나도 해내자

해내는 것 - 한 병으로 시장의 판도를 뒤집다
조운호 지음 / 포르체 / 2024년 12월

세상 모든 것에는 '처음' 이 있다.
세상 곳곳을 채우고 있는 모든 것들이 그렇다. 음료 판매대에서 일상적으로 보던 음료들 조차도 처음은 있었다.
이 책의 저자는 '아침햇살', '초록매실', '하늘보리', '자연은' 으로 대표되는 한국형 음료 브랜드를 기획했다. 오렌지 주스와 탄산음료가 전부였던 음료 시장에서 한국형 음료의 등장은 획기적이었다.

어느 기업이나 위기상황에서 대박상품이 나오곤 하는 데, 그 시절 웅진이 딱 그랬다. 음료의 '음' 자도 몰랐던 사람이 신 사업을 기획하게 되었고, '1년 안에 히트상품' 을 만들겠다고 큰 소리 치며 시작한다.
우리 음료를 만들겠다는 목표를 세우고 첫 음료를 대추로 잡았다. 시골에 고향을 둔 30대 남성 직장인을 타깃으로 한 콘셉과 기획은 성공했다.

그리고 킹핀이 된 제품, '아침햇살' 이 나왔다.
한국인이 쌀에 대해 가지는 의미는 남다른 데, 이것이 IMF로 지쳐있던 우리에게 힘이 되었다. 국내최초 1억병을 돌파하며 지금까지도 스테디셀러로 사랑받고 있고, 베트남처럼 쌀을 주식으로 하는 나라에서는 여전히 인기다.
두 번째 메가 브랜드는 '초록매실' 이다.
이 제품은 광고도 또렷히 기억나고 맛도 좋아서 나도 즐겨 마셨다. 뒤이어 보리차를 사랑하는 한국인에게 딱 맞는 '하늘보리' 까지 우리 음료는 연달아 주목을 받았다.

사람들의 입맛은 오랜시간 굳어 있기에 하루아침에 바뀌지 않는다. 그럼에도 이 음료들이 더 빨리 자연스럽게 녹아들 수 있었던 건 우리음료였기 때문이며 이것은 완벽한 기획의 힘이다.
성공 후에 보면 당연해 보이지만 '무에서 유' 를 만드는 것은 멘땅에 헤딩하듯이 쉬운 일이 아니다. 하나의 브랜드가 아이디어 단계에서 기획이 되고, 상품화 되어 소비자에게 가기까지 수많은 사람들의 손을 거치며 인고의 시간을 보냈다.

기획자로서 그는 "세상에 완전히 새로운 것은 없을 지 몰라도 상품화되지 않은 것은 있다" 고 말한다. 상품과 브랜드를 기획하고자 한다면 가장 기본이 되는 마인드이다. 그런 마인드는 그냥 나오는 것은 아니다. 발상의 전환이 필요하고 상상을 현실화하는 노력이 필요하다
심리학자 윌리엄 제임스는 '생각을 바꾸면 행동이 바뀌고, 행동이 바뀌면 습관이 바뀌고, 습관이 바뀌면 성격이 바뀌고, 성격이 바뀌면 운명이 바뀐다' 고 했다.
어떤 것도 내가 바뀌지 않으면 이루지 못한다. 거저 주어지는 것이 아니라 '해내는 것' 이다.