나를 살리는 음식들

나를 살리는 음식들 - 선재 스님의 인생 발효 에세이
선재 지음 / 나무의마음 / 2026년 6월

#나를살리는음식들 🍱

선재 스님의 인생 발효 에세이 🙏🏻


생과 사의 길목을 7번이나 오고 간 … 🥲

7번 째로 다시 태어난 … 🎂

아픈 나를 지금까지 살려낸 건

8할이 아니 9할이 그것도 모자란

전부 … 엄마의 사랑, 정성, 그리고 그 마음이 담긴

집밥 🍱 이었다.

병원에 있을 때도 한번도 병원식을 주지 않으시고 …

그 밥은 당신이 드시고 … 🥲

나에게는 직접 준비해오신 집밥 한 상을 차려주신

세상에 단 하나뿐인 나의 엄마 …💕

그래서 이 제목이 마음에 와닿았다….🥹

뿐만아니라 종교를 차치하고

믿음을 바탕으로 자신만의 소신있는 길을 꿋꿋하게

걸어가시는 분들을 존경하는 나이기에 ….

그런 분 중 한 분이신 …

오랫동안 …. 바라보았던

선재스님의 책이라 바로 읽어볼 수 밖에 없었다.

스님은 간경화 말기 진단을 받은 뒤 발효 음식으로

건강을 회복한 경험을 계기로 사찰 음식의 대중화와

어린이 음식 교육 등 음식을 통한 사회적 실천에

힘써왔다.

2018년부터 제5대 한식진흥원 이사장을 맡아

한식의 세계화를 위해 애쓰고 계시며

우리에게는 흑백요리사로 한발짝 가깝게 다가오셨다

(🖌️ 차 례)

1부 음식이 성품을 만든다
2부 내 몸을 살리는, 건강하게 먹는 법
3부 제철 재료, 제철 행복
4부 우리 인생도 항아리 속 김치처럼 잘 익어가기를

이 책은 소개처럼 📝

아팠던 스스로를 치유해주었던

발효음식에 관한 내용을 담고 있는 책으로

불교와 관련된 내용을 부드럽게 녹여내며

자신의 인생관을 함께 다룬 에세이다.

어린 시절의 추억과 출가의 결심, 행자 시절 등

지난 날에 대한 회상과 만난 사람들, 그리고

스님으로서의 일상과 마음가짐, 각종 행사에 얽힌

뒷이야기 등을 담고 있다.

두꺼운 책임에도 사진 📷 들을 구경하며 한장 두장

넘기다보면 어느 새 마지막 페이지를 만나게 된다.

사진 속 음식들은 그저 보는 것만으로 ….

아픔을 치유해주는 듯한 음식들이었다. 👩🏻‍⚕️

(✏️ 책 속 한 줄)

* 내가 만나는 모든 인연을 귀하게 여기고,
부처님께 공양 올리는 마음으로 음식을
만들 수 있다면, 그때 비로소 그 음식은 사람을
살리는 밥이 됩니다.

* 소박한 한 끼는 지친 몸을 다독이고, 복잡한 마음을
차분히 가라앉힙니다. 그리고 다시 하루를 살아갈
힘을 건네줍니다. 저는 그 힘을 믿습니다.

* 음식을 만드는 사람은 그 생명을 받아
누군가의 몸을 살리고 그의 하루를 위로한다.

* 좋은 음식은 사람을 바꾸고, 결국 세상을 바꾼다.
그리고 그 시작은 부모와 함께하는 한 끼 밥상에서
시작된다.

* 계절에 따라 병이 생기니, 계절에 맞는 음식을
먹으면 병을 예방하고 치료할 수 있다.

* 최고의 음식은 지금 이 순간 내몸에 필요한 것이다.

* 멀리서 거창한 것을 찾기보다 자리에서 계절의
향을 알아차리며 살아가는 일. 그 작은 향기 하나가
삶의 속도를 잠시 늦추고, 조급했던 마음마저 천천히
숨 쉬게 만든다.

* 음식 만드는 일은 복을 짓는 일이다. 내 몸에도
이롭고, 함께 먹는 사람의 몸도 편안하게 하며,
나누기만 해도 따뜻한 기운이 전해지는 음식.
그것이 음식이 지닌 가장 깊은 의미이자 공덕이다.

* 오늘 나는 무엇을 먹으며, 어떻게 살아갈 것인가
그리고 저녁이 되면 다시 하루를 돌아보며 묻는다.
오늘 나는 무엇을 먹었는가

몇 번이나 쓰고 지운 …. 책 속 한 줄…

한 문장 한 문장이 인생과 음식에 관한 …

소중한 경험을 바탕으로 씌여진 문장들이기에

그냥 지나칠 수 없었다.

음식을 먹는 동안 그 음식이 오기까지의 과정과

거친 사람들의 손길과 거기에 담긴 모든 인연을

느끼며 수행하듯 음식을 마주한다는 스님의 문장을

되새기며 오늘부터 한 끼 한 끼 음식을 대할 때마다

그 속에 담긴 감사한 인연들을 되새기며

먹어야겠다는 결심을 했다.

이 책은 비단 불교, 사찰음식 등에 관심이 있는

사람들뿐 아니라 매일 음식을 마주하며 살고있는

우리 모두에게 음식에 담긴 인연들을 생각할 수 있는

기회를 주는 소중한 책이기에 정말 정말 일독을

꼭 !!!! 권한다. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

책 속에 나온 레시피 중 꼭 …한가지라도 …

엄마에게 대접하는 … 그 날을 꿈꾸며 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

#선재 #나무의마음 #서평스타그램