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날씬함의 미학은 18세기에 등장했다. 급속한 도시화와 제1차 산업혁명으로 농업 분야에서 대량생산이 가능해지자 풍성한 몸매에 대한 가치는 바뀌기 시작했다.20세기 초에는 생명보험회사가 비만과 사망률의 인과 관계를 알아차리고 보험 판매시 가입자의 체중을 따지 기 시작했다. 그리하여 유럽 사회에 날씬한 몸매를 선호 하는 풍조가 퍼지게 됐다.