영양 만점 곤충 식당

영양 만점 곤충 식당 - 앞으로 우리가 먹게 될 식용 곤충 이야기 ㅣ 아는 것이 힘 시리즈 11
서해경.이소영 지음, 한수진 그림 / 예림당 / 2016년 11월

영양 만점

곤충식당

앞으로 우리가 먹게 될 식용 곤충 이야기

<영양 만점 곤충식당>

아직 익숙치 않은 식용곤충,

약으로도 쓰이고, 친환경 농작물 지킴이로써의 활약상,

애완동물로도 사랑받는 곤충에 대해서 나옵니다.

곤충의 몸에서 자라, 겨울에는 곤충의 몸속에 있다가

여름이 되면 곤충의 몸 밖으로 자라 나온 버섯 동충하초!!!

동충하초는 곤충의 몸에 뿌리를 내리고 영양분을 빨아 먹고

자라서 영양분이 아주 풍부합니다.

그래서 꽤 오래전부터

한약재로 쓰이고, 지금도 인삼, 녹용과 함께

대표적인 한약재로 인정받고 있습니다.

동애등애가 쓰레기를 처리하는 능력이 얼마나 되는지

실험한 내용은 그결과가 깜짝 놀랄만했습니다.

죽은 돼지 몸에 동애등에 애벌레를 놓아 두고,

동애등에게 죽은 돼지를 얼마나 빨리,

깨끗하게 처리하는지를

알아보는 것이였는데,

8일후 죽은 돼지는 썩는 냄새도

없이 감쪽같이 사려졌다고 합니다.

동애등에 애벌레들이 다 먹어 버리고,

돼지가 있던 자리에는

동애등에게 배설한 분변토만 수북했다고 합니다.

동애등에가 배설한 분변토는 유기농 퇴비가 되니

버릴 게 하나도 없었던 것입니다.

곤충은 소나 돼지와 비교해서

 뒤지지 않을 만큼 단백질이 풍부하다고 합니다.

소고기 100그램에 단백질이 20.8그램 들어 있는데,

벼메뚜기에는 단백질이 70.4그램이나 들어 있어,

단백질뿐 아니라 사람의 몸메 필요한

필수 아미노산, 비타민, 철, 칼슘 같은 영양소도 풍부한 곤충!!!

곤충에는 피부에 좋은 섬유소나 미네랄이 듬뿍 들어 있다고 합니다.

청나라 시절 여섯 살 난 아들이 황위에 오르자,

아들을 대신해 나라를 좌지우지했던 여걸 서태후가

모기 눈알 수프를 즐겨먹었다고 합니다.

모기 눈알을 구하는 방법은.....

모기 눈알 구하는 방법을

알고 나면 모기눈알스프 못먹을꺼 같아요..

 현재 우리나라에서 식용으로 이용할 수 있는 곤충은 7종.

전 세계적으로 먹고 있는 곤충은 1,900여 종이라고 합니다.

7종 중에 메뚜기, 누에 번데기, 백강잠은 예전부터

식품으로 인정을 받았고,

갈색저거리 애벌레와 흰점박이꽃무지 애벌레는

2014년에, 장수풍뎅이 애벌레와 쌍별귀뚜라미는

2015년에 한시적

식품원료로 인정을 받았습니다.

메뚜기는 7종의 식용 곤충 중 단백질이 가장많고,

단백질외에도 필수 아미노산, 칼슘, 비타민 등이 들어있어

먹을거리라 풍족하지 않았던 시절,

메뚜기는 부족한 영향을 채워 주는 좋은 식품이였습니다.

식용 곤충을 먹는 것에 거부감을 느끼는 사람이 훨씬 많아서

식용 곤충을 연구하는 전문가들이 곤충이 보이지 않는

요리 방법을 추천하는데, 식용 곤충을 말려서 가루로

만들어 요리에 넣어 혐오감을 줄여줍니다.

지구 환경을 지키고 식량난을 해결하기 위해

꼭 필요한 식용 곤충시대!!

언젠가는 훌륭한 먹을거리로

인정받은 날이 오겠죠.

끝없는 게임-마스든 저택의 비밀1

끝없는 게임 1 - 마스든 저택의 비밀 ㅣ 끝없는 게임 1
R. A. 몽고메리 지음, 송진욱 그림, 이혜인 옮김 / 고릴라박스(비룡소) / 2016년 12월

끝없는 게임

① 마스든 저택의 비밀

책이 가벼워서 가방안에 쏙~넣어가지고 다니면서

이동할때 읽었는데, 금방 읽었습니다.

주의 : 차례대로 읽지 마시오!!!!

이게 무슨 이야기인가~~싶었는데,

책을 펼치고 몇장 읽었더니

이유를 알겠더라구요~

예전에 TV프로그램에서

"그래, 결심했어"란 프로그램이 있었는데,

두가지 중에서 선택을 하고,

그에 따른 결말이 달라지는 이야기가 있었는데,

<끝없는 게임 -마스든 저택의 비밀>도

비슷하더라구요~

책에 써있는대로 읽다보면

앞 페이지로 다시 갔다가,

갑자기 저~~뒷 페이지로 넘어가서

읽게 되고, 이런 스토리를 모르는 사람이 봤다면,

책을 왜 저렇게 두서 없이 읽고 있나...싶었을 겁니다.

 상황이 이어지고,

그래도 부모님과의 약속을 지켜야해.

 경찰에 신고하려면 63으로.

섣불리 신고했다가 일을 그르치면 어떡해.

조용한 곳에서 신중히 생각하려면 14로

어떤 선택을 할까 순간 순간 고민이 되는 책이였습니다.

이야기 속에서 운명을 선택하는 책.

19번의 선택, 20개의 결말

한 권의 책을 읽으면서 19번이라는 선택을 앞에 두고

갈리는 운명을 선택하는 책.

두가지 조건에서 한가지 선택하는 시간이

길었던 부분도 있었고,

서슴없이 선택을 해서 다음 페이지로

넘어간 질문도 있었습니다.

이야기를 내마음대로 이끌어 나가는 방식이

게임을 하는것처럼 느껴지는 새로운 책이였습니다.

어떤 운명이 어떤 이야기가

기다리고 있을지 기대가 되는 책이였던

<끝없는 게임 - 마스든 저택의 비밀1>이였습니다.

달곰쌉쌀한 귓속말

달곰쌉쌀한 귓속말 ㅣ 그래 책이야 6
임근희 지음, 원유미 그림 / 잇츠북어린이 / 2016년 10월

겨울방학 추천도서 <달곰쌉쌀한 귓속말>

책표지를 보니 가운데 있는 친구가 양쪽에서귓속말을 하니

매우 난감하고 곤란한 표정을 짓고 있는 모습처럼 보입니다.

처음엔 달콤쌉쌀한 귓속말인줄 알았는데,

자세히 보니 달곰쌉쌀한 귓속말이였습니다.

은지, 미래, 세나 세친구 이야기인데요,

세명이서 다니게 되면 꼭 한명이 서운함을 느끼게 되고,

샘을 내는 상황이 오더라구요..

저도 학교 다닐때 생각해 보면 넷이 아니라

꼭 세명이서 다녔던것 같습니다.

가끔씩 이 친구가, 저 친구만 더 생각하고 좋아하는건 아닌지

고민해본적도 있었구요...

이 책을 읽어 보니 그 때 생각도 나면서,

아이들이 이 책의 주인공들과 같은 상황이면

세명이 어떻게 지내면 잘 지낼 수 있을지

도움을 받을수 있는 책이 될것 같습니다.

3학년때 세상에 둘도 없는 단짝이라고 생각했던 은지,

은지에게 2학년때 단짝이였던 미래가 4학년 같은반이 되면서,

세나는 미래와 은지가 함께 있는것이

좋게 보이지 않습니다.

은지를 가운데 두고 서로 더 친해지고 싶은

미래와 세나!!!

은지는 두 친구에게 결국 절교라는 폭탄선언을 하게 되고,

미래와 세나는 자신의 잘못이 무엇인지를 깨다게 되면서

멋진 삼총사로 남게 되는 이야기!!

두사람이 서로 귓속말을 하고 있는 모습을 보면

누구나 다 무슨이야기를 하고 있을까..

궁금해지고, 혹시 내 뒷담화를 하고 있지는 않은지...

걱정이 되는 상황인데,

세나, 미래가 은지에게 귓속말을 하면서

은지는 두 친구 사이에서 이러지도 저러지도 못하고

결국 절교!!!라는 강수를 두게 되는데요...

두 친구가 어떤 잘못을 했는지 스스로 깨닫게 만들어준 은지와

서로의 잘못을 깨닫고 진심으로 사과하는 두친구 미래와 세나.

셋이서도 싸우지 않고, 시기하지 않고

사이좋게 지낼수 있는 방법을 얼마든지 있다는 사실을

알려주는 이야기였습니다.

일론 머스크

who? special 일론 머스크 ㅣ who? special
오기수 글, 툰쟁이 그림, 전국과학교사모임 감수 / 다산어린이 / 2016년 6월

<who? special 일론 머스크>

'아이언맨' 실제 모델, 불가능을 현실로 만드는 남자!!!

'미래의 개척자'라고 불리는

일론 머스크

축구공에 맞아서 코피가 나도 코피가 나는줄 모르고

책읽기에 푹 빠져있는

일론 머스크!!

무서울 정도의 집중력을 가진 소년 일론 머스크는

1971년 6월 28일, 남아프리카 공화국의 프리토리아에서

2남 1녀 중 장남으로 태어났습니다.

유복하게 자랐지만,

보통의 어린이답지 않은 이성적인 판단을 하는

머스크는 남들보다 1년 일찍 초등학교에 입학했으나,

친구들은 나이가 어린데도

훨씬 똑똑한 머스크를 미워하며 따돌렸습니다.

미국에서 대부분 수입되는 컴퓨터에 관심을 갖는 모습을 본

머스크의 아버지는 비싸지만

머스크를 위해  컴퓨터를사주게 됩니다.

동생과 함께 컴퓨터 게임을 직접 만들고,

게임회사에 직접팔기까지 하는 머스크!!!

열두 살 머스크가 만든 게임 '블래스터'는

게임 업체에 500달러(약60만원)에 팔렸는데,

이것은 머스크가 낸 첫 번째 수익이자,

 앞으로 펼쳐질 성공의 시작이였습니다.

캐나다 시민권자였던 어머니의 도움으로 시민권을 따낸

머스크는 1988년, 혼자 캐나다로 건너왔는데,

스스로 일을 하며 학비를 모으고 열심히 공부를 했습니다.

편안함에 안주하지 않고,

항상 더 나은 삶을 위해 무엇을 해야하는지

고민하는 모습을

책을 읽는 내내 자주 볼 수 있었는데,

그 모습이 멋지고, 대단해보였습니다.

대학원을 졸업할 때면 이미 인터넷이 확산 될 것을 예측하고,

사업을 시작할 최적의 시기임을 판단하고 과감하게 학교를

그만두는 선택은, 누구나 쉽게 하지 못하는 선택이였기에

지금의 그를 있게 한것 같습니다.

불가능을 현실로 만들어 내는 일론 머스크의 행보는

그가 얼마나 노력하고

또 노력했는지를 보여주는 일들이였습니다.

로켓 개발 비용을 줄이겠다는

머스크의 말이 입증되는 순간은

책을 읽는 글로도 감동이 전해졌답니다.

뛰어난 순간 가속이 매력인

'로드스터' 꼭 한번 타보고 싶다는

생각을 해보게 되었답니다.

성공에 대한 기쁨이 커질 때마다 가정을 지키지 못한 아쉬움에

안타까워 했던 일론 머스크....

일과 가정 모두 지킬 수 있었다면..

더할 나위가 없었을텐데..안타까웠습니다.

지금까지 발사된 로켓은 그대로 버려졌지만,

팔콘9호는 임무를 마친 후,

엔진을 재점화해서 4개의 다리로

착륙할 수 있다는 점.

대량 생산의 개념을 로콋에 적용한 기업

스페이스 X

놀라운 성과들은

책을 읽는 내내 대단하다!!!라는

혼잣말을 하면서 읽게 되더라구요~~

인류의 화성 이주에 대한 구상을 발표한 머스크!!

화성에서 죽고 싶다는 머스크!!

그와 함께 역사가 완전히 바뀌는 대변혁 시대를 살아가고 있다는

사실이 기쁘고, 앞으로의 미래가 궁금해집니다~~

사람들이 허황된 꿈이라고 비웃었지만,

그는 마치 자신의 말을 증명해나가듯

하나씩 실현시키고 있습니다.

세계는 인류의 미래를 바꿀지도 모르는 그를

'미래의 개척자'라고 부릅니다.

일론 머스크!!!

"우리가 첫 번째로 해야 할 일은 무언가를 시작해 보는 거야.

가능성이라는 것은 그 다음에 생기는 거지."

우리는 무언가를 해보기도 전에 안될꺼야.

어려울꺼야를 먼저 생각하고 포기한적은 없는지

생각해 보게 되는 문구였습니다.

'아이언맨'의 실제 모델이라는 사실을

이번에 책을 읽으면서 알게 되었는데,

무엇이든 최선의 노력을 다하는 그의 멋진 모습을

들여다 볼 수 있는 소중한 시간이였습니다.

하이디

하이디 ㅣ 위대한 클래식
요한나 슈피리 지음, 김수진 옮김 / 크레용하우스 / 2016년 10월

위대한 클래식

하이디

'하이디'하면 알프스 소녀가 딱 떠오릅니다.

푸른 고원위에서 흰염소, 까만 염소와 함께 행복한 미소를

짓고 있는 알프스 소녀 '하이디' 이야기 읽어보려 합니다.

산 위에서 어떻게 지내는지 아는 사람이 마을 사람 아무도 없고

괴팍하고, 무섭기로 소문난 고원 아저씨에게

'하이디'를 맡기기로 한 '하이디'의 이모 '데테'

형부와 언니 아델하이트가 결혼해서, 이 년 후 형부가 사고로 죽고

언니도 중병에 걸려 죽었는데, 이 모든 비극이 모두

아저씨가 자초해서 일어난 일이라고 모두들 탓했습니다.

언니의 딸, '하이디'를 혼자 키웠지만,

더 좋은 일자리 제안에 더이상 '하이디'를 키울수 없었던

'데테'이모는 '하이디'를 고원에 사는 할아버지께

'하이디'를 맡기게 됩니다.

괴팍하고 따뜻함도 없고, 인정도 없게 묘사된 고원 아저씨,

'하이디'의 할아버지는 '하이디'를

 처음엔 탐탁지 않게 여겼지만,

'하이디'의 밝음과 사랑스러운 행동들 때문에

'하이디'의 행복바이러스가 할아버지에게도

옮겨진 것처럼, 특별한 사랑 표현은 없어도

'하이디'를 사랑하는

마음이 고스란히 느껴지는 부분이 많았습니다.

페터와 염소 떼를 데리고

푸른 고원을 여기저기 뛰어다니고,

하얀 눈에 덮여 반짝이는 뾰족한 산봉우리는

한 번 도 본 적 없는 아름답고 거대한 장관이였습니다.

페테네 할머니는 '하이디'의 사랑스러움에

푹 빠지게 되고, 매일 매일 '하이디'를 기다리며

하루하루가 기분좋음을 느끼는 시간들이였습니다.

​'데테'이모는 '하이디'를

프랑크푸르트에 있는 집으로 데려가

다리가 불편한 '클라라'친구가 되주길 바라면서

'하이디'를 데리고 왔지만,

'하이디'는 할아버지와 푸른 고원에서 뛰노는 모습을

잊을 수가 없어

결국 몽유병에 향수병이라는 병을 얻게 되면서

점점 쇠약해져만 갔습니다.

짧은 시간 할아버지와 함께 한 시간이였지만,

다른 사람들은 고약한 아저씨라고 해도 '하이디'에게는

너무나 좋은 할아버지였습니다.

'하이디'가 떠난 빈자리가 할아버지에겐 또 얼마나

큰 아픔이였을까요...

소중한 아들, 며느리를 잃은 슬픔도

꾹꾹 눌러담고 아무도 오가는 이 없는 높은 곳에서

살았던 할아버지에게 우연히 찾아온 '하이디'의 존재는

표현하지 않았지만, 할아버지에게 '하이디'는

든든한 존재가 아니였나 싶습니다.

제제만 아저씨와 의사선생님은 '하이디'를

다시 푸른고원 할아버지에게 데려다 주기로 하고,

클라라와도 아쉬운 작별을 합니다.

할아버지와 다시 만나게 된 '하이디'

'하이디'를 따뜻하게 안아주는 할아버지의 포옹 장면에서

'하이디'를 너무나 많이 보고 싶고, 기다린

 할아버지의 마음이 느껴졌습니다.

아무리 좋은 집, 좋은 옷, 맛있는 음식이 있어도

함께 하고 싶은 사람이 옆에 없다면

아무 소용이 없는것 같습니다.