당신이 모르는 진짜 농업경제 이야기

당신이 모르는 진짜 농업 경제 이야기 - 기아와 미식 사이, 급변하는 세계 식량의 미래
이주량 지음 / 세이지(世利知) / 2024년 10월

농업이라고 하면 무언가 멀게 느껴진다. 그러나 우리가 매일 먹는 먹거리라고 하면 누구나 관심을 가진다. 우리가 가장 관심을 가지는 건강에 가장 영향을 많이 미치는 것이 먹거리일 것이다. 그런데 우리가 먹고 있는 것은 정말 건강에 좋은 것일까. 이러한 고민끝에 친환경 먹거리에 관심을 가졌다. 이 책을 읽게 된 것도 거시적인 관점에서 농업 경제에 대해 알고 싶었던 것이 아니라 내 건강을 위한 먹거리에 관한 진실을 조금 더 자세히 알고 싶어서 였다. 그래서 이 책의 많은 내용 중 중반부에 있는 유기농에 대한 내용 부터 읽어보았다. 이 책이 좋은 점 중 하나는 차례가 잘 구성되어 있고 주제별로 구분이 잘 되어 있어 어디든 펼쳐서 읽어도 되는 것이다. 농업을 다루는 책을 읽을때는 저자가 어떤 성향이냐를 먼저 파악한다. 대부분이 기술만능주의로 스마트팜등의 기술 중심의 미래가 지금의 기후위기 등의 문제를 모두 해결해 줄거라는 장미빛 미래를 말한다. 이 책도 그러한 책이 아닐까 조심스러웠다. 개인적으로 생각할때 이 책의 저자는 중립에서 약간 기술중심 쪽의 사고를 가지고 있는 것 같다. 농업에서 자연의 순환이 중요성과 국내 식량 자급률의 중요성을 강조하는 것은 매우 긍정적이었다. 그러나 현재의 기술이 정확히 밝혀내지 못했다고 해서 GMO를 문제가 없다고 인식하는 부분이나 유기농업이 건강측면의 불확실성을 말하는 것, 적당한 기술중심의 행보가 해결책이라고 바라보는 것은 매우 아쉬웠다.

그러나 이 책은 매우 흥미롭다. 한 명의 저자가 이렇게 광대한 책을 썼다는 것이 믿겨지지가 않는다. 국내의 농업 발전사에서 부터 세계의 농업 흐름을 다양한 관점에서 다루어 준다. 특히 생산에서 부터 물류까지는 재패하고 있는 농업 기업들의 이야기는 세상을 바라보는 눈을 키워준다. 저자는 단순히 현재의 상황만을 나열하는 것이 아닌 우리 농업이 가야되는 방향을 제시한다. 이 책은 일반 시민들에게도 유용하지만 정책을 세우는 국가 담당자들에게도 필요한 책이 아닐까 생각된다.

제대로 몰랐던 우장춘 박사와 우리나라 딸기에 대한 이야기, 소 돼지 닭에 얽힌 가축에 대한 이야기, 그 어느것 하나 버릴 것이 없는 책이다. 우리에게 먹거리가 얼마나 중요한 것인지 그것이 어떻게 우리에게 오고 있는지를 알려주는 흥미롭게 알려주는 멋진 책이다.

곤충보다 작아진 정브르 7

곤충보다 작아진 정브르 7 ㅣ 곤충보다 작아진 정브르 7
강신영 그림, 강민희 글, 샌드박스 네트워크 감수, 정브르 원작 / 겜툰 / 2024년 9월

곤충을 좋아하는 아이와 오랜만에 보게 된 정브르 시리즈. 벌써 일곱번째 이야기다. 시리즈이긴 하지만 앞에 이야기를 몰라도 볼 수 있어서 좋다. 이번 이야기는 풍뎅이들이 살고 있는 숲이 곧 인간에 의해 파괴될 예정이라 다른 곳으로 이사를 가는 것에 대한 것이다. 이야기가 진행되가는 중간 중간에 장수 하늘소, 비단 벌레 등이 등장하며 그것들에 대한 짤막하지만 꽤 유용한 지식 전달 페이지가 있는 점이 이 책의 특징이다. 우리나라에서 발견된 비단벌레가 최근에 한국 고유종으로 밝혀져 학명에도 코리아나 라고 붙여진 이야기도 정말 흥미로웠다.

또 한 아이와 같이 차를 타고 가면서 종종 만났던 생태통로에 대한 이야기도 나온다. 동물들의 이동에 생태통로가 얼마나 중요한지 알게 되었다. 그리고 빛을 향해 돌진하는 풍뎅이들의 특징이 야간의 도로를 질주하는 차가 매우 생존에 위협적인 존재라는 것, 그리고 그들 입장에서 이것은 괴물로 묘사하는 부분도 너무도 와닿았다.

아이에게 왠만하면 만화를 보여주지 않았었는데 이 책은 자연을 소재로 해서인지 자극적이지도 않고 적당한 그림체로 되어 있어 부담스럽지 않게 항상 같이 보게 된다. 꽤 두꺼운 내용인데 아이도 나도 책을 잡자마자 순식간에 다 읽어 버렸다. 그만큼 이야기 흐름에 몰입도가 있고, 읽고 나서도 적당한 지식 습득도 되어 만족감을 준다. 자연을 좋아하는 아이와 같이 보기 좋은 책이다.

출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함

한눈에 펼쳐보는 우리 명화 그림책

한눈에 펼쳐보는 우리 명화 그림책 - 우리 화가들과 함께 떠나는 우리 명화 여행! ㅣ 한눈에 펼쳐보는 그림책
이광표 지음, 이혁 그림 / 진선아이 / 2024년 9월

명화라고 하면 서양의 명화들을 많이 떠오르게 된다. 과연 우리나라 명화는 어떤 것이 있을까 궁금하여 아이와 같이 보게된 책. 커다란 크기가 우선 마음에 든다. 그리고 너무도 익숙한 그림체와 적당한 글밥. 진선아이의 책은 역시 믿고 보게 된다. 내용 또한 훌륭하다. 이 책은 주로 조선시대의 우리나라 화가들과 그들의 작품을 소개하고 있다. 김홍도와 신윤복 정도만 알고 있었는데 이 책에는 수 많은 인물들을 등장한다. 분류도 너무도 흥미롭게 새와 동물을 그린 화가들, 사군자를 그린 화가들, 시기적으로 비슷한 시대의 화가들 등으로 나누어 인물소개와 작품들을 원본으로 실려있다. 또 한 만화 들도 적당히 섞어서 책이 지루하지 않게 해주고, 유명한 김홍도와 신윤복 그림의 차이점을 설명하는 등 다양한 각도에서 우리의 명화들을 소개해 준다.

이렇게 우리나라에 멋진 화가들을 많았는지, 또 그들의 작품 세계는 얼마나 다양한지 알게 되니 자부심도 생긴다. 아이들 책이지만 어른들에게도 매우 유익한 책이라 생각된다. 과연 우리나라 조선시대 화가들과 그들의 작품에 대해 이렇게 쉽게 설명한 책이 있을까. 다만 책의 제목답게 조선 시대 이전과 현대의 화가들에게 대해서 다룬다면 더욱 좋을 것 같다. 어느 페이지나 열어서 보아도 흥미로운 내용이 가득한 책. 아이들과 같이 보며 역사나 그림에 대해 많은 이야기를 해 볼 수 있는 책이다.

출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함

3분만 바라보면 눈이 젊어진다

3분만 바라보면 눈이 젊어진다 - 노벨상으로 증명된 ‘가보르 아이’ 업그레이드 완전판
히라마쓰 루이 지음, 김윤희 옮김 / 쌤앤파커스 / 2024년 7월

아이가 시력이 점점 나빠지면서 시력 회복을 하는 것에 관심을 많이 가지게 되었다. 인위적으로 안구를 누르는 렌즈를 끼는 방식이 요즘 가장 선호되는 것 같지만 단점이 클 것 같아 일단 안경을 쓰게 했다. 그리고 눈 운동이나 여러 생활 습관으로 시력이 더 나빠지지 않게 노력을 하던 중 이 책을 만나게 되었다. 기존의 봤던 시력 회복 책도 일본 번역서가 많았는데 이 책 역시 일본 번역서다. 또 한 가보르 아이라는 다소 색다른 방식으로 시력 회복을 시도하는 책이다. 노벨상으로 증명이 되었다는데 과학적으로 간단하게라도 어떤 원리인지 설명이 되있었다면 조금 더 신뢰를 할 수 있지 않았을까 하는 아쉬움이 있다.

방법은 매우 간단하다. 다른 그림 찾기를 하면 된다. 다른 그림 찾기를 하며 자연스럽게 가보르 아이 그림을 집중해서 반복적으로 보게 하고자 하는 저자의 아이디어가 신선하다. 아이도 나도 쉽게 따라해 볼 수 있는 방법이다. 책 뒤에도 시력 측정표가 있어서 쉽게 결과를 확인 해 볼 수 있다. 이러한 시력 회복 운동은 꾸준히 하는 것이 중요하다. 전통적으로 알려진 시력 회복 운동인 멀리 보기 등의 방법 등과 같이 혼합하여 사용하면 더 좋지 않을까 생각된다.

아직 뚜렷한 개선이 보이지는 않지만 꾸준히 이 책으 활용해 볼 생각이다. 안과, 안경 등의 관계자들은 분명 싫어하겠지만 이러한 시력 운동이 분명 개선의 효과가 있다고 믿는다.

빵을 버리지 않는 빵집

빵을 버리지 않는 빵집 - 환경에 진심인 제빵사의 도전기
이데 루미 지음, 아키쿠사 아이 그림, 강물결 옮김 / 다봄 / 2024년 6월

언젠가부터 프랜차이즈 빵집에서 빵을 사지 않는다. 그 곳에서 파는 빵에 들어간 성분을 보면 도저히 먹을 용기가 나지 않았다. 개인 빵집들도 이러한 기준에서 선택할 곳이 없었다. 우연히 보게 된 이 책을 보며, 이러한 빵집이 우리 동네에 있다면 얼마나 좋을까 라는 생각을 해본다.

이 책은 빵집을 하는 집안에서 태어났지만 환경에 관심이 있어 제빵사가 아닌 다른 길을 찾으려다가 결국 다시 집안의 빵집을 물려 받으며 그 곳에서 환경적인 빵을 만드는 일본의 어느 제빵사 이야기다. 제목처럼 빵집의 가장 큰 고민은 그 날 팔리지 않는 빵을 버리는 것이다. 이것을 어떻게 해결 할 수 있을까. 주인공은 그 해답을 찾기 위해 빵의 본고장 프랑스로 떠난다. 그 곳에서 화덕에 굽는 방식, 유기농 밀을 사용하는 것, 여러 재료를 섞지 않는 것 등을 배워 일본에 와서 적용을 해나간다. 또 한 몽골에서의 생활 경험을 통해 그들이 음식을 얼마나 귀하게 대하는지를 보고 많은 것을 느끼게 된다.

나 또한 부드럽고 맛있는 빵을 선호했었다. 그러나 그것의 비밀이 사실 건강이나 환경에 좋지 않는 재료들과 방식으로 만들어 졌다는 알았다면 절대 그것을 선택하지 않았을 것이다. 일반 마트나 빵집에서 파는 많은 식재료들의 생산자들은 과연 그들의 가족에게 그것을 권할까.

먹는것이 바로 나 자신이다 라는 말이 생각나게 하는 책이다. 기후위기와 같은 환경 문제 해결의 첫 출발은 바로 좋은 먹거리다. 이 책이 많은 이들에게 영감을 주어 선순환의 고리가 만들어졌으면 좋겠다.

출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함