도넛 북

도넛 북 - 일본 유명 도넛 전문점의 대표 레시피와 가게 창업기
시바타쇼텐 엮음, 김유미 옮김 / 시그마북스 / 2025년 6월

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

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도넛은 자주 먹지는 않지만 달달하고 간식으로 먹기도 편해서 좋아하는 것 중 하나이다.

도넛에 관한 책은 처음 보는 것 같은데

도넛에 대해 자세히 알아보고 대표 레시피도 알아보기 위해 '도넛 북'을 읽게 되었다.

책은 크게 세 개의 챕터로 나누어져 있고 초반에는 도넛의 종류와 주재료 등을 볼 수 있다.

도넛의 종류는 이스트 도넛, 케이크 도넛, 슈 도넛 등 생각보다 다양했는데

재료나 반죽 만드는 법에 따라 크게 나눌 수 있다.

그 중에서도 도넛 전문점에서 가장 많이 만드는 방법은 이스트 도넛인데

그 만드는 순서와 과정도 볼 수 있었다.

믹싱부터 시작해 분할하고 2차까지 발효하는 등 도넛을 만드는 과정이 꽤 복잡했고

만드는데 수많은 정성과 시간이 필요할 것 같다는 생각이 들었다.

그리고 도넛은 선물용으로 사는 경우도 꽤 있기 때문에 디자인도 중요한 아이템 중 하나이다.

가게별로 예쁘게 포장한 것을 보면서 포장 디자인도 신경써야 한다는 필요성을 알게 되었다.

다음부터 본격적으로 많은 도넛 전문점의 레시피와 가게 창업기에 대해서 볼 수 있었는데

가게별로 상세한 재료와 만드는 방법을 알 수 있었다.

과정별로 사진을 첨부해 놓아 방법을 하나도 모르는 나도 쉽게 이해할 수 있었다.

그중에서도 나는 맨 처음에 나온 도넛모리의 도넛을 특히나 먹어보고 싶었다.

식감은 조금 묵직하게, 프랑스 전통 과자 방식의 진한 글레이즈를 한껏 머금은 도넛인데

장시간 저온발효한 반죽은 수분이 잘 빠져나가지 않아 늦은 밤까지 맛을 유지한다고 한다.

또한 비건 도넛은 처음 들어보는 것 같아 선데이 비건의 비건 도넛도 어떤 맛일지 궁금해졌다.

수많은 시행착오 끝에 완성한 레시피인 만큼 선데이 비전만의 맛을 느낄 수 있다고 한다.

책을 통해 도넛에 대해 조금 더 이해할 수 있는 기회가 되었다.

다양한 도넛 사진들을 보면서 조만간 도넛을 먹고 싶다는 생각이 들었다.

또 생각해보니 일본에서는 도넛을 먹어본 적이 없는데

나중에 다시 일본 여행을 가게 된다면 책에 나왔던 도넛 가게들을 가보고 싶다.

책에서 가게에 관한 정보들을 적어 놓아 위치와 영업시간은 언제인지도 알 수 있었는데

참고해서 다음 여행에서 꼭 가보아야 겠다.

프렌즈 뉴욕

프렌즈 뉴욕 - 최고의 뉴욕 여행을 위한 가장 완벽한 가이드북, 2026년 최신판 ㅣ 프렌즈 Friends 4
이주은 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 6월

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

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세계에서 가장 유명한 대도시라고 할 수 있는 뉴욕은 항상 다시 가보고 싶은 도시 중 하나이다.

20대 초반 때 뉴욕에 며칠 가본 적이 있는데

거기서 먹었던 스테이크, 엠파이어 스테이트 빌딩에서 보았던 야경, 타임스 스퀘어의 풍경 등이 아직까지 기억에 남는다.

어린 나이에 갔기 때문에 준비도 미숙했고

생각해보면 아쉬운 점도 많이 남는 여행이었는데, 언젠가 꼭 다시 와보아야겠다고 생각했다.

그떄 프렌즈 미국 책을 보면서 여행 준비를 하곤 했었는데

최근의 뉴욕은 어떨지 '프렌즈 뉴욕'을 다시 읽어보게 되었다.

책은 크게 네 부분으로 구성되어 있다.

맨 앞은 뉴욕 여행의 하이라이트와 함께 즐길거리, 음식 등으로 나누어 베스트 명소를 소개한다.

뉴욕의 야경 스팟도 알 수 있었고, 박물관 등에 대해서도 알 수 있었는데

뉴욕에 100개가 넘는 박물관이 있다고 하니 박물관도 다시 가보고 싶었다.

그리고 뉴욕에서 다양한 공연이 펼쳐지기도 한다.

뮤지컬은 사실 보러 가본 적이 많이 없는데 뉴욕에 가게 된다면 라이언 킹, 위키드 등

뮤지컬을 한 번 보는 것도 좋은 경험이 될 것 같다.

두 번째는 뉴욕의 기본 정보와 여행하는 방법에 관한 실용 정보들이 나온다.

뉴욕의 역사부터 시작해 뉴욕에 가는 방법, 할인 패스 등 알아두어야 할 내용들이 친절하게 설명되어 있다.

뉴욕은 우리나라와 달리 팁 문화가 일반화되어 있는데

식당에서 서빙을 하는 사람은 팁에 예민하다고 하니 이 부분도 잘 알아두어야 할 것 같다.

여기서 다양한 추천 일정들도 나오기 때문에 일정을 짤 때도 참고가 될 만한 부분이다.

그 다음은 뉴욕을 14개 구역으로 나누어 가볼 만한 명소, 맛집 등을 소개하고

근교 뉴저지와 워싱턴 D.C에 대해서도 소개한다.

명소, 맛집 등의 간략한 소개와 함께 가는 방법도 나와 있어 길 찾기도 좋을 것 같다.

마지막은 뉴욕 여행이 처음인 사람을 위해 준비 과정과 숙박에 관한 팁 등이 있다.

여권을 발급하는 방법, 비자 발급 등 여행 가기 전 알아야 할 내용들이 많기 때문에

이 책만 보아도 여행 준비를 쉽게 할 수 있다.

책을 읽다보니 지금까지 몰랐던 뉴욕에 대해 알 수 있어 유익했다.

아직 가보지 못한 장소와 맛집들이 많은데

나중에 프렌즈 책과 함께 다시 뉴욕에서 쇼핑도 하고 맛집들도 가보며 즐거운 시간을 보내고 싶다.

외모도 실력이다

외모도 실력이다 - 기회를 부르는 비주얼 전략
장소진 지음 / 나비의활주로 / 2025년 5월

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

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'외모도 실력이다'

제목처럼 요즘은 외모를 꾸미는 것이 중요한 시대인 것 같다.

나는 사실 화장을 자주하는 편도 아니고 스스로를 잘 꾸미는 편은 아니다.

꾸미는 것에 관심이 있기는 하지만 어떻게 해야할지 잘 몰랐는데, 이번 책이 도움이 될 것 같아서 읽게 되었다.

책은 크게 세 파트로 나뉘어지는데 처음은 외모의 중요성에 대해 나온다.

외모 관리를 '나를 효과적으로 표현하는 기술'이라고 이야기한다.

연구에 따르면 사람들은 외모가 뛰어난 사람을 더 신뢰하는 경향이 있다고 한다.

자신만의 개성을 찾고, 외적으로도 신경을 써야 할 필요성을 느끼게 되었다.

책에서는 자신만의 매력을 키울 수 있는 다양한 전략을 이야기 해준다.

그 다음에 스킨 케어부터 치아 케어, 헤어스타일, 메이크업 등 외모 관리 기본기에 대해서 배울 수 있었다.

요즘 귀찮아서 피부 관리를 조금 소홀히 하고는 했는데

썬크림도 자주 바르고, 마스크팩도 정기적으로 하면서 더 신경써야겠다는 생각이 들었다.

여기서 가장 재미있게 읽었던 내용은 퍼스널 컬러에 대해서였다.

나도 몇달 전에 친구와 함께 퍼스널 컬러 진단을 받아보러 간 적이 있다.

그 후 추천받은 화장품을 쓰니 친구에게서 잘 어울린다는 말을 들을 수 있었다.

자신의 톤에 맞게 화장하고 옷을 입는 것이 생각보다도 더 중요한 것 같다.

책에서도 타입에 따라 어떤 색의 화장품이나 헤어를 하면 좋을지 추천해주기 때문에

참고해서 스타일링을 하면 좋을 것 같다.

마지막에는 취업을 위한 외모 전략이 나온다.

나를 포함해서 취업을 준비 중인 분에게 유용한 내용들이다.

면접에서 어울리는 의상도 중요하지만 무엇보다 자신감 있는 태도를 보여주는 것이 중요한 것 같다.

부록으로 자신의 외모를 관리할 수 있는 체크리스트도 있었다.

피부나 헤어 관리부터 시작해, 건강한 식습관을 가지고 꾸준히 운동도 하면서 건강 관리를 해야할 것 같다.

체크리스트를 꾸준히 보면서 자기관리를 하면 좋을 것 같다.

외모도 경쟁력이 되는 시대인만큼 앞으로 나도 나 자신을 꾸미면서 살아가야겠다는 생각이 든다.

자신을 꾸미면 더욱 자신감도 생기고 긍정적인 변화가 있으리라 기대한다.

건강과 행복을 부르는 풍수지리

건강과 행복을 부르는 풍수지리
이재원 지음 / 두드림미디어 / 2025년 5월

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

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얼핏 풍수지리에 대한 개념은 들어보았지만 지금까지 자세히 알지는 못했다.

이번 기회에 풍수지리를 알아두면 나중에 많은 도움이 될 것 같다는 생각에 책을 읽어보게 되었다.

책은 크게 네 파트로 나누어져있는데, 처음에 풍수지리이란 무엇인지 알 수 있다.

풍수지리는 바람, 물, 땅의 이치를 읽어서 가장 조화롭게 자연을 활용하며 살아가는 방법이다.

동양을 넘어 서양에서도 인정하는 나라들이 늘어나고 있다고 한다.

여기서 좌청룔 우백호에 대한 내용도 알 수 있었다.

좌청룡은 앞에서 바라봤을 때 좌측의 산이고 청룡의 기운을 가지고 있으며

우백호는 우측의 산을 말하며 백호의 기운을 가지고 있다.

아파트에서도 좌청룡 우백호를 찾을 수 있다는 점이 신기했다.

또한 현관, 거실 등 집 안의 장소들의 풍수에 대해 나와있었다.

부엌은 불과 물이 공존하는 곳이니 불과 물을 중화시키는 초록색으로 인테리어 하는 것이 좋다고 하는데

장소에 따라서도 어떤 식으로 꾸미면 좋을지 알 수 있어 재미있었다.

앞으로 책을 따라서 지갑을 항상 서랍에 넣어놓는 등 좋은 습관을 들이려고 노력해야겠다.

두 번째 파트에서는 지역별 풍수지리를 알 수 있었다.

지도에 단지의 중심점은 빨간색으로, 청색은 좌청룡으로 표시하는 등 알기쉽게 되어있다.

자신의 집 주변에 어떤 풍수지리가 있는지 알아보는 재미가 있을 듯 하다.

그 다음 학교 풍수도 볼 수 있었는데, 아이를 학교에 보내는 학부모님들이 보면 많은 도움이 될 것 같다.

마지막에는 명당 사찰 여행으로, 명당 사찰에 간다면 좋은 기운을 받을 수 있을 것이다.

아쉽게도 책에는 우리집 근처에 있는 명당 사찰은 없었지만

기회가 된다면 한번 명당 사찰에 가보고 싶은 생각이 든다.

명당에 가는 것만으로도 나중에 성공할 수 있는 힘을 얻을 수 있을 것 같다.

이번 책을 통해 풍수지리에 대해 자세히 알아볼 수 있는 기회가 되었다.

생각보다도 풍수지리가 우리의 일상 속에 중요하다는 사실도 알게 되었다.

나중에 이사를 갈 때 등 풍수지리를 유용하게 활용해볼 수 있지 않을까 싶다.

관세전쟁

관세전쟁 - 전 세계를 뒤흔드는 트럼프 2.0시대 최악의 충격파
추동훈.이승주.강영연 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2025년 5월

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

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2025년 1월, 도널드 트럼프가 미국의 제47대 대통령으로 취임하며 백악관에 복귀했다.

트럼프 2기 행정부의 핵심은 미국 우선주의로 요약되는데

'경제안보는 곧 국가안보다'라는 점을 거듭 강조하고 있다.

그 정책의 핵심인 '관세전쟁'의 배경과 원인, 전망 등을 살펴보기 위해 이 책을 보게 되었다.

책은 총 4장으로 이루어져 있는데 1장에서는 관세전쟁의 발발 원인과 방향이 나온다.

트럼프 대통령은 전 세계 모든 물품이 미국으로 들어올 때 10%의 기본관세를 부과한다고 발표했으며

이를 기념하며 해방의 날이라고 선언하기도 했다.

이와 함께 4월부터 상대국의 관세정책에 따라 국가별로 부과하는 상호관세 시행을 예고했다.

결국 관세 유예 조치를 공식 발표하기는 했지만, 중국에 대해서는 추과 관세율을 125%까지 인상하기도 했다.

중국 또한 미국산 제품에 보복관세로 정면 대응에 나섰고 희토류 수출 등에 제한조치를 발표하기도 했다.

그 다음 2장에서는 글로벌 경제 전망이 나오는데 코로나19의 세계적인 유행으로

글로벌 GDP의 성장률은 마이너스 성장을 기록하기도 했다.

미국과 중국의 경쟁, 보호무역 강화 등으로 세계 무역 성장률 역시 현저히 낮아졌다.

2025년에는 일정한 회복 탄력성을 가지고 있으나 아직 무역장벽 등이 성장의 발목을 잡고 있다.

3장에서는 관세전쟁에서 한국의 현황과 그 대응 전략에 대해 살펴보고,

마지막으로는 개인과 기업은 어떻게 대응할 것인지, 개인의 투자 전략과 기업의 리스크 관리법을 살펴본다.

수출국가인 우리나라에게 미국은 중요한 시장 중 하나이다.

수출 1위를 기록하고 있는 자동차 같은 경우, 미국 시장에 관세가 매겨지면

우리나라 자동차 가격이 오르면서 판매량 저하로 이어질 가능성이 있다.

피해를 최소화하기 위해서는 정부의 역할도 중요할 것이고

한국 기업들도 특정 국가에 의존적인 공급망을 재검토하여 다양한 국가로 분산시키는 전략을 고려해야 한다.

이때까지 뉴스 등을 통해 내용을 접하면서 관심은 있었지만

자세히 알지 못했던 관세전쟁에 대해 공부할 수 있었다.

사실 쉬운 주제만은 아니라고 생각하는데, 이야기 중간에 그림이나 그래프 등으로 정리해주어서 내용을 이해하기 쉬웠다.

마지막에 나오는 말대로 현재 트럼프2.0 시대에 중요한 것은 방향성이 아닐까 싶다.

변화는 이미 시작되고 있는데, 이 흐름 속에서 장기적인 전략을 세우고 위기 속에서 기회를 찾아야 할 것이다.

우리나라도 어려운 상황을 원만하게 잘 해결해나갔으면 하는 바람이다.

최근 트럼프와 시진핑이 전화 통화를 하며 무역협상을 재개하기로 하였다는 뉴스를 본 적이 있다.

앞으로의 상황을 뉴스 등을 통해 나도 관심있게 지켜보아야겠다.