티 블렌딩 테크닉

티 블렌딩 테크닉 - 티 전문 유튜브 크리에이터, ‘홍차 언니’의 티 블렌딩 실전 기술
홍차언니(이주현) 지음, 정승호 감수 / 한국티소믈리에연구원 / 2024년 4월

어느 날부턴가 안 마시던 커피를 마시게 되면서 요즘은 더치커피, 디카페인 커피로 찾아서 마시고 있습니다
꽃 차, 허브티도 좋아하고 홍차도 좋아하는데 빠르고 간편하게 마시려다 보니 습관적으로 커피만 마시게 되더라고요
꽃 차는 전용잔에 두세 번 우려서 마시곤 하는데 가끔 찾게 됩니다
이젠 커피보다는 향긋한 차로 피곤함을 덜어주려고 하는데요
<티 블렌딩 테크닉>책이 반갑네요
티 블렌딩에 대해 이해하고 다양한 유형을 배울 수 있는 책이라 초보자에게 좋은 책입니다
티 블렌딩은 2가지 이상의 재료를 혼합하여 새로운 제품을 만들어내는 것입니다
티와 티를 혼합하기도 하고 과일 같은 식품 재료를 혼합하기도 하는데 세분화하니 각각의 특징들이 달라서 배우는 재미가 있습니다
블렌딩의 종류가 다양해서 여러 방법으로 만들어가며 자신의 입맛에 맞는 걸 찾는 과정도 즐겁습니다
티 블렌딩을 전문적으로 배우려면 처음부터 준비를 잘해야 합니다
티 블렌딩을 하려는 목적을 정확히 하고 기본적인 준비 지식을 익힌 후 각각의 재료들마다 가진 성질, 주의사항 등을 잘 파악합니다
티 블렌딩이 생각보다 세심한 작업들이라 알아야 할 게  많지만 어렵지는 않습니다
티에 가하는 향미의 종류도 다양합니다
재료 고유의 향을 이용하거나 찻잎에 꽃향기를 배도록 하거나 나무를 태워 그 연기로 찻잎에 향을 가하는 방법, 향이 있는 재료와 함께 가열하여 증기로 찌면서 가향하는 방법이 있습니다
책을 읽고 배우면 배울수록 티 블렌딩의 매력에 빠져듭니다
읽고 이해하고 외운 후 필요한 도구와 재료를 준비해서 책의 내용을 토대로 제 취향에 맞는 재료들을 골라봤습니다
책에 나온 35가지 레시피가 다 맛있어 보입니다
여러 재료들의 조합으로 다양한 맛과 향을 맛볼 수 있어서 기대가 됩니다
하이볼로도 마실 수 있어서 가족모임, 파티 등 지인들이 모였을 때 함께 마시기 좋습니다
천천히 하나씩 만들어 보면서 취향에 맞는 제품을 찾아가는 시간이 힐링 그 자체입니다
세계 각국의 클래식 블렌드가 소개됩니다
영국, 독일, 프랑스, 스웨덴, 중국, 일본 등 다양한 나라의 블렌드 종류와 역사, 문화를 배우며 그 나라 사람들의 티 블렌드를 이해합니다
세계 시장에서 성장하고 있는 티 브랜드들을 보면서 앞으로 새롭게 선보일 메뉴들이 기대가 됩니다
세계인이 즐겨마시는 티를 깊게 배우고 알아가며 유익한 시간이었습니다
이 책을 읽어보시길 추천합니다 



북유럽카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 

나는 스페인에 살아요

나는 스페인에 살아요 ㅣ 지구별 친구들 2
한은자.하나.조희 지음 / 내일도맑음 / 2024년 4월

스페인은 유럽의 남서쪽 끝 이베리아 반도에 위치한 나라이며 서쪽으로 포르투갈, 북쪽으로 프랑스에 접하고, 남쪽으로 지브롤터 해협을 사이에 두고 아프리카의 모로코와 마주하고 있습니다
지중해 연안 국가들이 그렇듯이 1년 내내 햇볕이 따사롭고 놀기 좋은 해변을 많이 가지고 있기에 관광객이 많이 찾는 나라입니다 
고풍스럽고 멋진 건축물로 가득한 스페인은 전 세계인들에게 사랑받는 곳입니다
관광 수입이 80조 원으로 세계 2위라니 굉장하지요
다양한 기후를 갖고 있고 아름다운 나라 스페인은 북유럽 노인들이 은퇴 후 살고 싶은 나라 1위라니 기회를 만들어서 꼭 가보고 싶습니다
지도로 보니 스페인이 어디에 있는지 한눈에 보입니다
아름다운 나라 스페인에 사는 친구들은 어떻게 생활하는지 궁금증을 가지고 책을 읽어 보았습니다
이야기의 주인공 하나와 조희는 쌍둥이 자매입니다
아빠는 영국 사람, 엄마는 한국 사람입니다
하나와 조희의 학교생활은 한국 아이처럼 수업을 받고 친구들과 함께 한다는 건 같습니다
다른 점이 있다면 2년마다 반과 담임선생님이 바뀐다고 합니다
2년 동안 같은 반이면 친구들과의 관계가 더 편하고 친하겠어요
점심시간도 2시간 30분이나 되네요
집에 가서 밥을 먹고 와도 된다니 한국과 다르네요
스페인은 아이들의 자율 활동과 배움의 기회를 많이 주기 위해 점심시간을 활용하는 것 같습니다
학교와 학원에 가느라 피곤한 한국 아이들에 비해 자유롭고 더 즐거워 보입니다
친구들과 함께 하는 자유 시간이 길다는 게 부럽네요
스페인에서는 언어 공부를 많이 합니다
필수적으로 배워야 하는 언어인 영어, 스페인어, 카탈루냐어 외에도 한국어까지 공부한다니 하나와 조희는 대단하네요
한국어에는 존댓말이 있어서 어렵겠지만 장점으로 받아들이고 공부하는 모습이 기특합니다
방학 때 보내는 시간도 여유롭고 알차게 보냅니다
여름 학교에 다니며 다양한 경험을 하고 차로 한 시간 거리의 프랑스로 가족 여행도 간다니 신나는 방학이네요
스페인이 왜 사랑받는 나라인지 알겠습니다
아이들이 공부보다 더 값지고 귀한 시간을 보내며 꿈을 키우고 행복하게 성장하는 게 느껴집니다
한국과 달리 스페인 아이들은 자유롭고 활기 넘치며 다양한 기회가 많고 하고 싶은 일을 하며 살 수 있는 곳이네요
이 책을 읽고 스페인의 매력에 빠졌습니다
우리 아이들도 이렇게 자랄 수 있도록 노력해야겠습니다 


출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 

무작정 따라하기 오사카·교토·고베·나라

무작정 따라하기 오사카·교토·고베·나라 - 2024-2025 최신판 ㅣ 무작정 따라하기 여행 시리즈
오원호.정숙영 지음 / 길벗 / 2024년 4월

무작정 따라하기 여행 가이드북은 테마북과 가이드북으로 나뉘어 초보 여행자도 보기 쉽게 구성되어 있습니다
해외여행에서 필요한 절차들과 주의할 점, 유용한 꿀팁, 교통, 항공, 숙박, 관광, 쇼핑 등 어느 하나 빠지지 않고 완벽하게 다 들어 있습니다
매번 여행 갈 때마다 도움받고 있는데요
이번 <무작정 따라하기 오사카(2024-2025) 교토 | 고베 | 나라> 최신개정판은 더욱 기대가 됩니다
여름방학 때 일본에 가족여행을 갈 예정이라 꼼꼼히 보고 알찬 여행 계획을 세워보겠습니다
일본의 유명한 미디어아트 팀 "팀랩"의 환상적이고 멋진 전시를 오사카에서 지금 진행 중입니다
인기 있는 전시라 비수기에도 매진이 되므로 미리 예약을 하고 갑니다
신비하고 몽환적인 분위기가 다른 세계에 온 듯 해서 특별한 경험을 만들어 냅니다
2021년에 서울에서 장기 전시를 했었다는데 못 본 게 너무 아쉽네요
오사카에 가면 꼭 봐야겠습니다
아이들과 함께 가는 가족 여행이라면 반드시 가야 되는 유니버설 스튜디오 재팬 USA입니다
일본에서 다섯 손가락 안에 드는 대규모의 테마파크인 이곳은 동화 속 환상의 나라에 온 것 같습니다
생생한 장면들을 그대로 담은 사진들을 보니 빨리 가고 싶어집니다
호수에서 갑자기 상어가 나타는 체험은 꼭 해봐야겠습니다
전 세계인이 사랑하는 닌텐도 슈퍼마리오를 그대로 재현한 슈퍼 닌텐도 월드는 게임 속에 들어온듯한 착각이 들 정도로 굉장히 잘 만들어졌습니다
책만 봐도 즐거워집니다
관광, 음식, 쇼핑, 체험 4가지 카테고리로 나눠 소개해 주는 테마북은 제가 본 여러 권의 오사카 여행 가이드북 중에서 최고입니다
찾기 쉽게 12개의 테마로 나눠 인덱스로 구분해 놓은 부분에서는 감동이었습니다
독자를 최대한 배려한 여행 가이드북으로 여행자의 시간을 단축시키고 불필요한 소비를 줄이게 도와줍니다
여행 계획 세우는 데 너무 좋습니다
가이드북은 오사카, 교토, 고베, 나라의 인기 여행지와 핫 플레이스까지 총 16개 지역을 선정해 소개해 줍니다
한눈에 보이는 지역 상세 지도로 갈 곳의 동선을 파악하여 시간을 최소화하며 여행 계획을 세울 수 있습니다
계절별 축제를 알려 주며 숙박 일정에 따른 추천 코스로 여행자의 고민을 해결해 줍니다
페이지마다 수록된 QR코드는 일본 정보를 파악하는데 큰 도움이 됩니다
지하철 노선도와 지하철 출구마다 소개해 주는 장소들은 사진도 함께 있어서 찾기 쉽고 이보다 더 좋은 가이드북이 있나 싶을 정도입니다
이렇게나 좋은 곳들이 많다니 다시 한번 놀랐습니다
놓치고 있던 장소들까지 꼼꼼하게 보니 다 가고 싶어서 고민이 많이 됩니다
너무나 알찬 구성으로 만족도 최상인 <무작정 따라하기 오사카(2024-2025) 교토 | 고베 | 나라>로 멋진 일본 여행을 하시는 걸 적극 추천합니다 
오사카 여행 가이드북 중에서 최고입니다



북유럽카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 

무작정 따라하기 도쿄

무작정 따라하기 도쿄 - 2024-2025 최신개정판 ㅣ 무작정 따라하기 여행 시리즈
정숙영 지음 / 길벗 / 2024년 4월

무작정 따라하기 시리즈 여행 가이드북은 테마북, 가이드북으로 나뉘어 여행자의 입장에서 배려한 차별화한 여행 가이드북입니다
시중에 나와있는 여행 가이드북들과 다른 구성과 매력으로 여행 목적에 맞게 계획을 세우는 데 도움이 많이 됩니다
다양한 종류의 가이드북을 보면서 각자 취향에 맞는 책을 고르면 되는데요
무작정 따라하기 시리즈는 꼭 읽어보세요
적극 추천하는 여행 가이드북입니다
테마북은 도쿄를 비롯한 근교 지역의 다양한 여행 주제를 소개합니다
자신의 취향에 맞는 테마를 찾은 후 여행 목적에 맞게 계획을 세웁니다
도쿄는 우리나라 공항에서 1시간 30분에서 2시간 정도 소요되는 가까운 옆 나라입니다
책에서는 여행 가기 전에 일본에 대한 기본 상식들을 미리 알고 갈 수 있게 간략하지만 자세한 설명으로 일본의 정보를 소개해 줍니다
사계절 언제 가도 좋은 일본이지만 가까워도 자주 가는 건 힘들기에 계절별 날씨의 특징을 파악해서 여행의 목적에 맞게 고릅니다
계절별로 축제가 다르고 볼거리가 많으니 어디를 갈지부터 정한 후 주변 동선을 따라 방문할 곳을 여행 지도에 체크해 봅니다
저는 일본에 방문했을 때 비가 많이 와서 라벤더를 보지 못해서 많이 아쉬웠습니다
관광 목적이 아니다 보니 날짜를 제가 선택할 수가 없어서 다음엔 자유여행으로 방문하려고 합니다
관광 목적의 여행이라도 일본의 역사와 문화를 미리 알고 간다면 여행이 더 의미 있고 즐거워집니다
역사 명소에서 메이지 진구에서 할 것과 하지 말아야 할 것을 알려 줍니다
꼭 읽어보고 실수하지 않도록 합니다
일본은 디저트로 유명한데요
책에서 소개해 주는 다양한 디저트를 보니 먹어보고 싶고 지인들에게 선물해 주고 싶습니다
일본에 가면 잊지 않고 꼭 방문해야겠습니다
일본 드러그 스토어에 가면 사야 하는 제품들을 소개해 주는데요
일본 제품 중 뛰어난 효과인 것들은 일본이 저렴하니 목록을 미리 정해서 필요한 것만 구매합니다
무작정 담다 보면 불필요한 과소비를 하므로 책에 나온 제품들을 꼼꼼히 보고 몇 가지만 삽니다
아이들이 좋아하는 산리오 기프트 게이트부터 디즈니 스토어, 키디 랜드 등 다양한 스토어에서 선물용이나 소장용 물건을 사러 가면 좋을 것 같습니다
산리오 숍 이케부쿠로점에 가면 면세 쇼핑이 가능하니 여권을 꼭 들고 갑니다
가이드북은 테마북과는 다르게 더 체계적입니다
책에서 알려 주는 추천 여행 코스가 깔끔하게 정리가 잘 되어 있고 사진이 함께 있어서 초보자도 찾기가 쉽습니다
숙박 일자에 따라 여행 코스가 멋지게 나와 있습니다
당일치기 코스에도 방문 장소가 네 군데나 되네요
가이드북 없이는 많은 곳을 보는 게 힘들 것 같습니다
도쿄에 이렇게 많은 곳이 있었다니 놀랍습니다 
여행 계획을 세우는 데 가이드북은 필수네요
다양한 일정별&지역별 코스와 교통 정보, 대표 명소, 실측 지도가 수록되어 여행자의 시간을 줄여주고 불필요한 낭비를 하지 않게 도와줍니다
<무작정 따라하기 도쿄>만 보면 일본 여행은 완벽하게 다녀올 수 있겠습니다
다양한 구성과 알찬 내용으로 도쿄의 모든 정보가 담긴 무작정 따라하기 도쿄 가이드북을 꼭 보시길 적극 추천합니다 


북유럽카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 

프렌즈 스위스

프렌즈 스위스 - 스위스 여행을 위한 한국인 맞춤형 가이드북, 최신판 ’24~’25 ㅣ 프렌즈 Friends 36
황현희 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2024년 5월

스위스는 복지국가 1위로 자국민 보호를 최우선으로 하는 나라입니다
교육복지, 노인복지 1위에 맞게 교육의 기회를 평등하게 주고 교육비의 부담을 줄이기 위해 나라에서 교육에 돈을 많이 투자하고 있습니다
노인도 공적연금, 기업연금, 개인연금 관리가 잘 되어 있어 은퇴 후에도 꽤 많은 연금을 받을 수 있습니다
살기 좋은 나라, 태어나고 싶은 나라 1위인 스위스는 
유럽 중앙부에 위치했으며 자연 경관이 아름답기로 유명한 나라입니다
환상적이고 몽환적인 대산맥 알프스를 실제로 가서 바라볼 수 있다면 얼마나 멋질까요
꼭 가보고 싶은 나라입니다
시중에 나와있는 수많은 여행 가이드북 중에서 프렌즈 시리즈는 가장 인기 있는 여행 가이드북입니다
여행 초보자도 프렌즈 시리즈와 함께라면 어디든 갈 수 있는데요 
처음부터 끝까지 꼭 필요한 내용으로만 알차게 구성되어 있습니다
프렌즈 스위스 최신 개정판이 출간되어 기대가 많이 됩니다
스위스의 모습을 얼마나 아름답게 담아냈을까요
책에는 가장 먼저 스위스가 한눈에 보이는 지도가 나옵니다
취리히, 루체른, 인터라켄이 자리한 베르네제 오버란트 지역, 베른, 마테호른이 자리한 체르마트 지역, 주네브, 바젤로 나누어 총 23개의 여행지를 소개해 주고 각 도시의 핵심 정보가 다 들어있어서 어디 갈지 도시 이름만 정해놓아도 책에서 모든 계획을 세울 수 있습니다
도시별 최신 여행 정보를 수록했고 여행의 목적에 맞게 테마별로, 장소별로 나누어 최적의 여행 코스를 제안해 줍니다
사진만 봐도 스위스의 자연경관이 경이롭고 웅장합니다 대자연의 신비로움과 멋스러움이 어우러져 최고의 뷰를 자랑합니다
스마트폰으로 QR코드를 스캔하면 구글 지도로 연동되어 하이킹 코스 지도를 스마트폰으로 한눈에 볼 수 있습니다 
여행자의 동선과 취향을 고려한 최고의 가이드북입니다
책 중간중간에 있는 QR코드로 스위스의 생생한 모습을 동영상으로 볼 수도 있습니다
마테호른 글레이셔 파라다이스 영상이 너무 멋있습니다알찬 여행을 위해 어떻게 해야 하는지 다 들어있는 이 책은 꼭 필요한 여행 가이드북입니다
여행 준비부터 여권 발급, 항공권 구입 요령 및 예약, 여행자 보험과 면허증 준비, 현지에서 준비해야 될 교통편, 숙소, 대중교통 이용방법 등등 다 들어 있습니다
책에서 보여주는 사진들은 생생하고 자연의 웅장함을 그대로 담아냈습니다
스위스 여행은 <프렌스 스위스>로 여행 계획 세우시는 걸 적극 추천합니다
여행 가이드북이자 각 나라의 특징들을 잘 표현해 놓은 프렌즈 여행 가이드북은 해외여행을 갈 때 꼭 읽어봐야 되는 책입니다



북유럽카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다 

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