2023 기분파 한식 조리 기능사 필기

2023 기분파 한식조리기능사 필기 : 최신 CBT상시복원문제 완벽 분석 - <특별부록>최신경향핵심120제+핵심요약빈출노트 수록 ㅣ 2023 기분파 시리즈
㈜에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2023년 1월

사람들은 요리를 잘하는 사람을 부러워한다. 요리 잘하는 사람만 봐도 왠지 부럽고, 나 또한 요리를 잘해 보고 싶다는 마음이 드는 것이 사실이다. tv 프로그램을 보면 요리의 고수들의 노력과 수고를 보면 어떻게 저렇게 요리를 할 수 있지 감탄하기도 한다. 요즘에는 한류의 열풍으로 한식이 세계적인 요리가 되었고, 전 세계 사람들이 좋아하는 요리가 되었다. 우리나라 전통 한식은 누가 먹어도 맛있고, 많은 사람들이 배워보고 싶은 분야 중에 하나라고 생각한다.

한식 조리 기능사 필기 시험이 지금까지는 기존의 한식, 양식, 중식 복어 조리 기능사 필기시험 이론을 통합하여 거의 동일한 문제가 출제되었으나 2020년부터는 한식조리에 대한 과목을 추가하여 새롭게 개정된 출제기준으로 변경되었다. 이러한 변경된 출제기준을 발 빠르게 적용하여 기존 출제문제를 토대로 재분류 작업을 했기 때문에 한식 조리 기능사를 원하는 분들에게 가장 좋은 시험 대비를 할 수 있도록 준비되어진 책이 바로 2023 기분파 한식 조리 기능사 필기 수험서이다. 시험에 필요한 기초적인 모든 과정들을 설명해 줌으로 어떤 방식으로 자신이 원하는 자격증을 취득해야 되는지 알 수 있다. 각각의 섹션별로 시험을 준비하는데 있어서 어떻게 공부해야 되는지 잘 설명해 준다. 각각 섹션들에서 시험이 어떤 식으로 출제되고, 가장 많이 출제되는 부분이 어디인지를 정확하게 알려주고 있다. 시험을 준비하는 수험생들에게 학습방향을 바르게 제시하고 있어서 어렵지 않게 책을 따라 학습할 수 있게 되어 있다. 이론공부를 하는데 있어서도 학습 포인트를 가르쳐 줌으로 어떤 부분들을 중점적으로 집중해야 하는지 알 수 있다. 더 필요한 설명들은 함께 알아두기를 통해 효과적으로 공부할 수 있도록 도움을 주고 있다. 기출문제 유형에 대한 부분도 출제 빈도를 표시해 줌으로 더 집중해야 될 유형을 들을 파악할 수 있고, 그것에 대한 부차적인 설명들을 해 줌으로 확실하게 인지하고 넘어갈 수 있을 것이다. 책 뒤편에는 복원문제 모의고사가 5회 수록되어 있어서 자신이 공부한 실력이 어느 정도인지 시험을 보기 전에 점검해 볼 수 있을 것이다. 더 나아가서 최신경향 핵심 120제와 시험에 자주 나오는 족집게 190선은 시험보기 전이나 시험 준비를 완료한 후에 핵심내용들을 숙지할 수 있어서 좋은 것 같다.