더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 (스프링)
고아라 지음 / 더테이블 / 2024년 10월
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더 에센셜: 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드북은 카페에서 갖추면 좋을 다양한 여러 음료에 대한 내용을 담고 있습니다. 특히 여러 음료를 직접 만들 수 있는 방법에 대해 상세하게 소개합니다. 카페에서 인기 많을 법한 음료, 음료를 마시고 싶어서 카페에 오는 사람들이 마시고 싶어할 법한 음료 위주로 여러 종류의 음료에 대해서 많은 내용을 자세하면서도 속속들이 방대하게 다루고 있다는 점이 좋고, 그러면서도 특정 내용만 찾고 싶다면 찾기 편하도록 편집되어 있다는 점 또한 좋았습니다. 카페 음료를 합격점 이상으로 직접 준비하고 싶다면 추천하고 싶은 책이며, 그 외에도 무난한 스타일의 음료를 직접 다양하고 맛있게 만들고 싶다면 추천할 수 있을 책이라고 생각합니다.


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