그럴수록 요리

그럴수록 요리 - 슬퍼도 배는 고프고 내일은 어김없이 찾아온다
네코자와 에미 지음, 최서희 옮김 / 언폴드 / 2022년 10월

그럴수록 요리 

셰프가 아닌 뮤지션이자 칼럼리스트 네코자와 에미가 선보이는 생활 요리

에세이와 요리가 함께 하는 그럴수록 요리는 신기하게도 요리에 더 집중하게 된다. 

혼자가 아닌 내 자신과 함께 하며, 세 마리의 고양이와 함께 부엌에 서며 

대충이 아닌 정성스런 음식을 함께 맛볼 수 있다. 

그녀의 음식에는 깔끔함과 정갈함이 있다. 

익숙하지만 익숙하지 않은 재료와 어려운 듯 어렵지 않은 조리 과정을 함께 하는 레시피는 내 마음 상태에 따라 배우고 싶은 요리로 가득 차 있다. 

프랑스에서 거주했던 저자는 프랑스의 홈파티 이야기를 소개한다. 우리나라의 식사는 보통 초대한 사람이 모두 만들고 음식 준비가 끝나면 힘들어 같이 즐기지 못하는 문화와는 새삼 다르게 느껴졌다. 프랑스식 저녁 식사는 좋은 사람과 즐거운 식사시간을 즐기기 위해 가볍게 즐기수 있는 손이 많이 가지 않는 가정식을 선호하는 것을 볼 수 있었다. 초대한 사람도 무리하지 않고 함께 즐길 수 있는 그들의 마인드를 배워볼 만 한 내용이였다. 

<프랑스 가정식 진짜 포토뫼>는 우리나라 백숙과 같은 음식과 비슷해서 만들기 어렵지 않을 듯하다. 프랑스음식을 집에서 도전해 볼 수 있다니 기대가 된다. 

스콘과 비스킷도 만들어 간식으로 만들어 보고 싶어진다. 

음식에 대한 추억은 누구나 하나씩은 가지고 있을 것이다. 그 음식을 생각하면 누군가를 함께 했던 기억이 날 수도 있고 그 음식으로 누군가를 그리워 할 수도 있다. 

어릴 적 할머니께서 손으로 밀어준 칼국수를 많이 해줬는데 그 때는 칼국수를 별로 좋아하지 않았다. 나이가 들면서 자극적이지 않으면서 쫄깃한 칼국수를 그리워 할 때가 있다. 

음식은 그런 것이다. 사람에게 있어 위로와 힘을 준다. 

저자는 혼자를 기념할 만한, 보통의 날을 위한, 그리운 날, 축하하고 싶은 날, 마음을 채우고 싶은 날 일상에 모든 날들의 기념하며 음식과 함께 한다. 

[언폴트를 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다.]

말 잘하는 아이, 글 잘 쓰는 아이

말 잘하는 아이, 글 잘 쓰는 아이 - 초등학생 학부모를 위한
백승권 지음 / 북루덴스 / 2022년 10월

말 잘하는 아이, 글 잘 쓰는 아이

저자 백승권 대표는 기자였고, 노무현 정부 청와대 홍보수석실에서 대통령 메시지 작성, 현재는 ㈜커뮤니케이션컨설팅앤클리닉 대표이자 글쓰기 전문 강사입니다. 

한참 전 유 퀴즈에서 ‘문서의 신’이라고 불리며 인터뷰 하는 모습을 보았는데, 문서 작성 요령, 문서를 잘 쓰는 방법 등을 보며, 직장인으로 많은 공감을 갖는 내용이 소개 되더라고요, 

좋은 내용을 소개하던 저자가 아이들과 부모님을 위해 말 잘하는 아이, 글 잘 쓰는 아이 라는 책을 출간하였네요,

부모 마음이 다 비슷하지 않나요, 

자녀가 성인이 되면 어떤 모습일까, 사회의 구성원으로 부족하지 않을까, 사회에 영향력이 있는 사람이 될 수 있을까, 하는 마음으로 책을 펼쳐봅니다. 

요즘 우리 아이들은 스마트폰과 나누어 생각해 볼 수 없기에 스마트폰과 승산 없는 싸움대신 병행하는 방법을 찾아주려고 합니다. 

올바른 관점과 방법을 통해 자녀가 긍정적인 변화를 기대할 수 있다고 하니 저도 변화를 시도해 보려고 합니다. 

p18. 노무현 대통령은 ‘정치는 곧 말과 글’이라고 정의하며 “제대로 된 리더라면 자신의 생각을 말과 글로 정리할 줄 알아야 한다‘고 자주 이야기했습니다.

자녀가 성인이 되어서 제대로 된 리더가 되었으면 하는 바람은 누구나 마찬가지입니다. 

자신의 생각을 말과 글을 통해 전달을 잘 하려면 어떻게 해야 할까요, 

그냥 만들어지는 것은 아니겠죠, 연습이 필요하겠죠, 

저자는 책 잘 읽는 아이, 말 잘하는 아이, 글 잘 쓰는 아이 3자지 내용으로 소개를 하고 있어요, 

책 잘 읽는 아이,

자녀가 독서를 할 때 자신의 생각과 뜻을 펼치며 독서의 주인공으로 만드는 주도성을 발휘하면서 읽는 것이 중요한 부분인데요, 

책 내용을 깊게 이용할 수 있는 방법 슬로리딩에 대한 내용이 관심이 가더라고요, 

책을 읽을 때 다양하게 많이 읽으라고 강요 하면서 책을 슬며시 내려놨나 싶긴 하더라고요, 

슬로리딩을 통한 독서는 숨겨진 표현력을 찾는다든가, 문장, 내용마다 궁금증을 일으키는 것 같았어요, 

책을 천천히 읽으며 넓게 깊게 가지를 뻗어가며 책을 읽고, 보조 수단으로 스마트폰을 사용하는 저자와 딸의 대화도 신선했습니다. 

아이와 함께 이러한 독서 이야기를 하려면 저 역시도 배경 지식에 대한 이해도가 있어야 할 것 같았죠,

말 잘하는 아이, 

말을 잘한다는 것은 어려운 것 같아요,

내가 하고자 하는 말은 용건이 있고, 용건을 상대방에게 설득을 하려면 근거와 이유가 필요하다고 말합니다. 말하는 과정에서 용건은 앞에서 또는 뒤에서 말하는 경우가 있는데 상황이나 내용에 따라 적절하게 선택을 해야하겠죠, 

아이는 두괄식으로, 부모는 미괄식이라는 방식이 현명한 대화법이라고 설명해주고 있습니다.

복잡하게 다른 설명이 필요하지 않아도 금방 알아들을 수 있는 내용엔 용건을 먼저 전하는 두괄식으로 유용하고, 정서적으로 공감대를 이루고 싶을 때 미괄식으로 부모는 들어야 한다고 말합니다. 

상황별로 용건의 위치에 따라 두괄식, 미괄식의 대화 방식을 연습해 보는 것이 좋을 것 같아요, 

마지막으로 글 잘 쓰는 아이

그림이 그려지는 구체적인 글쓰기가 필요하다고 합니다. 

육하원칙, 고유명사, 숫자, 오감 등 내용을 넣어가며 상세적으로 글을 쓰고, 상대 중심의 말하기와 글쓰는 방법도 소개가 되고 있어요,, 

책에는 읽기, 말하기, 쓰기에 대한 자세한 설명과 구체적인 예시가 함께 소개가 되고 있어요, 

실전에서 사용해 볼 수 있는 내용이 많아 아이에게도 부모에게도 도움이 될 수 있어요, 

아이에게 리터러시와 커뮤니케이션의 능력을 키워준다면 인생의 큰 선물을 줄 수 있는 기회가 될 것이라고 생각해요, 

말 잘하는 아이, 글 잘 쓰는 아이를 통해서 저자가 소개해주는 방법을 통해 자녀에게 도움을 줄 수 있는 이 책을 추천합니다. 

[북루덴스를 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다.]

연

연
래티샤 콜롱바니 저자, 임미경 역자 / 밝은세상 / 2022년 10월

“교육은 모든 인간이 누려야 할 기본 권리임을 확신했고, 학생들을 올바르게 가르치는 것만이 자신의 임부라는 신념에도 변함이 없었다.” 

세계 곳곳에는 아직도 교육에 대한 혜택을 받지 못하는 경우가 너무나 많습니다. 

인도의 카스트제도가 없어졌다고는 하지만 여성, 그리고 불가촉민이라는 말로 차별을 받고 있습니다. 아직도 이런 일이 있다는 일에 슬프고 안타까운 생각이 듭니다.

주인공 레나는 프랑스 교사였습니다. 초년 교사 시절의 열정과 목표 의식은 희미해져 갔지만 20년 동안 근무를 했고, 교사일을 그만 둘 생각은 없는 평범한 교사였습니다. 그러나 그녀가 사랑하는 사람 프랑수아를 비극적인 사건으로 잃었고 무탈하게 지내오던 일상이 갑자기 중단되었습니다. 

그리고 장시간 비행을 통해 인도에 도착하였습니다. 

바다가 한 눈에 보이는 호텔에 도착을 했고, 가끔 해변을 거닐었고 이따금 하늘을 나는 연을 보았죠, 여자아이가 이른 아침 연을 날리고 한참 후 줄을 감고 사라졌죠, 

어느 날, 레나는 바닷물을 향해 몸을 던졌고 거센 파도로 넓은 바다로 끌려 들어갔어요, 갑자기 일어난 일에 의식을 잃어가며 머리위에 자유롭게 펄럭이는 연을 마지막으로 보게 되었어요, 레나의 목숨을 구해준 연을 날리던 소녀, 랄리타

랄리타는 엄마와 함께 인도의 북부 지방으로 내려왔다가 건강 이상으로 먼저 세상을 떠나게 되었어요, 소녀는 불가촉민의 신분으로 더 나은 미래를 찾아 떠나왔지만 엄마를 먼저 잃고 말도 함께 잃게 되었습니다. 

친척 집에서 식당일을 도와가며 학교도 다니지 않고 살고 있었죠,

소녀의 사정을 알게 된 레나는 돕고 싶어합니다. 하지만 인도의 사회는 쉽게 허락하지 않았죠, 레나의 사건이 있던 날 레드 브리게이트가 함께 도왔고, 그 곳의 단장인 프리티를 만날 수 있었어요, 프리티는 랄리타의 친척에게 설득을 하고 조금씩이라도 공부를 할 수 있게끔 도와주게 되죠, 그리고 프리티도 함께 공부를 할 수 있게 레나는 도움을 줍니다. 

레나, 프리티 등 인도의 하라잔 (간디는 불가촉민을 ‘신의 아이’라는 의미로 불렀다고 함) 의 신분이였던 여자 아이들은 아무것도 할 수 없었던 것이다. 

인간이 누려야 할 기본 권리인 교육을 등한 시 하는 인도의 사회를 보며 레나는 프리티와 함께 학교를 만들기로 결심을 하게 되었습니다.실현 가능성이 희박한 계획이였지만 프리티는 레드 브리게이트 단원들을 소집하고 학교 설립 계획을 돕기로 합니다..

그리고 학생들을 모집합니다. 하지만 아동이 아닌 일꾼으로 생각하는 인식으로 학생으로 오기가 힘든거죠, 힘든 과정에서 학교를 설립하였지만 결석, 위생, 결혼 등의 여러 가지 문제가 계속해서 생기게 됩니다. 

학교를 잘 이끌어 나갈 수 있을지, 여러분들도 꼭 소설을 통해 읽어보았으면 좋겠네요, 

여성 상징 랄라타와 자유의 상징 연을 통해 인도의 사회적 문제 카스트 제도 그리고 인권 등에 대한 많은 이야기와 생각을 해 볼 수 있는 소설이였어요, 

직면해 있는 문제를 피하지 않고 도전하는 주인공 레나와 함께 하는 프리타와 단원들도 멋진 모습이였어요, 

래티샤 콜로바니의 책은 처음 접해보는데, 다른 소설도 읽어보고 싶은 생각이 드네요, 

[밝은세상을 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다.]

도서관은 살아 있다

도서관은 살아 있다 ㅣ 온(on) 시리즈 2
도서관여행자 지음 / 마티 / 2022년 11월

<오늘의 나를 만든 것은 마을의 도서관이였다>라는 빌게이츠의 책을 본 적이 있다.

유년 시절의 독서 습관이 성인이 되어서도 영향을 미칠 것으로 믿어 의심치 않았다.

다른 사람에게도 영향력 있는 사람이길 바라며, 동네 도서관을 들르기도 했다.

나의 유년 시절엔 가까운 곳에 도서관이 많지 않았다. 버스를 타고 한참을 가야만 만날 수 있었고, 그러함에 책을 빌린다는 엄두도 내지 못하였다. 지금은 동네에 한 군데씩 큰 도서관과 소규모 도서관이 자리 잡고 있다. 커가는 우리 아이들에게 얼마나 좋은 환경인가,

도서관에 들어서면 중앙에 사진이나 책이 전시되어 있어, 한 바퀴 둘러보며 열람실로 들어선다. 어린이 도서관은 앉아 있는 자리도 넓고 더 어린 아이들이 바닥에 앉아 부모와 함께 책을 볼 수 있는 곳이 있다. 종합열람실에 들어가면 무수히 많은 책장에 빼곡이 꽂혀 있는 책과 책을 넘길 때 맡을 수 있는 종이 향기에 취하게 된다.

도서관이 살아있다는 도서관 여행자 저자가 사서로 근무했던 미국의 도서관 이야기로 시작된다. 책을 읽으면서 우리나라 도서관도 이렇게 사서가 책을 찾아준다던가 질의응답을 할 수 있는 곳이 있을까 궁금해졌다. 도서관 홈페이지에서 사서 추천도서를 본 적은 있지만, 소통하며 맞춤형 도서를 추천해주는 곳이 있을까, 이런 곳이 있다면 이용을 해보고 싶다는 생각을 해본다.

도서관의 책에는 청구기호을 볼 수 있다. 도서관에서 책을 분류하며 도서십진분류법을 이용하는데 이를 만든 멜빌 듀이의 이야기, ‘멜빌 듀이 메달’의 불명예스러운 이름을 지운 이유에 대해서도 흥미롭게 읽어보있다. 신간이 계속 출간이 되고 꽂아야 할 책이 많으니 일부 책을 폐기하는 경우가 있다고 한다. 장서폐기의 지침서가 있지만, 어떤 사유에 있어 폐기가 어려운 경우, 장서폐기의 괴로운 마음, 소외된 책 등 다양한 책의 이야기도 만나볼 수 있다.

최근에 미디어에서 워싱턴 국회도서관을 관광하는 것을 본 적이 있는데, 도서관이 살아있다라는 책을 보며 여러 나라의 도서관도 돌아보고 싶어졌다. 우리나라의 숨겨진 멋진 도서관도 둘러보며 그 지역을 방문하게 되면 들러야겠다는 생각도 해본다. 

p6. 도서관은 책만 읽는 곳이 아니라 나와 타인을 읽는 곳이기도 하다. 모든 세대와 계층이 이용하는 공공도서관은 다채로운 활동이 펼쳐지는 살아 움직이는 공간이다. 공동체가 서로 소통하며 공감을 키우는 공간이기도 하다. 

도서관은 알면 알수록 매력이 있는 곳이다. 

누구나 이용할 수 있고, 사회적 약자도 혜택을 받을 수 있는 그리고 매력을 느낄 수 있는 평등한 도서관이 우리 나라, 가까운 지역에도 많이 생겼음을 바라며 도서관 여행을 마친다.

[마티를 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다.]

52주 여행, 초록이 꽃피는 충청도 532

52주 여행, 초록이 꽃피는 충청도 532 - 161개의 스팟, 매주 1개의 당일 코스, 월별 2박 3일 코스와 스페셜 여행지 소개 ㅣ 52주 여행 시리즈
김보현.김건우.김주용 지음 / 책밥 / 2022년 10월

52주 여행 초록이 꽃피는 충청도 532

가을이 되면서 많은 나무들이 초록에서 노랑, 오렌지 빛으로 물들고 있어요, 

아파트 창문 밖 아래쪽에서도 단풍이 빨갛게 물들고 있어요, 

가을이 이렇게 빠르게 지나가는게 아쉬워 주말을 이용해 외출을 준비했지요, 

대한민국에 이렇게 예쁘고 아름다운 곳이 많다니 감탄을 하며 한 장씩 넘겨 봅니다. 

161개의 스팟, 매주 1개의 당일 코스, 그리고 계절별로 2박3일 코스를 통해 더욱 재미있는 여행을 할 수가 있답니다.

한 해가 시작되는 1월에는 해돋이 명소가 많네요, 

계룡산 일출, 왜목마을 서해의 일출도 확인해 볼 수 있어요, 

주소와 가는 방법 그리고 입장료와 주차료 등 상세적인 내용을 확인해 볼 수 있어요, 

책에는 여행 TIP을 확인해 볼 수 있는데요, 생각하지 못했던 시간, 꿀 조합의 음식, 조금 더 편하고 여유롭게 볼 수 있는 방법 등을 소개 받을 수 있어서 매우 유용하더라고요, 

여행에서 빼놓을 수 없는 먹거리를 만나봐야죠, 

주변의 볼거리와 먹거리도 함께 만나 볼 수 있는데요, 

식당 운영시간, 대표메뉴, 주소도 모두 자세히 나와 있고, 저자의 음식사진과 음식평도 재미있게 볼 수 있답니다.

사계절 봄, 여름, 가을, 겨울에 이르기 까지 이 많은 곳을 살펴보며 가고 싶은 곳을 하나씩 표시해놓고 있어요, 

깊어져 가는 가을을 보내기 아쉬운 요즘, 한 곳은 가봐야 하지 않을까요??

설레이는 마음을 가지고 떠나봅니다

충북 보은 하면 생각나는 것이 속리산, 대추, 그리고 말티재 고개가 유명한데요, 

제가 방문한 곳은 말티재와 말티재 전망대를 가보았어요, 

고려 태조 왕건이 말을 타고 속리산을 오르기 위해 돌을 깔아 길을 만들고, 조선 세조가 피부병 요양으로 속리산 법주사로 행차할 때 가마에서 내려 말을 갈아타고 올랐던 길이라 하여 말티재라고 부른다고 하네요, 

이러한 유래가 있었다니 역사공부도 함께 연계해서 볼 수 있을 것 같아요, 

구불구불한 도로가 너무나 신기하고 사이사이 빨갛게 물든 단풍잎을 볼 수 있어요, 

전망대에 올라가서 말티재 고개를 한 눈에 담아 올 수가 있답니다. 

그리고 따뜻한 대추차와 함께 건강도 챙길 수 있어요, 

여러분들도 겨울이 오기 전 이런 멋진 풍경을 감상해 볼 수 있으면 좋겠네요. 

제가 직접 찍은 사진도 함께 감상해 보세요,

겨울이 다가오면서 눈 내린 고택 유네스코 세계유선 백제역사유적지구로 지정되어있는 공주에 공산성도 함께 가보고 싶네요, 

최고의 수국을 만나 볼 수 있는 태안의 팜카밀레, 부여의 궁남지의 연꽃, 작은 연등이 꽃처럼 보이는 진천의 보탑사 까지 가보고 싶은 리스트를 적어 놓았답니다. 

여행지 리스트를 하나씩 꺼내며 계속해서 방문할 예정이에요,

지금 열심히 살고 있는 모든 우리에게 3명의 여행가이드가 소개하는 52주 여행 초록이 꽃피는 충청도 532, 

이 책과 함께 더 나은 삶을 살기 위해 충전이 필요한 여행을 함께 떠나볼까요, 

사계절이 뚜렷한 대한민국의 아름다운 풍경을 모르고 그냥 지나치치 않도록 멋지고 아름다운 장소를 소개해 주는 여행지 책이라고 말할 수 있어요, 

지금 바로 떠나봅니다. 

좋은 사람들과 또는 혼자 떠나는 여행이 나에게 기억이 되고, 이 기억이 추억이 되며, 인생의 추억이 평생 살아갈 수 있는 힘이 될테니까요,

[책밥을 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다.]