-
-
에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리 - 더 맛있게, 더 간편하게!
김희영 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 1월
평점 :
절판
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433042.jpg)
생활의 필수품처럼 자리잡은 에어프라이어. 그래서 그런지 에어프라이어를 이용한 요리책들이 여기저기서 나오고 있던데 그 책들과는 차별화된 건강한 요리, 건강한 다이어트 요리를 위한 책이 나와서 구입해봤다.
에어프라이로 냉동식품을 손쉽게 요리해 먹는 용도로만 사용하고 있었는데, (사실, 요리라기 보단 조리에 가까운...) 다양한, 그러면서도 가벼운 요리를 만날 수 있었서 너무 좋았던 에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433099.jpg)
이 책은 시간별로 만들어 먹을 수 있는 요리로 구성이 되어있다.
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433043.jpg)
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433044.jpg)
아침, 점심,간식, 저녁, 안주 그리고 달콤한 디저트까지...
다이어트를 할때 뭘 해먹을까 하는 고민이 제일 큰데...매번 같은것만 먹다 보면 질려서 다이어트에 실패하기도 하고...
이 책은 칼로리가 낮은 다양한 요리가 나와서 활용도가 높아보인다.
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433045.jpg)
이 책의 동반자인 에어프라이어 관리법도 나오고...
책을 보고 바로 에어프라이어를 청소했다는 건 안비밀...^^
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433046.jpg)
요리는 에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트라는 책 이름에 걸맞게 에어프라이어를 가지고 요리하는데 필요한 온도와 시간, 그리고 이 요리의 열량이 표시되어 있다.
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433047.jpg)
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433048.jpg)
에어프라이어 요리다 보니 요리하는 동안 불앞을 지키고 있지 않아도 되는 점이 가장 좋은 것 같다. 준비해서 에어프라이어에 넣어두고 출근 준비를 하다 다 됐다는 에어프라이어의 부름을 받으면 가서 먹으면 되고... 다이어트 식이 간편해지고 시간도 줄이게 되고, 출근시간에도 다이어트식을 챙길 수 있을 것 같아서 너무 좋은....
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433049.jpg)
이 책에 나온 요리중에서 제일 놀랬던 케일칩!!!
케일로 칩을 만들어 먹을 생각은 전혀 못했었는데 간편하게 스낵처럼 만들어서 먹을 수 있다니...
10장에 7kcal!!!
간단하게 돌려서 감자칩 대용으로, 군것질 대용으로 먹으면 건강도 챙기고 다이어트로 성공하고 1석 2조...
당장 케일을 사다 돌려봐야겠다는 생각이 불끈 들었던...
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433050.jpg)
케일칩의 칼로리...실화인가...^^
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433051.jpg)
그동안 과일칩을 만들기 위해서 식품건조기를 사야하나 고민했었는데...
차에 건조과일 넣어주면 모양도 이쁘지만 맛도 좋아서 한번 도전해 보고 싶다 하고 매번 생각만 했는데 에어프라이어를 이용해서 만들 수 있다니...
시간이 좀 걸리기는 해도 활용도가 높은 과일칩,
책에 소개해준 대로 탄산수에 넣어 우려 마셔도 되고, 나는 베이킹할때 장식용으로 써도 좋을 것 같아 만들어 두고 싶었던 과일칩...
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433052.jpg)
에어프라이어로 리코타 치즈도 만들 수 있다니...
진짜 전혀 생각 못했는데... 에어프라이어가 만능머신처럼 느껴지던 순간...
냉동만두나 데워먹던 나에겐 신세계처럼 다가온 "에어프라이어로 시작하는 건강다이어트 요리"책
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433053.jpg)
책을 받고 내가 제일 먼저 해본 요리는 아보카도와 토마토를 이용한 구운방울토마도 샌드위치.
평소에 아보카도와 방울토마토로 오픈 샌드위치를 만들어 먹곤 했는데 방울 토마토를 구워먹으니 또다른 식감과 맛...
방울토마토를 에어프라이어를 이용해서 구워주기만 하면 되니 쉽게 도전해 보실 수 있을 듯 싶다.
아보카도가 집에 있던 관계로 책 받자마자 바로 해본 요리....
전에 해먹던 아보카도 오픈샌드위치는 소스도 들어가고 좀 더 칼로리가 높았던 것 같은데 다음부터 아보카도와 토마토 들어간 샌드위치는 요걸로 해먹는걸로...
![](https://image.aladin.co.kr/Community/paper/2020/0131/pimg_7341351002433054.jpg)
후숙 잘된 아보카도가 많은 관계로 두번째 요리도 아보카도 구이 요리...
아보카도에 달걀을 넣어서 에어프라이어로 돌려주면 되는 요리인데 넘 간단하고 맛도 부드럽고...역시 간편하고...
이밖에도 활용하기 좋은 요리도 가득한 "에어프라이어로 시작하는 건강다이어트 요리"
에어프라이어가 훌륭한 요리사로 변신할 것 같은 기분이 든다.