슈라즈 에그 타르트는 에그 타르트를 직접 만들 때 도움이 되는 내용이 많이 소개되는 책입니다. 특히 여러 재료로 다양한 맛을 만들어내면서, 에그 타르트의 계란 및 타르트 반죽과 조화롭게 어우러지도록 만들어내는 방법에 대해서 상세하게 소개하는 부분이 정말 좋았습니다. 에그 타르트를 만들어본 적 없는 사람도 부담 없이 용기 내서 다양한 에그 타르트를 직접 만들어볼 수 있을 정도로, 만드는 단계별로 재료 구성 및 관련 내용 등을 자세하게 소개하고 있습니다. 전체적으로 깔끔하고 중요 내용이 눈에 잘 들어오게 정리된 부분 역시 좋았습니다.