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유안맘마의 원물 간식 레시피 - 건강한 재료로 입맛을 사로잡는 아이 간식 레시피 120
임혜나(유안맘마) 지음 / 다산북스 / 2026년 9월
평점 :
#유안맘마의원물간식레시피
“건강한 재료로 입맛을 사로잡는
아이 간식 레시피 120🔖”
아이는 없지만 😅
아이보더 더욱 더 간식을 사랑하는 가족인지라 🏡
건강한 먹거리를 고민하던 중
이 책을 만나게 되었다. 🤗
* 인스타그램 누적 조회 수 4000만뷰 😱
* 9만 팔로워가 선택한 베스트 레시피 120
* 건강한 식재료로 최대 6단계, 10분 완성
더 이상의 설명이 필요할까 🤭
책을 처음 만난 날 📙
표지를 보고 이렇게 맛있어 보이는 간식이 🥞
건강한 재료로 간단한게 가정에서 … 과연 🤔
의구심을 가득 안고 😅 책을 펼쳤다. 📖
저자(유안맘마)는
예민하고 입이 짧은 아이를 키우며
건강한 원물 재료로 10분 만에 완성하는
맞춤형 간식 레시피를 개발 👩🏻🍳,
이 책은 인스타그램을 달군 대표 간식부터
지난 3년간 수없이 만들고 다듬어 완성한
총 120가지 레시피를 담고 있다.
(🖌️ 차 례 )
1. 원물 살린 기본 레시피
2. 편식 건정을 덜어주는 원물 간식
3. 든든한 식사 대용 간식
4. 아이와 함께 즐기는 감성 브런치
5. 스스로 먹는 자기 주도 간식
6. 아이 입맛 사로잡는 전통 간식
7. 아이 취향을 담은 쿠키 간식
8. 우유와 어울리는 달콤한 빵
9. 특별한 타르트 & 케이크
10. 홈메이드 아이스 간식
식사, 브런치, 간식까지 🤗
쿠키, 빵, 타르트, 케이크, 아이스 간식까지 🤗
이보다 더 다양할 수는 없다. ✌️
책의 서두에는
원물 간식 만들기 전 질문과 답변 👩🏻💻
레시피에 사용된 각종 재료, 조리도구 및 기기,
조리 & 보관 & 해동 Tip을 담고 있다.
”원물 간식이란 과일이나 채소, 곡물 같은
자연 식재료를 최소한으로 조리해 재료가 가진
본연의 맛과 영양, 형태를 그대로 살린
건강한 먹거리“ 를 말한다.
시판 과자나 초가공식품처럼 인공 색소나 방부제,
설탕 같은 첨가물을 넣지 않는 것이 가장 큰 특징,
기름에 튀기는 대신 찌거나 굽고 말리는
건강한 조리법을 선택하고 있다.
레시피의 전체적인 구성은
완성된 사진 📸
사용한 재료, 과정 사진 📷
그리고 저자가 알려주는 원물 간식 Tip ✌️
간단하게 한 장씩으로 구성되어 부담감을 덜어준다.
제철에 쉽게 만날 수 있는 🌱,
주변에서 쉽게 볼 수 있고
흔히 가정에서 사용하고 있는
재료들을 활용하여
시중에 판매되는 간식과 비슷한 모양으로
완성한 120가지의 원물 간식 레시피 🤗
읽는 동안 눈 호강 🥳
익숙한 간식도 많았지만 🤗
슈렉소시지, 소고기두부스틱, 밥새우누룽지 등
처음보는 레시피에 눈길이 조금 더 갔다.
특히나 시금치 트리쿠키 🎄,
브코콜리🥦 리스쿠키 등은
아이와 직접 만들어보면서
그 시즌의 추억을 함께 쌓아가는 것도
좋을 것 같았다.
도전해보고 싶은 레시피가 많았지만 👩🏻🍳
오늘의 도전 과제는 🫡
“고구마오트밀포리지 🫕”
마침 직접 키워 수확한 단호박이 있길래
고구마 대신 단호박을 사용하여
조금 변형된, 이게 홈메이드의 장점 😅
”단호박오트밀포리지“ 만들어보기 ✌️
우선 책에 나와 있는 과정에 따라서
* 단호박 찌기 🍵
* 찐 단호박 으깨기
* 오트밀가루, 우유 섞어 전자레인지 1분간 돌려주기
(분유가루 첨가 🍼)
먹음직스러운 모습 🫕
달콤한 향 🍡
부드러운 식감 🥹
무엇보다 간단하면서 건강까지 챙기는 💪🏻
온 가족 대만족 😎
첫 성공에 도취되어 😅 하나씩 도전 ✌️
이 책은 아이를 두고 있는 가정이라면
필히 소장하면 좋을 것 같은 🤗
뿐만 아니라 우리 가족처럼
간식과 디저트를 사랑하는 가정,
요리에 관심이 많은 분들이라면
응당 꼭 한 번 읽어보기를,
소장하기를 바라는 책이다. 👍🏻
이 책만 있으면 우리 가정이 간식 맛집 👩🏻🍳
가족들이 주방으로
오픈런하게 될지도 모를 일 🤣
🗂️🗂️🗂️
#임혜나 #유안맘마 #다산북스