이탈리아 요리 세계

로마의 미각 반상기 - 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
김하정 지음 / 성안당 / 2022년 3월

로마의 미각 반상기는 이탈리아 요리에 대해 다양한 정보를 담은 책입니다. 반상이라는 표현을 굳이 제목에 쓴 것이 좀 이례적이고 특이한 느낌을 주는데, 막상 이 책을 읽으면 십이첩 반상 같은 표현에나 쓰던 단어인 반상이라는 단어를 이탈리아 요리를 다룬 이 책 제목에 넣은 것이 저절로 납득되는 기분이 들게 됩니다.

다양한 여러 이탈리아 요리를 직접 만들어보고 싶은 사람에게, 그리고 여러 이탈리아 요리의 종류를 파악하고 그 재미와 흥미 속에 빠져보고 싶은 사람에게, 친절한 여행 가이드북처럼 구체적으로 도움이 디는 내용으로 가득한 책입니다. 사진 자료 등도 마음에 들어서, 더욱 좋은 책입니다.