매운맛이 강하지만 뭔가 부족한 느낌.
요리를 못하는 내가, 요리책의 레시피대로 따라해도 원하는 맛을 이끌어 낼수 없는 이유는 뭘까요?
아무래도 손맛 부족, 테크닉 부족! 이겠지요.
국수관련요리책 중에서 그중 중간 이상은 가는 책이라고 생각합니다.
