소, 돼지, 닭, 오리 등 모든 육류는 섭취가 가능하나 살코기 부위를 먹어야 합니다.-알라딘 eBook <위암 수술 후 식사 가이드> (연세 세브란스병원 영양팀 외 지음) 중에서 - P87