푸먹 3

푸먹 3 ㅣ 맛있는 상식 시리즈 3
푸먹 원작, 샌드박스네트워크 감수 / 서울문화사 / 2025년 3월

푸먹은 152만명의 구독자를 보유한 샌드박스 소속의 유튜브에요. 주로 먹방 소재의 웹 애니메이션을 연재 중인데 그 인기에 힘입어 푸먹이 맛있는 상식시리즈 책으로 출간되었고 벌써 3권까지 나왔다고 합니다. 호진이가 음식에 관한 상식책은 많이 읽어본 적이 없어요. 유튜브도 잘 보질 않아서 푸먹도 몰랐었는데, 음식이라는 새로운 소재에 관한 책이고 다양한 음식 이야기가 흥미롭게 다가왔기에 좋은 기회에 이렇게 읽어보게 되었답니다.

주요 등장인물은 어쩌다 노숙자가 된지는 모르지만 숙자와, 대식가 집안의 유일한 손녀 미니 그리고 푸먹초의 전교 일등 로기 이 세 명이 나오는데요. 이 개성 만점 캐릭터들의 풍성한 먹방과 이야기 사이 사이마다 나오는 음식과 관련된 다양한 상식까지 재밌고 즐겁게 음식을 눈으로 즐기는 유쾌한 책이었어요.

푸먹 3은 총 4챕터로 구성되어 있어요.

1장 쫄깃쫄깃 고기 편 2장 후루룩 면 요리 편 3장 일상 음식 편 4장 여행 음식 편으로 육즙 팡팡 대왕고기부터 시원 새콤달콤한 비빔면, 바다 위에서 먹는 쭈꾸미 라면까지 일상과 여행 음식을 넘나드는 다양한 먹방이 책으로 펼쳐집니다.

1장 1편은 원시인이 된 숙자의 대왕고기 먹방편이었는데, 숙자의 맛 표현이 정말 예술이더라구요.

"살짝 매콤한 소스가 소시지의 기름진 맛을 잡아주니 먹을수록 입맛이 좋아.

촉촉한 케찹이 탱글탱글 소시지와 만나니 입안에서 폭죽이 터지는 거 같아.

소시지와 빵을 동시에 씹으면 육즙이 통통 터지면서 빵에 부드럽게 스며들지

이것이 행복인가."

결국 꿈 속의 고기 먹방이었지만, 생생한 맛표현이 참 인상적이었답니다.

2장 후루룩 면요리에서 로기 세가족이 찜통 더위속에 먹는 비빔면 먹방도 참 재밌었어요.

여기에선 음식을 먹으며 여러 다양한 깨알지식들도 알려주고 있어요.

" 메밀면은 맛도 좋고 영양도 풍부한 음식. 항산화 성분인 루틴이 풍부해서 혈관 건강에도 좋다고!

매운 거 먹기 전에 달걀 먼저! 레시틴이 들어있어서 매운 맛을 완화시켜 주지!

골뱅이는 전복보다도 많은 단백질과 칼슘이 포함되어 있어 피부미용에도 딱이지. 먹으면 먹을수록 피부가 젊어지는 것 같군. 그리고 토마토에는 소화기능 개선 효과도 있다고."

비빔면 속 계란, 아삭한 식감의 오이와 골뱅이 등을 먹으면서 음식 상식도 알려주고 생생한 맛표현을 통해 책을 읽으면서 먹방을 보는 듯한 착각이 들더라구요. 음식 관련 이야기를 전달하는 방식이 참 재밌고 유머러스했어요.

한 챕터가 끝날 때마다 음식에 대한 유래나 우리가 잘 모르는 상식이야기도 알려줍니다. 카레와 커리는 그냥 발음 차이일 뿐 비슷하다고만 생각했는데 아닌가 봅니다. ㅎ

인도에서는 마살라라고 하는 혼합 향신료를 요리에 자주 사용하는데, 커리는 우리가 아는 그 노란색 카레가 아니라 각종 식재로에 마살라를 넣어 끓인 음식을 뭉뚱그려 모두 부르는 이름이라고 해요. 그 후 영국의 식민지였던 인도에 영국인들이 자신들의 입맛에 맞게 스튜 형태로 바꾼게 바로 커리라고 하구요.

그리고 일본인들이 그 이후 기존 영국식 파우더에 밀가루와 버터를 1대1로 볶아 만든 루를 사용해 더욱 걸쭉한 일본식 카레를 만들었다고 해요. 우리나라는 1963년 오뚜기에서 가정용 카레가루가 출시되면서 대중화되었다고 합니다.

이렇게 음식의 유래를 알고 나니 더욱 음식이 맛있고 카레가 다르게 느껴지네요.^^

맛깔난 음식 표현과 다양한 음식에 대한 상식과 유래 이렇게 먹거리가 재밌는 이야기 소재였다니 정말 신선하고 인상깊었던 도서였어요. 아이들과 책을 읽고 음식에 대한 이야기도 많이 나눌 수 있을 거 같아요.

먹거리에 대한 다양한 상식을 재밌고 맛나게 알고 싶다면 맛있는 상식시리즈 서울문화사의 <푸먹 3> 추천합니다.