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어글리 건강빵 - 투박해도 맛있는 우리밀과 메밀 건강빵 20가지
최효주 지음 / 레시피팩토리 / 2022년 12월
평점 : 
어글리 건강빵에서는 여러 빵을 직접 만드는 방법을, 사진과 함께 단계별로 정리해서 소개하고 있습니다. 어글리 건강빵이라는 제목은 좀 반어법 같지만 따지고 보면 이 책에서 다루는 빵을 정확히 표현하고 있는데, 몸을 건강하게 만드는 성분이 고루 들어있는 곡물가루 등의 재료로 생김새는 좀 투박해 보이고, 예쁘고 정교한 모양도 아니지만, 몸에는 좋은 여러 빵을 직접 만들 수 있는 방법을 알려주고 있는 책이기 때문입니다. 좀 투박해서 못생겨 보이지만 몸에는 좋은 다양한 건강빵을 직접 만들어볼 수 있는 책입니다.