저속노화 레시피

저속노화 레시피 - 영양학 전문가가 제안하는 슬로에이징 식단
어메이징푸드 지음 / 리스컴 / 2025년 11월

이 책은 출판사에서 협찬해주셔서 읽고 솔직한 느낌을 적은 글입니다.

이 책은 건강한 식습관을 통해 노화 속도를 늦추는 ‘슬로우 에이징’ 개념을 소개하고, 실생활에서 활용 가능한 레시피를 제공하는 건강·요리 실용서입니다. 저자는 어메이징푸드로, 건강식 레시피와 실천 전략을 중심으로 구성했습니다.가장 인상 깊었던 부분은 실제 생활에서 바로 활용할 수 있는 레시피가 많다는 점입니다. 제공되는 저속노화 레시피는 단순히 건강식 이론에 그치지 않고, 누구나 집에서 시도할 수 있도록 구성되어 있어 편리합니다. 또한, 건강을 다섯 축(혈관, 근육, 뼈, 장, 피부)으로 나누어 각기 다른 목적에 맞게 식단을 설계했다는 점이 독창적입니다. 책을 읽으면서 “노화를 늦추는 식습관”이 단순한 구호가 아니라, 구체적 실천으로 이어질 수 있다는 점이 와닿았습니다.현대인에게 필요한 균형 잡힌 건강식과 식습관 가이드를 제공나이 들어도 건강을 관리하고 싶은 사람에게 실생활에서 바로 적용 가능한 레시피 제공이론과 실천을 함께 배워, 단순 정보 습득에서 끝나지 않고 실제 행동으로 이어지도록 설계됨