39종 다이어트에 실패한 46세 비만 의사는 어떻게 1년만에 15kg을 요요없이 뺄수있었을까?

39종 다이어트에 실패한 46세 비만 의사는 어떻게 1년 만에 요요 없이 15kg을 뺄 수 있었을까? - 당질 제한ㆍ디톡스ㆍ식단 조절부터 홈트ㆍ스트레칭ㆍ건강 습관까지
히비노 사와코 지음, 이경민 옮김 / 동양북스(동양문고) / 2018년 4월

책 제목이 참 길지만 다이어트를 시도해본 사람이라면 관심이 생길 내용이다. 특히 요요현상 없이 살을 뺄 수 있었다는 부분이 그렇다. 시중에는 수많은 다이어트 방법들이 소개되고 있는 것을 보면 아직 효과가 뚜렷한 하나의 방법은 없는 듯하다. 아름다움뿐만 아니라 건강을 위해서도 살이 찌는 것은 좋지 않다고 생각한다.

이 책의 저자는 일본인 여성의사로서 자신의 다이어트 경험을 자세히 이야기하고 있다. 40년 가까이 다이어트를 해왔지만 일시적으로 살을 뺀 후에 오히려 더 살이 찌는 패턴을 반복했다고 고백한다. 다이어트를 성공한 건 42세 되던 해였고 지금까지 요요현상 없이 15kg을 뺐다고 한다. 안티에이징 닥터인 저자는 예쁘게 살을 빼는 핵심은 “식이요법과 스트레칭”이라고 밝힌다. 직접 요리를 해서 식재료와 먹는 방식을 신경을 써야한다. 좀 더 자세히 살펴보면 식품을 살 때 화학조미료가 들어있지 않은 제품을 고르고, 현미나 통밀가루 등을 사용하고, 오메가-3 지방상이 함유된 들깨유가 좋고, 수경재배채소를 먹고, 핫요거트...등을 먹는다. 먹는 방식은 아침, 점심, 저녁 식사 사이에 견과류 등의 두 번의 간식을 추가해서 하루에 총5끼를 먹는다. 무조건 굶는 방식이아니라 간식까지 챙겨먹는 방법이라서 더욱 좋게 생각되었다. 또한 운동보다는 핀 포인트 스트레칭, 케이팝 댄스도 살을 빼기 좋은 방법이라고 말한다. 뒷부분에 있는 일주일의 식단표와 스트레칭 동작 사진도 많은 도움이 되었다.

저자는 책에서 그동안 자신이 해보았던 여러 가지 다이어트 실패담을 이야기하면서 요요현상 없이 살을 뺀 성공담을 알려주고 있다. 무엇보다도 건강하게 살을 빼는 것이 중요하며, 저자의 다이어트 방법이 건강하게 살을 뺄 수 있는 방법이라고 생각되었다.

나의 슬기로운 감정생활

나의 슬기로운 감정생활 - 일, 관계, 인생이 술술 풀리는 나쁜 감정 정리법
이동환 지음 / 비즈니스북스 / 2018년 3월

살면서 자신의 감정을 잘 다스리고 산다면 정말 좋을 것이다. 하지만 마음처럼 잘 되지 않는 것이 감정인데 특히, 부정적인 감정을 잘 다스린다면 스트레스를 덜 받고 살 것이다.

이 책의 저자는 가정의학과 전문의로서 자기감정의 주인이 될 수 있는 방법을 이야기하고 있다. 책의 구성은 먼저 감정을 탐색하고 나쁜 감정의 정리법과 슬기로운 생활 습관 트레이닝과 슬기로운 생활 습관 교정법에 관해 알려준다. 저자는 타고난 성격을 바꾸지는 못하더라도 스트레스 상황에 대처하는 자신의 생각습관은 바꿀 수 있다고 한다. 실제로 같은 상황에 처하더라도 어떤 사람들은 긍정적으로 보는 반면 어떤 사람들은 부정적으로 생각하고 쉽게 좌절한다. 책에는 생각습관을 바꿀 수 있는 낙관성 훈련법에 관한 이야기가 나오는데 비관적 되새김을 끊고, 자신의 생각 습관을 알아서 생각 습관에 딴지걸기를 해야 한다. 이 과정을 5단계로 나눠서 자세히 설명하고 있다. 또한 몸과 마음을 편안하게 만들어주는 심신 이완요법과 메타인지 명상법에 관한 이야기도 있다. 몸과 마음은 늘 같이 움직이기에 감정조절은 음식으로도 가능하다고 말한다. 예민한 신경을 다스려주는 오메가-3지방산, 스트레스에 대한 저항력을 길러주는 비타민C가 좋다고 한다.

책을 읽으면서 타고난 성격은 바꾸기 힘들지만 생각습관을 바꿀 수 있다는 점을 알게 되었다. 저자가 알려준 방법들을 실천한다면 나쁜 감정 정리를 하면서 좀 더 행복한 삶을 살 수 있으리라 생각된다.

생각 버리기 연습

생각 버리기 연습 - 한국어판 100만 부 돌파 기념 특별판 ㅣ 생각 버리기 연습 1
코이케 류노스케 지음, 유윤한 옮김 / 21세기북스 / 2018년 3월

책의 겉표지가 빨강색으로 첫 이미지가 깔끔하게 느껴진 이 책은 2010년 한국어판 초판 발매 이후에 100만부 돌파 기념인 특별판이다.

저자는 일본의 승려이자 작가인 코이케 류노스케로 우리의 의식에서 일어나는 생각은 제멋대로이고 하려는 일을 방해한다고 말한다. 아무리 생각을 멈추려 해도 마음을 피곤하게 만드는 잡음은 계속되고, 생각을 멈추려 해도 멈출 수 없는 것은 우리 맘대로 생각을 통제할 수 없다는 것이다. 평소에 머릿속이 복잡하고 생각이 너무 많을수록 정작 어떤 일을 제대로 실행하지 못하는 경험이 생각났다. 그래서 생각 버리기 연습을 해야 하는데, 이 책에는 오감을 갈고 닦아 실제적인 감각을 강화시키는 방법을 이야기하고 있다. 책의 구성을 살펴보면 “말하기, 듣기, 보기, 쓰기와 일기, 먹기, 버리기, 접촉하기, 기르기”에 대한 이야기와 뇌과학자와의 대화에 대한 부분도 흥미로웠다. ‘먹기’부분을 보면 다이어트에 대한 내용이 나오는데, 저자는 막상 ‘먹으면 안 돼’라고 생각하면 쓸데없는 새로운 스트레스만 늘고, 이것에 대한 반동 작용으로 오히려 이전보다 더 먹게 된다고 한다. 우리 뇌는 무언가를 하지 않아야 한다고 생각할수록 그 일에 더 집착하고 흥미를 느낀다. 따라서 "음식을 잘 씹어서 확실히 느끼며 먹으면, 공복을 채구기 위해 필요한 양만 먹어도 충분히 먹었다는 실감이 난다."(p.161) 이처럼 음미하는 식사법을 해야 하는데 동작 하나하나를 예민하게 느끼고, 혀의 움직임에 집중해야한다고 조언한다.

저자가 가르쳐 준 생각 버리기 훈련법은 평상시에 몸의 오감에 집중하여 생활하는 훈련이다. 생각 버리기 연습을 꾸준히 실천해서 감각에 집중하면 어지럽고 복잡한 마음이 사라지리라 기대해본다.

하버드대학 중국 특강

하버드대학 중국 특강 - 하버드 석학들의 36가지 질문, 중국의 현재와 미래를 묻다
하버드대학 중국연구소 지음, 이은주 옮김 / 미래의창 / 2018년 3월

사람들은 중국을 언급하지 않고 21세기의 정치·경제적 전망을 논한다는 것은 불가능하다고 말한다. 중국은 전 세계 인구의 4분의 1이 살고 있는 국가이기에 항상 중요했고 앞으로도 그럴 것이기 때문이다.

이 책은 지난 60년간 중국에 대해 가장 현실적이고 정확한 분석을 해온 것으로 유명한 하버드대학 중국연구소에서 다양한 분야의 전문가들이 중국의 과거 역사, 현재의 복잡성, 미래의 도전 과제에 관한 이야기를 하고 있다. 책을 좀 더 세부적으로 살펴보면 "정치, 국제 관계, 경제, 환경, 사회, 역사와 문화"에 대한 6가지 주제로 이야기하고 있다. 각 분야별 석학들이 중국을 둘러싼 핵심 쟁점들을 36가지 질문 형식으로 제시한다. 이 중에서 더욱 관심이 갔던 분야는 경제였는데, 중국 경제가 급성장한 이유를 7가지로 보고 있다. 바로 ‘정부의 자원 할당 방식의 변화, 국내 경제 체계가 세계 경제와 협력, 세계 각지의 중국 교포를 적극 활용, 인구배당효과, 농경사회에서 산업사회로의 변화, 높아진 저축률과 투자율, 교육’이다. 이러한 7가지 요소가 개혁정책 이후 근 30년 동안 중국의 고도 경제 성장을 이끈 동력이었다. 하지만 교육을 제외하고는 개혁 초기와 달리 미래의 경제 성장의 견인역할을 하지 못할 것이라고 한다. 그래도 앞으로 중국의 경제성장률 감소가 있더라도 본질적인 실패를 의미하지 않는다고 강조한다.

이 책을 통해서 그동안 가깝고도 멀게 느껴졌던 중국에 관해 더욱 잘 이해할 수 있는 기회가 되었다. 정보가 넘쳐나는 시대지만 중국에 대한 제대로 된 정보를 접하기 어려웠는데, 여러 석학들의 글이어서 더욱 신뢰할 수 있었다. 중국이 어떤 나라인지, 앞으로 중국의 미래가 어떤 방향으로 나아갈지에 관해 알고 싶은 모든 사람들에게 추천하고 싶은 책이다.

지방대사 켜는 스위치 온 다이어트

지방 대사 켜는 스위치온 다이어트 - 3주 만에 근육은 살리고 체지방만 뺀다
박용우 지음 / 루미너스 / 2018년 3월

살이 쪄서 고민하는 사람들은 여러 가지 다이어트 방법들을 시도해보았을 것이다. 이렇게 다이어트의 종류가 많고 유행을 타는 이유는 어느 하나가 두드러지게 효과를 내지 못하기 때문일 것이다.  

이 책의 저자는 30년간 비만 환자를 치료한 비만 명의로서 꺼진 지방대사를 다시켜는 ‘스위치온 다이어트’ 방법을 이야기하고 있다. 스위치온 다이어트의 최종 목표는 근육 손실은 최소한으로 하면서 체지방만 빼는 것이다. 책에는 꺼진 지방대사를 다시 켜는 ‘스위치온 다이어트 6원칙’을 잘 설명하고 있다. 바로 6가지 원칙은 “탄수화물을 줄이고, 단백질 섭취를 늘이고, 생체리듬을 회복하고, 간헐적 단식을 하고, 고강도 운동을 하고, 영양제를 챙겨 먹기”이다. 체중감량을 하려면 숙면도 중요해서 적어도 밤 12~4시에는 수면 상태로 있어야 생체리듬을 유지할 수 있다. 또 24시간 이내로 짧게 단식을 하면 지방 대사가 최고로 활성화되기 때문에 간헐적 단식이 필요하다. 단순히 음식량을 줄이는 것이 아니라 하루 정도의 단식이 필요함을 알 수 있었다. 운동은 굵고 짧게 고강도 운동을 일주일에 4회 30분씩 하라고 조언한다. 다이어트를 할 때는 영양제를 챙겨 먹는 것이 필수인데 어떤 영양제가 좋은지에 대해서도 잘 알려주고 있다.

이 책은 30년간 비만 환자를 치료한 전문의의 다이어트 방법이어서 더욱 신뢰가 생겼다. 무조건 어떤 다이어트가 좋다고 따라할 것이 아니라, 건강을 해치지 않고 올바르게 살을 뺄 수 있는 방법으로 다이어트를 해야겠다는 다짐을 하였다.