케냐 야라 AA TOP - 200g, 핸드드립
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월
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너무 신맛이 강하지 않아서 좋아요.

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책과 우연들 (리커버 에디션)
김초엽 지음 / 열림원 / 2022년 9월
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합리성은 뛰어난 개인에게 깃드는 것이 아니라 비판과 검증을 가능하도록 만드는 열린 시스템에서 생겨난다. - P274


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과테말라 우에우에테낭고 킨 #2 - 200g, 핸드드립
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월
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맛있게 잘 마시겠습니다

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‘의식적인 인간 마음conscious human mind‘ 이라는 것의 이상ideal은, 그 안에서는 모든 지식에 동등하게 접근할 수 있고 그 모든 지식은 필요할 때 언제나 사용 가능하며 결코 왜곡되지도 않는 곳, 그리고 적시에 손을 빌려줄 전문가가 가득한 아수라장 같은 곳이다. 동물이나 어린아이의 베이즈주의적 두뇌는 이러한 하의상달식 여론조사, 즉 더 향상된 생각 도구가 주는 이득을 사용하지 않고 단서를 찾는 방식 중 일부를-
수행할 능력이 있지만, 성인의 마음은 어쩌다 가끔, 드물게-우선순위를 매기고 낭비성 경쟁을 억누르고 수색대를 조직하는 중요한 훈련을 팀 crew에게 시킬 수 있다. - P449


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박테리아에서 바흐까지, 그리고 다시 박테리아로 - 무생물에서 마음의 출현까지
대니얼 C. 데닛 지음, 신광복 옮김 / 바다출판사 / 2022년 9월
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지구의 역사에는 우리 조상이 더듬더듬 통과해 나아갔던 그런 희귀한 일련의 문턱이나 병목이 있었음에 틀림없다. 그러나 그들이이러한 것을 이해하면서, "언어를 설계하자. 그러면 우리는 우리 행동들을 조직화하고 눈에 보이는 모든 것을 지배할 수 있을 거야!"라고 스스로 생각했을 리는 없다. (중략) 돌연변이가 생긴다 해도, 그것들을 선호하는 선택압이 없다면 그 돌연변이는 몇 세대 지나지 않아 증발해버린다. 어찌어찌하여 우리 조상은 큰 보상이 주어지는 희귀한 기회가 있는 상황에 처하게 되었다. - P399


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