따뜻한 여사의 월간 집밥 - 한 번 요리로 한 달이 편한 밀프렙
김수림 지음 / 싸이프레스 / 2025년 4월
평점 :
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#북 📚 #북스타그램 📖 #37
가족들의 건강을 위해
싱싱한 채소, 과일 등을 재배하려고
엄마와 함께 시작한 텃밭농사 🌱도 어느 덧 15년차

그런만큼 집밥 🍱 에 대한 믿음으로
맛있고 건강한 밥과 반찬들을 만들고자 나름의
노력을 다하는 사람으로서 😅

이 책이 출간된다는 소식을 듣고
오매불망 기다렸다.

제목부터 따뜻하다. 🤗
‘따뜻한 여사의 월간집밥‘
집밥이 주는 이미지와 딱 맞아 떨어지는 제목이다.

재택근무로 바쁜 와중에도
육아, 살림, 요리를 전담했고
밤샘근무로 힘들 때 조차
가족에게 직접 좋은 음식을 만들어주고 싶다는
책임감으로 집밥을 고수한
김수림 작가의 2번 째 요리책이다.

이 책은 월별 제철 식재료를 바탕으로
다양한 레시피를 소개하고 있다.

재료, 만드는 법 및 작가의 꿀팁까지 제공 ✌️

사진을 첨부하고 있어 이해가 무척 잘 되었다.

복잡하지 않고 간단하면서
냉동 밀프랩을 통해 편리하게 바로바로
먹을 수 있도록 다양한 레시피를 소개한다.

돼지갈비, 돼지고기김치찜, 소고기뭇국 등
일상에서 자주 만들어 먹는 메뉴를 포함하여

버터카레, 전자레인지 피클, 큐브 미소된장국 등
이번 기회에 새롭게 접한 메뉴들을 통해
집밥의 구성을 다양하게 할 수 있었다.

월별 레시피 소개를 통해
매달 도전하는 재미또한 제공한다.

하나씩 만들 때마다 뭔가 뿌듯한 느낌 🤭
여러가지를 따라해 보았는데
특히 맛있었던 소고기 장조림 사진을 더하면서
이 책의 소개를 마치고자 한다.

이 책은 요리에 관심이 있는 사람,
특히 가족들의 건강을 위해
집밥에 관심이 있는 사람이라면
꼭 한 번 읽어보기를 적극 추천하는 책이다.

이 요리들을 먹고 있으면
제목처럼 따뜻한 느낌이 든다. 💕
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