당차게 퍼주기를 실행하는 가게는 무언가 착각해도 큰 착각을 하고 있는 것이다. 

나만의 팬을 만들고 싶어 그렇게 한다는 사장님들을 만났을 때는 경악을 금치 못했다.

나만의 팬은 퍼준다고 만들어지는 게 아니다. 

그들이 그 퍼줌의 가치, 즉 고마움을 최대한도로 느낄 수 있게끔 전달이 돼야 하는 것이기 때문이다. 

나에게도 남는 것이 있어야 한다. 

알려고 하지 않기 때문에 모르는것이고, 알려줘도 실행에 옮기지 않기 때문에 계속 그 자리에 머무는것이다

영업은 끓는점이 있다. 

시간을 투자해 그 티핑 포인트를 찾으면, 한순간에 결실을 맞이할 수 있다. 

무언가를 만들어서 팔아야 하는 서비스업은 실질적으로 들어가는 비용을 계산하고한 개를 팔았을 때의 이익, 10개를 팔았을 때의 이익, 100개를 팔았을때의 이익을 계산해야 한다. 

어느 시점에더 돌려줘야 하는지도 알 수 있다. 

끓는점을 기다리는 게 아니라 내가끓여야 한다는 뜻이다.

가치를 주면 돈이 벌린다. 

또 가치를 주려면 비용계산을 해야 한다. 

이것이 돈에 스트레스받지 않고 손님을 만족시키는 비결이다.

사람들은 핑곗거리를 찾아 나서길 좋아한다. 

합리화를 해야만 스스로 자존감이 높아지기 때문이다. 

‘나는열심히 했는데 장사가 안되는 것이다.‘라는 생각보다, 문제의 시작점부터 점검해보는 행동이 중요하다.


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