볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다 - 맛, 향기, 빛깔에 스며든 인문주의의 역사
권은중 지음 / 메디치미디어 / 2021년 5월
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이탈리아 음식에 숨은 역사에서 시작해 붉게 빛나는 매력적인 도시 볼로냐 중심의 이탈리아 및 서구 역사에 이르기까지! 해박하게 잘 풀어낸 이야기를 읽다 보니 볼로냐의 매력에 푹 빠졌습니다!

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