일상생활에서의 다이어트에 충실한 책- 마법의 다이어트 레시피

마법의 다이어트 레시피 - 제이제이 박지은의 다이어트 비법
박지은 지음, 조애경 감수 / 리스컴 / 2011년 11월

저는 제이제이님이 이 책을 쓰시겠다고 마음 먹기 훨씬 전부터

제이제이님의 블로그의 열혈 방문자였답니다.

다른 다이어터들과 제이제이님이 다른 점은

제이제이님도 역시 아직 '현재진행형'의 다이어터라는 점.

제가 많이 먹고 고민하듯,

제이제이님도

아직도 많이 먹으신 날 고민하고

빵 많이 먹었다고 고민하는

옆집 아가씨같이 저와 같이 부단히 노력해야만 하는 다이어터라는 점에서

제 심리적 공감이 컸던 것 같아요.

그런 제이제이님이

정석에 맞는 레시피 북을 내셨답니다.

실제 제이제이님이 열심히 먹고 계신 레시피였기 때문에 공신력도 크다고 볼 수 있겠죠.

책은

요요없는 살빼기 노하우 - 식이, 운동에 대한 상세 설명

아침식사

점심식사 & 도시락

저녁식사

별식

간식

저염 반찬

들로 이루어져있어요.

다이어트 레시피 책이 다른 다이어트 관련 책들과 달리 좋은 점은

1. 이론 상으로 ' 복합 탄수화물, 단백질' 의 중요성을 고려한 것이 아니라 실제 만들수 있는 레시피들을 저자의 검증을 거쳐 마련했다는 것

2. 도시락 같은 경우 직장생활을 하면서 다이어트를 해야 하는 사람들을 주로 고려하여 간단하게 만들수 있는 점

3. 무조건 단 것, 빵을 먹지마라가 아니라, 대체 가능한 메뉴 혹은 재료들로 열심히 고민하여 새로운 레시피들을 마련했다는 점

등을 들 수 있을 것 같아요.

초컬렛스프레드, 두부티라미수, 계란흰자찜, 묵말랭이 등이 좋은 예가 되겠죠.

사실, 다이어트를 하다 보면 먹고 싶은데 못 먹는 음식들이 너무 많잖아요.

그런 평범한 다이어터들의 고민을

충실히 반영한 내용이

저자 제이제이님의 오랜 시간에 걸친 고민과 노력이 들어 있어서

공감이 많이 가는 책인 것 같아요.

멘토가 간절한 서른, 그 나이에

멘토가 간절한 서른에게
김해련 지음 / 초록나무 / 2011년 10월

"너 말고 남자 책임자 없어?"

라고 전화 상대방이 말할 때,



새벽 2시, 얼토당토 않는 회의를 끝내고 간신히 집에 가는 택시에서



아버지께서 " 너 정말 회사 있다 오는 거 맞어?" 라고 했을 때



여자이고, 어리다는 이유로 진급이 느려졌을 때,



바로 앞에서 다른 여자 직원이 자격증 관련 지원금 받고 먹튀했다는 이유로 내게 지원금을 주길 꺼릴 때,



정말 기가차는 성희롱을 당하고도 내가 헤픈 여자라는 비난이 돌아올까 두려워 꾹 참을 때



친구가 검사 남편을 대학교 졸업하자 마자 만나 결혼하고, 성형수술하고 좋은 백화점 다니면서 쇼핑하고 다닌다는 이야기를 들을 때,



그저 아무 목적 없이 월급 받는 걸로 만족하고 있어서, 더 이상 올라가지 못하는 선배들을 볼 때,



아이를 맡길 사람이 없어서, 더 이상 위가 보이질 않아서 그만 두는 선배들을 볼 때,



아이들을 제대로 직장과 병행하여 양육할 수 있을까라는 의문이 들 때



나는 사표를 꿈꾼다.



나는 사표를 꿈꾸다 유학까지 다녀온 사람이기도 하다.



나는, 좀 더 이 책을 일찍 만났으면 좋았을 것이다.



그럼, 좀 더 부드럽게 여기까지 오지 않았을까. 라는 생각을 한다.



여자로서, 직장생활을 한국에서 한다는 것은 고달프다.



무엇보다, 롤 모델도 없고, 의논할 사람도 없다.



나의 딸에게는 이런 고생을 시키고 싶지 않다.



난, 그 의논할 사람을 이제서야 만난 것 같다는 생각이 들었다.



꿈이 없고, 그날이 저날 같고, 그저 힘들다면



한 번 주의깊게 읽어볼 만한 책이다.

음식이 우울증을 고친다.

마음을 망치는 음식 마음을 살리는 음식 - 약 없이 우울증 이기는 기적의 밥상
미조구치 도루 지음, 김세원 옮김, 이기호 감수 / 비타북스 / 2011년 10월

나는 그저 책의 제목으로 짐작컨대,

"마음을 안정시키는 음식" 의 나열 정도를 예상하고 있었다.

그런데 정작 책을 펼쳐보니

믿을 수 없는 이야기가 나오는 것이다.

"우울증을 식생활을 변화시켜서 고쳐낸다." 라는.



암을 자연유기농채식으로 고쳤다는 이야기는 많이 듣는다.

아토피도 설득력이 있다.

그러나, 마음의 병을 먹는 것으로 고친다??

이 이외의 발상에서 나는 책을 조바심내서 읽기 시작한다.



일례를 들자면,

뇌 속 균형이 마음을 좌우한다.

이중 세르토닌은 사람의 기분을 좌우하는 대표적인 신경전달물질이다.

그런데 단백질과 비타민이 신경전달물질을 만들어서 전체 순환하는 신경전달물질의 양 자체를 크게 하기 때문에

단백질과 비타민을 계속 섭취하는 것이 우울증을 고쳐준다.

따라서, 고기를 계속 섭취해야 한다고 한다.

식물성 단백질은 그 역할을 충분히 해낼 수가 없기 때문에

고기를 먹어야 한다는 것이다.

단맛은, 한시적으로 기분을 낫게 해준다는 착각은 가져올 수 있으나

세르토닌의 증가를 가져오지는 않는다.



이런 과학적 분석을 통해

각각의 음식 성분이 실제 뇌에 어떤 영향을 미치는가를 자세히 분석하고,

우울증을 예방 혹은 치료하기 위해 적절한 식습관에 대해 이야기 한다.



사실, 좀 더 자세히 읽어보면

이는 단순히 우울증에 대한 식습관이 아니다 라는 느낌이 든다.

단 것을 멀리하고, 술담배를 멀리하고, 적은 탄수화물 섭취와 다량의 단백질 섭취가 몸에 좋다고 말하고 있는 것이다.



나는, 단 것을 멀리해야 한다는 것에 좀 찔끔했다.

그리고 채식이 안 좋다는 것에도.



한때, 건강상 - 콜레스테롤- 을 이유로 채식을 했었는데

온 몸이 춥고 괴로웠던 기억이 난다.

물론, 비인간적인 사육방법이나 도살방법을 찬성하는 것은 아니지만

보다 자연적으로 자란 육류를 먹는 것은 나는 나쁘지 않다고 생각한다.

잡식성인 인간을 채식으로 바꾸겠다는 것 역시

부자연스러운 움직임일 것이기 때문이다.

전체

시선을 사로잡는 HAIR Make Over

시선을 사로잡는 HAIR Make Over
이순철 지음 / 담소 / 2011년 11월

예전에 힐라리 클린턴의 자서전을 보면서 몹시 공감했던 귀절이 있다.

"고등학교 시절에 나는 나의 머리와의 평생 가는 전쟁을 시작했다."



내 인생 통틀어 읽은 그 어떤 전기도,

저 귀절만큼 공감을 끌어냈던 귀절이 없었을 만큼

내 머리는 포기 상태였다.



항상 부스스한 반 곱슬,

더군다나 나의 헤어스타일링 테크닉은 그야말로 바닥 중의 바닥을 기었기 때문에

미용실에서 앞머리라도 잘 못 자를라 치면

난 다음번 미용실을 갈 때까지 그 최악의 머리 상태를 고수하곤 했다.

난들, 더 이쁘고 싶지 않았을까.



그러나, 잡지에서 보여지는 머리 스타일들은 내가 따라하기에는 무리가 있었다.

아무리 사진으로 해 놓아도

내 머리로는 영 이해가 가지 않는 복잡한 경우가 대부분.

그래서 내 머리는

늘상 웨이브를 지어서 적당히 꼬아놓은 상태였다.



이 책은,

예쁜 모델들도 나오고, 유명인의 화보도 많다.

이 점에선 다른 여느 잡지와 차이점이 없으나

결정적인 차이는

1. 얼굴형, 앞머리형, 모발길이, 피부색깔, 모발상태에 따라 왜 이런 머리가 적절하지 않고, 이런 머리 스타일이 좋은지

2. 좀 더 어려보일 수 있는, 내가 직접 집에서 쉽게 따라할 수 있는 머리 스타일에 대한 쉬운 Instruction



이 두 가지이다.

개개인별로 보다 자신에게 맞는 스타일을 손쉽게, 논리적으로 찾아볼 수 있다는 점에서

큰 점수를 주고 싶다.



그리고 헤어스타일외에도 실용적인 헤어 관리 방법 팁도 충실하게 들어 있어서



미용실에서 비싼 상품을 팔기 위해 하는 이야기들보다

훨씬 신뢰성이 가는 점도 좋았다.





[목차] PARTⅠ. 내게 맞는 헤어스타일을 찾아라
STEP1 단점은 보완하고 장점은 부각시키는 얼굴형에 맞는 Style 찾기
STEP2 절대동안비법! 얼굴형의 맞는 앞머리 Style
STEP3 나를 업그레이드 시키는 체형에 맞는 헤어스타일
STEP4 모발 길이에 따른 다양한 헤어스타일링
STEP5 내 피부컬러에 꼭 맞는 헤어컬러
STEP6 내 모발 상태에 따른 헤어스타일링

PARTⅡ. 헤어스타일로 내 스타일을 업그레이드하라
STEP1 불변의 스타일, 세기의 헤어스타일링 10
STEP2 언제, 어느 장소에서도 돋보이는 T.P.O 헤어스타일링
STEP3 계절에 어울리는 헤어스타일 찾기
STEP4 HOT 스타들의 헤어스타일링 11

PARTⅢ. 다양한 방법으로 개성 있는 헤어스타일을 만들어라
STEP1 혼자서도 쉽게, 셀프 헤어스타일링
STEP2 액서서리를 이용한 다양한 헤어스타일링
STEP3 가발로 색다르게 변신하기
STEP4 풍성한 모발을 위한 선택

부록
1. 이순철 원장이 밝히는 헤어스타일 완전정복 35
2. 누구나 잘못 알고 있는 헤어 상식 25
3. 헤어스타일 관리의 모든 것
- 모든 것에는 때가 있다 - 헤어스타일 스케줄러
- 내게 맞는 헤어 관리법

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