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채식 연습 - 천천히 즐기면서 채식과 친해지기
이현주 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 8월
평점 :
기름진 음식을 피하다보니 채식에 점점 관심이 생겼는데 시작하려고 하면 체계적인게 부족한 마음이 들었습니다. 채식에 대해서 잘못 알고 있는것은 아닌지 채식에 대한 준비부터 이해하고 알차고 신선한 레시피도 다양합니다. 요즘처럼 건강을 민감하게 챙기게 되는 때에 무엇을 먹고 어떤 재료를 선택하는지 제대로 알아두는게 정말 바로 건강과 중요한 연관이 되는것 같아요. 소화도 잘되고 가벼운 채식 더이상 고민하지 지 않도록 볼수 있는 책이라서 좋습니다