스콘.머핀.파운드케이크 - 달지 않아 좋은 간편 티푸드 Bnc 홈베이킹 시리즈 4
김선아 지음 / 비앤씨월드 / 2016년 4월
평점 :
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한동안 베이킹을 좋아하다가..거창하게 하는것이 힘들어서..잠시 멀리했는데..

작가님이 하시는 베이킹의 스콘을 먹어보고는 내가 알던 스콘과 다르게 부드러웠던 기억이 있었다.

그리고, 한번 만들어보고 싶다는 생각이 들었다. 막 나온 따뜻한 스콘과.잼..그리고..커피 한잔..

유명한 카페를 찾아 가지 않아도..우리집에서 할수 있지 않을까라는 생각..

그리고, 이책을 구매하게 되었는데..

다른 베이킹책보다 정갈한..설명..그리고..무엇보다도 그림으로 된 설명이 너무 마음에 든다.

순서대로 되어있는 사진으로 누구든 쉽게 따라 할수 있을것 같다..

그리고, 시작하기전에 베이킹에 기초에 대해서도 설명되어있어서.. 늘 궁금했던 사항들을 알수 있어서 좋다.

 

따뜻한 스콘, 그리고 아이들이 좋아하는 머핀, 간식으로 너무 좋은 파운드 케익.. 내가 집에서 꼭 해먹고 싶어했던 것들이 담겨 있는 책이여서 더 좋다.

 

그리고, 센스있게 넣어주신 홈메이드 잼& 버터 만드는법까지..알찬 베이킹 책인듯하다.

 

 

 

 


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