한편의 영화 같은 책

건담 싸부 - Chinese Restaurant From 1984
김자령 지음 / 시월이일 / 2022년 8월

정말 모든 것이 급격하게 변화하는 시대다. 그 변화의 흐름을 따라가기가 참 쉽지 않다. 그런데 문제는 우리가 소중하게 여기는 가치마저 부정되는 것이다. 예전에는 꼭 지켜야 한다고 여겼던 소중한 가치들마저 조금은 약해지는 것 같아 안타까운 마음마저 든다. 그래서 그런가? 뭔가 진득하게 한 가지 일에 몰두하는 사람이 그립다. 자신이 추구했던 가치를 고수하며 한결같이 살아가는 사람이 보고 싶다. 그것이 내가 추구했던 삶의 모습이기도 하다.

이 책에 나오는 두위광은 수십 년간 중화요리를 만들어 온 사람으로 화교이다. 건담이라는 중화요리집을 운영하며 성격은 괴팍하고 고집스럽지만 실력 하나만큼은 비길 데가 없는 사람이다. 중반부까지 자신의 철학을 답답하리만치 고수하는 그의 모습이 참 좋았다. 사실 읽으면서 눈물이 났다. 예전에 내 스승님이 생각나서였다. 분야는 다르지만 그 분도 자신의 길을 참 고집스럽게 갔었다. 그 모습이 답답하면서도 참 멋있었고 존경하지 않을 수 없었다. 이 책의 두위광의 모습을 보며 잊고 있었던 그 분과 그때 그 시절이 생각났다. 두위광은 우리가 잃어 가는 전통과 지켜야 한다고 여겼던 가치들을 다시 상기시킨다.

그런데 동시에 변화도 이야기한다. 어떠한 사건을 계기로 두위광은 변화를 모색하게 된다. 아들, 손자뻘인 제자에게 요리를 배우기도 한다. 이전에 고수했던 정통 중화요리를 벗어나 다른 요리와의 접목을 시도한다. 청년은 단지 나이의 젊음만을 의미하지 않는다는 말이 생각난다. 나이를 먹어도 청년의 심장을 유지할 수 있다는 말이 두위광의 변화된 모습에서 떠올랐다. 중요한 가치는 고수하되 변화도 받아들일 수 있는 그런 사람이 되고 싶다는 생각이 들었다.

이 책은 최고다! 한 권의 책에 우리가 꼭 생각해 봐야 하는 중요한 가치들이 담겨있다. 그리고 이야기를 질질 끄는 게 없고 흥미진진하게 전개되어서 빨리 읽힌다. 또 주인공뿐만 아니라 여러 주변 인물들의 이야기도 충실하게 담아내고 있다. 하나도 버리는 인물이 없다. 많은 이들이 한 번쯤은 꼭 읽어 보았으면 좋겠다.

“해당 게시물은 출판사로부터 도서를 제공받아 작성되었습니다.”