류수영의 평생 레시피

류수영의 평생 레시피 - 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 ‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥
류수영 지음 / 세미콜론 / 2025년 6월

*출판사로부터 책을 제공받아 작성한 주관적인 글입니다.

<편스토랑>이라는 프로그램 보시나요?

저는 자주는 아니지만 가끔 보는데요.

요리사도 아닌데 요리 잘하는 연예인이 참 많더라고요.

그중 눈여겨 본 연예인은 어남선생 류수영 배우였어요.

정말 쉽게 요리를 하시더라고요.

그래서 가끔 그분의 요리를 찾아 따라 해보기도 했지요.

그런데 이번에 세미콜론 출판사에서 책을 내셨더라고요.

어떤 요리가 수록되어 있을지 궁금해하던 차에

서평단 모집이 있길래 신청했는데 딱하고 선정이 되었답니다.

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책은 특식 파트, 밥 파트, 면 파트, 국, 탕, 찌개 파트, 간식 파트

이렇게 다섯 개의 파트로 나누어 구성되어 있고요.

총 79개의 레시피가 수록되어 있습니다.

이 책은 장점이 참 많은 요리책인데요.

쉽고 간단하게 할 수 있는 조리법이라는 것,

재료가 일상적이고 쉽게 구할 수 있으며 간단하다는 것,

계량이 하기 쉽게 되어 있다는 것입니다.

제가 최고로 좋았던 것은

원팬으로 요리하는 것이었어요.

솔직히 요리하고 나서 설거지가 많으면 짜증 나고 힘들잖아요.

그런데 이 책에서는 원팬으로 요리를 한다거나

양념장을 만든 밀폐용기에 고기를 넣고 바로 버무리는 법을 알려줍니다.

신기하게도 책을 한번 쭉 살펴보고 나니

이것저것 해보고 싶은 요리들이 생기더라고요.

요리가 어려운 요리 초보자에게도,

오늘 뭐 먹을까를 매일 고민하는 주부들에게도

아주 유용한 요리책이라는 생각이 드네요.

신혼부부나 자취를 처음 시작하는 사람들,

요리를 해볼까 생각하는 사람들에게 선물로 주면 좋을 것 같습니다.