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당신 안의 장수유전자를 단련하라
쓰보타 가즈오 지음, 윤혜림 옮김 / 전나무숲 / 2013년 3월
평점 :
구판절판
노화와 관련된 산업이 참으로 많고, 그 중에는 사실 무근에 기대어 대중을 현혹하는 파렴치한
장사꾼도 섞여있어서 종종 물의를 일으키곤 한다.
다행히도 이 책은 안과 의사가 노안 라식 수술을 집도하면서 생긴 노화에 대한 의구심에서 비롯된
서적이니, 이 속의 방법들은 아무래도 신빙성이 있다고 할 수 있다.
내용에 들어 가기에 앞서, 일본 의사들의 신선한 접근법에 탄복해 마지 않는다. 다양한 의학서적을
보면 일본의사들 비중이 큰 편이다. 창의적인 의술과 사고에서 혁신이 나옴을 쉬 인정한다면,
우리 의학계도 개개인이 특성화된 의술을 펼쳤으면 한다. 너무나도 일률적이고 사무적인 의술을
전파하는 흐름이 강하다. 개인 병원은 대부분 성형,피부에 집중하며 심지어 보통 환자는 진료를
봐주지도 않는다. 아무튼, 한국의 의학계 발전에 희망을 걸어보고 싶은 마음을 전하고 싶었을 다름이다.
시트루인이라는 생소한 단어와 NAD와 미토콘드리아 등의 연관 단어들이 자주 등장하며 생물학과
거리가 있는 독자들이 어렵지 않게 내용을 이해할 수 있도록 새심한 배려가 농후하다. 핵심은
혈당조절이다. 과도한 탄수화물 섭취는 세포가 지나치게 부담을 갖게 되고, 그러다보면 장수요인이
파괴되어 무병장수의 꿈은 거품이 된다는 논리다. 여러 정황들이 타당성을 띠고 있으며, 매체를
통해 자주 들었던 사실들도 다시 한 번 강조하고 있어서 솔깃하다. 색깔이 다양한 야채 섭취와
공복을 두려워하지 말고, 받아들이라는 말씀도 이해가 된다. 운동도 참 중요하겠다.
과거에는 하루 섭취 가능한 열량이 제한적이었다. 그런 상태로 유전되어 오다가 산업화 이후
갑자기 늘어난 칼로리가 비만이란 사회적 질병으로 이어지고 있다. 결국 조금만 먹되, 현대문명의
이기를 활용하여 다양한 비타민과 무기질을 섭취하는 방향으로 식단을 구성해야 보기 좋은
건강을 유지한다는 이야기다.
잊지말고 실천하는 것도 이해 만큼 중요하다.