[100자평] 오늘도 고바야시 서점에 갑니다

오늘도 고바야시 서점에 갑니다
가와카미 데쓰야 지음, 송지현 옮김 / 현익출판 / 2022년 8월

마음이 따듯해지는 소설. 유미코씨의 이야기와 리카의 성장에 흐뭇해진다. 언젠가 고바야시 서점에 방문할 수 있기를..,.

마음 따뜻해지는 소설

오늘도 고바야시 서점에 갑니다
가와카미 데쓰야 지음, 송지현 옮김 / 현익출판 / 2022년 8월

일단 표지부터 감수성 풍부해질거 같은 책

표지가 완전 내 스타일.

고바야시 서점은 실제 일본 아마가사키에 위치하고 있는 70년이나 된 서점이라고 한다.

이 소설 중간 중간 고바야시 서점은 주인장인 유미코씨가 본인의 이야기를 들려주는 장면이 나온다.

이 부분은 전부 실화이다!

소설과 유미코씨의 실제 이야기가 병행으로 나오는 독특한 구조를 가지는 것.

대략적인 줄거리는 이렇다.

우연히 출판유통회사의 신입사원이 된 리카.

다른 신입들과 달리 출판유통이나 책에 대해 문외한이지만 합격해 회사에 입사한다.

출판 유통은 서점과 출판사를 연결하는 통로 라고 생각하면 될 거 같다.

심지어 도쿄 출신인 리카는 오사카에 있는 지사로 발령받게 된다.

거기서 관리하던 작은 서점인 고바야시 서점의 주인장과 친해지고 그녀의 이야기를 들으면서

출판 유통 회사의 직원으로서 성장하는 이야기.

서점에 다양한 이벤트 기획 내용이라든지도

실제 일본에 다른 지역에 있었던 이야기를 모티브로 했다고 한다.

아무튼 책에 대해서는 진심인 사람들.

나처럼 서점을 좋아하는 사람에게 한 번 쯤 권하고 싶은 책이다.

머리가 복잡할 때 잠시 쉬어가는 마음으로 휘리릭 읽어도 좋을 거 같다.

읽고 나서도 마음에 따스한 기운이 남아있는 책 ㅎㅎ

언제가는 고바야시 서점에 직접 방문해보고 싶다.

출판사로부터 책을 제공받았습니다.

나는 매일 생각하고 있다. 그중 작은 동네서점에서도 해볼 수 있는 것은 무엇일까? 물론 우리 회사는 '유통업체'라고 불린다. 하지만 출판사와 서점 사이에서 책을 '유통'하면 끝이었던 시대는 이미 지나갔다. (...) "이제부터는 '유통'만 하는 것이 아니라 '연

세포 배양육의 등장

죽음 없는 육식의 탄생
체이스 퍼디 지음, 윤동준 옮김 / 김영사 / 2021년 12월

갑자기 찾아오는 맹렬한 추위나 자연 재해를 마주할 때면, 환경 문제에 

대해 생각하곤 합니다. 

어렸을 때 읽었던 책 중에서는 환경이 오염되어서 마실 물이 하나도 없는 세상을 그린 책이 있었습니다.

환경 문제의 심각성을 읽고 들으면서도 실제 몸으로 체감한 적은 없었던 거 같습니다.

하지만 요즘은 정말 기후에서 부터 세상이 뭔가 잘못되어 가고 있다고 느끼곤 합니다.

환경을 보호하는 방법은 여러가지가 있겠죠?

요즘은 정부와 세계에서도 지금의 지구를 지키기 위해서 많은 노력을 합니다. 

SNS에서 볼 수 있는 플로깅부터 시작해서 플라스틱 빨대를 종이 빨대로 바꾸고,

편의점 비닐 봉투도 친환경적으로 바꾸기 시작했습니다.

환경을 보호하자는 공허해 보이던 외침이 실제를 띄기 시작한 거죠.

[죽음 없는 육식의 탄생]은 또 다른 환경보호의 일환을 보여줍니다.

바로 인공 대체육에 대한 이야기 입니다.

대체육이라고 하면 콩고기와 같은 식물을 재료로 고기와 비슷하게 만든 제품이 먼저 떠오릅니다.

하지만 이 책에서 말하는 대체육은 동물의 세포를 채취하여 배양하는 인공 배양육을 말합니다.

대체육을 단순히 환경 보호의 일환으로만 볼 수는 없겠죠.

비거니즘을 지양하는 이유는 많겠지만, 그 중 중요한 부분이 동물권 보호라고 생각합니다.

동물을 죽이지 않고 고기를 먹는 다는 것.

이건 정말 동물도 사람도 행복할 수 있는 확실한 방법처럼 보입니다.

지구와 동물과 사람 모두 좋은 결말에 다다를 수 있는 세포 배양육이 시장에 나오지 못하는 이유는 무엇일까요?

일단 시장의 관점에서 동물 농장을 운영하고 고기를 파는 일에 종사하는 모든 직업의 반대가 있을 수 있습니다.

또 다른 것은 정부에서 대체육을 식품으로 받아들이고 판매를 허가해야하는 문제가 있죠.

대중이 세포 배양육을 어떻게 받아들일지도 의문스럽습니다.

세포 배양육을 시장화하기 위한 여정이 그리 쉬워보이지는 않는 이유들 입니다.

[죽음 없는 육식의 탄생] 속 이야기를 따라가다 보면, 세포 배양육의 과거 부터 현재까지 이어지는 역사적인 이야기를 만나게 됩니다.

실험실에서 장기 복제를 연구하기 위한 세포 덩어리를 보며 식품용 고기를 배양하겠다는 최초의 생각부터 시작해서,

고기를 생산하는 단가를 낮추고, 고기를 판매할 수 있는 나라들을 물색하는 것까지.

책에서는 비건 제품을 만드는 푸드 테크 사업을 시작한 조지 테트릭이 세포 배양육을 만들고 판매하는 여정을 그리고 있습니다.

세포 배양육의 첫 판매 허가는 싱가포르에서 2020년 12월에서야 이루어졌습니다.

아직은 식탁위에서 세포 배양육을 만나기까지의 여정이 길게만 느껴집니다만,

확실하게 진전되고 있고, 여러 사람의 노력이 있습니다.

이 책을 읽는 것도 사람과 사회의 인식을 바꾸는데 하나의 역할을 하겠죠.

저 개인적으로는 비거니즘을 지양하지만 어려움에 직면할 때가 많은데, 

세포 배양육의 등장은 환영할 일이라고 생각합니다.

다른 존재를 죽이면서 육식을 해야할까요?

언젠가 식탁에서 세포 배양육을 만날 수 있기를 바래봅니다.

비거니즘, 환경, 동물권 등에 관심이 있다면 [죽은 없는 육식의 탄생]을 권합니다.

"왜 우리가 살기 위해 다른 존재가 죽어야 하지?"

[죽음 없는 육식의 탄생] 중에서

* 이 서평은 서평단 이벤트의 일환으로 김영사로부터 책을 제공받아 작성되었습니다.*

#죽음없는육식의탄생 #체이스퍼디 #윤동준 #김영사

#세포배양육 #스타트업 #과학자 #식품업계 #투자

#저스트 #실리콘밸리 #조지테트릭

#비거니즘 #저스트에그 #푸드테크

#책추천 #서평단 #가제본

원글 출처 : https://blog.naver.com/kate9080/222606969732

[100자평] 나의 문화유산답사기 : 제주편 (감귤 에디션)

나의 문화유산답사기 : 제주편 (감귤 에디션) ㅣ 나의 문화유산답사기 7
유홍준 지음 / 창비 / 2021년 7월

서평단 이벤트로 받아서 앞부분 읽었는데, 너무 기대됩니다. 제가 알던 제주와 다른 모습들을 볼 수 있을 거 같고, 책을 따라 여행해봐도 좋을거 같다고 생각했습니다. 제주는 정말 볼거리가 끊이지 않는 최고의 여행지죠. 빨리 코로나가 끝나고 마스크없이 제주를 만끽하고 싶네요.

가장 가깝고도 먼 존재, 가족

밝은 밤
최은영 지음 / 문학동네 / 2021년 7월

티저북으로 받은 밝은 밤. 

앞부분만 봐서 아쉽고, 다음 이야기가 궁금해지는 매력적인 소설이다.

가장 가깝고 나를 잘 알고 이해할 거 같으면서도 그렇지 않은게 가족이다. 

언제나 나의 든든한 사람일거 같지만, 정작 나의 편을 들어주지 않을 때 그 상처는 생각보다 크다. 

주인공은 가족에게 받은 상처와 함께 그녀가 어린시절 잠깐 머물렀던 희령으로 떠난다.

가족의 품을 떠나 처음 혼자 살기를 시작한다.

그곳에서 어린시절 잠깐 본 후로 보지 못한 할머니를 만난다.

어머니와 할머니는 연락을 안하고 살았었고, 그로인해 주인공에게도 어색하기만 한 할머니.

할머니와의 대화를 통해 그녀의 뿌리라고 할 수 있는 그녀를 너무 닮은 증조모의 이야기를 듣게된다.

조부모, 조모, 모, 본인까지 여성의 대를 이은 이야기들이 이어진다.

결말까지 보지 않아서 모르겠지만, 그들의 삶은 어떻게 연결되고 결론 지어질까?

그들 사이의 공통점으로 보이는 모습들이 그들이 가족임을 보여주지만,

아직은 연결되지 않는 간극이 느껴져 아슬아슬한 긴장을 유지한채 이야기가 진행된다.

다음 이야기가 너무 기대된다.

덧+)

개인적으로 천문학 전공자로서 주인공이 희령의 천문대에 직원으로 간다던지.

소논문이라던지 천체망원경이라던지 하는 이야기에서 전혀 공감이 가지 않았다...

현실적으로 천문학계와 너무 동떨어진 이야기라는 느낌을 지울 수 없었다.

중간에 별의 먼지 초신성에서 왔다는 둥의 이야기를 위해 끼워 맞춘건 아닐까 싶었다.. 

굳이 천문학.. 연구원으로 했어야했나.. 

지방 천문대면 연구원일 수가 없는데.. 

아무튼 이런 부분이 몰입을 방해하는 요소였다.

사람이 사람을 기억하는 일. 이 세상에 머물다 사라진 누군가를 기억한다는 것이 무슨 의미가 있을지 알 수 없었다. 나는 기억되고 싶을까. 나 자신에게 물어보면 언제나 알 수 없었다. 나는 기억되고 싶을까. 나 자신에게 물어보면 언제나 답은 기억되고 싶지 않다는 것이었다. 내가 기원하든 그러지 않든 그것이 인간의 최종 결말이기도 했다. - P81