생선은 흰살 생선과 등푸른 생선이 모두 가능하나 초기에는 담백한 흰살 생선이 좋고, 차츰 종류를 늘려가도록 합니다.-알라딘 eBook <위암 수술 후 식사 가이드> (연세 세브란스병원 영양팀 외 지음) 중에서 - P87