혈당 스파이크 잡는 건강밥상

혈당 스파이크 잡는 건강 밥상 - 체중과 대사 관리를 위한 리폼 레시피 80
박현진 지음 / 리스컴 / 2026년 8월

#혈당스파이크잡는건강밥상 😱

세상에는 왜 이렇게 맛있는 게 많은지 😎

달콤한 건 왜 이렇게 맛있는건지 🥺

아무걱정없이 먹기만 하면 좋은데 😅

치솟는 혈당은 어이할꼬 😓

평소 혈당관리를 나름은 철저하게 하는지라 👎🏻

조심한다고 하는데 …

그래도 .. 가끔은… 흔들리는 내마음 🥯🥪🫕🍧

그런 나에게 … 아니 …비슷한 생각을 하고 있는

우리 모두에게 …. 마법같은 책이 …. 😱

이름하여 혈당 스파이크 잡는 건강밥상 👩🏻‍🍳

보기만해도 벌써 건강해지는 느낌적인 느낌 💪🏻

영양학 박사이자 맞춤형 영양관리 전문가,

25,000여 종의 임상관리식 레시피 개발,

관련 저서들과 강연들

저자의 이력에 믿음이 가는 👩🏻‍🎓

(🖌️ 차 례 )

1부 혈당과 대사 건강 제대로 알기
2부 맛있게 즐기는 대사 건강 식단

1부는 당뇨에 관한 전반적인 이론과 지식

2부에서는 혈당 안정을 돕는 건강한 식단 레시피

크게 2가지 부분으로 구성되어 있다.

이 책은 기존의 레시피만 다룬 책들과는 다르게

혈당과 대사 건강에 관한 의학적, 학문적, 이론적

지식들을 이해하기 쉽게 설명하고 있는 점이다.

지피지기면 백전백승이라고 했던가 🤗

당뇨병, 대사건강, 필요한 영양소,

혈당을 낮추는 양념의 기술, 혈당안정 식사루틴 등을

소개하고 있고

실생활에 바로 적용할 수 있도록 냉장고,

펜트리 설계법 등을 알려주고 있다.

변화의 흐름을 읽기 위한 변화 기록지,

그리고 “4주 동안 만드는 대사 건강 식사 습관” 이

가장 요긴하게 필요할 것 같았다.

이어서 2부에는 구체적인 레시피가 등장한다.

각각의 레시피는 전체적인 사진과

영양성분, 재료, 만드는 법, 개별사진이 나와있고

영양, 혈당 포인트를 알려주고 있다. 💞

여러가지 레시피 중에서 가장 먼저 등장하는

사과 🍏 오트밀 🌾 요거트 볼 🧁 도전 😎

오트밀, 무가당 두유, 무가당 그릭 요거트

사과, 아몬드 등 견과류 준비 👩🏻‍🍳

6시간동안 불려둔 오트밀 🌾

조금 더 건강하게 달콤하게 먹으려고 🤭

저당 그래놀라 투입 🫘

사과, 견과류 등 토핑

야무지게 섞어서 먹어주면

혈당 걱정없이 건강하게 맛있게 든든하게 💯💯💯

하루에 하나씩 도전하기 약속 🤥🤥🤥

이 책은 혈당 관리에 진심인 사람들,

건강에 관심이 많은 사람들,

디저트를 사랑하지만 조금은 걱정이 앞서는 사람들

그런 모든 분들께 강력하게 추천하고 싶은 책 🤗

하루하루 혈당 스파이크 잡는 건강 밥상으로

모두의 식탁에 웃음꽃이 피기를 바라봄 🫡

🗂️🗂️🗂️

#박현진 #리스컴 #서평스타그램