1. 날개를 주세요
조류의 가장 큰 특징은 비행이 가능하다는 것이죠.
그래서 많은 기관들이 비행에 유리한 조건을 갖추기 위해
변화를 겪어왔습니다.
비행을 위해서는 날개가 필요하고
그 날개를 온전히 받쳐주기 위해서는
탄탄한 가슴뼈와 근육이 필요합니다.
요즘 다이어트 열풍으로 닭가슴살 수요가 많은데
닭가슴살은 유독 예쁜 분홍빛을 띠고 있어요.
대부분의 조류는 유산소운동에 해당하는 비행을 위해
근육에 산소를 품고 있기 때문에 붉은 색을 띠는데 반해
닭의 순간적인 비행은 무산소 운동에 가까워
연분홍 빛깔을 띠는 것이라고 하네요.