싸서먹으면 맛있어진다

랩랩 Wrap Wrap - 모아 모아 싸면 끝! ㅣ 자유부엌 6
문인영 지음 / 브.레드(b.read) / 2023년 6월

카페 ‘컬처블룸’과 ‘브.레드’가 함께 한 <랩랩> ​​​​​​​​​​​​​​​​​서평단이 되어 작성한 글 입니다.

모아모아 싸면 끝! 표지도 심플하지만 뭔가 깔끔할거 같은데요

맛있는건 먹고 싶지만 열심히 요리하기는 싫은 소망을 담았다는 저자의 글은 깊은 공감을 일으키는데요

한끼식사부터 와인안주 간식 디저트 저칼로리메뉴까지 다양한 랩을 소개하고 있어요

랩의 기술로 레시피에 앞서 제대로 랩을 하기위한 작가님의 꿀팁이 나오고 있는데요

김밥을 쌀때 기본적으로 밥을 살짝 고두밥으로 지어야 김밥이 말아지듯,랩을 제대로 하기 위한 다양한 필살기를 알려주고 있어요

다양한 식감의 재료를 섞어 입안에서 펼쳐질 식감의 재미와 두가지 맛을 조합해서 부족한맛을 더하거나 맛을 증폭시킬수 있게끔 하는식으로 여러 팁을 알려주고 있어요

레시피는 정말 놀라웠어요

제가 따라해 본 랩은

스팸과 깻잎의 만남이였는데요 요리지만 지지고 볶거나 이런게 아니다 보니 완성 사진과 함께 재료와 재료마다의 준비사항정도만 나와있고 싸는 방법 이정도가 다더라구요

재료만 준비하면 책을 펼쳐놓고 왔다리 갔다리 책을 볼 필요없이 싸면 끝이예요

우영우에서 나온 동그라미 김밥을 만들어 본 적이 있어 쉽게 만들수 있었어요

너무 쉽지만 특별한 맛을 내주는 호스래디시마요네즈

아이와도 재미있게 만들수 있을거 같고,재료를 준비하면 누가 놀러 왔을때 빠르게 만들어 낼 수 있겠더라고요

도시락으로 준비하기도 간편할거 같고요

쉬운데 맛있게 먹고는 싶을때 알면 너무 좋은 랩랩 레시피!

요리 이제 막 처음 이신분들,귀찮은데 매번 사먹는거 귀찮고 빠르게 간단하게 맛있게 먹고 싶은 분들이 알면 너무 좋은 랩레시피 가득한 <랩랩>추천해요