자유과학탐구주제 : 침의 소화 과정 (첨부1)

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침의 소화 과정 , 침 소화액

[침의 소화 과정]

동물은 생명을 유지하기 위하여 먹이를 섭취한다.
섭취한 먹이는 분자 규모가 큰 화합물로서 체내로 흡수되기 위해서는 작은 분자로 잘게 부수어 져야 한다.
이에서의 기계적 소화작용으로 잘게 부수어 지고 소화샘에서 분비되는 효소에 의한 생화학적 소화 작용으로 탄수화물은 단당류로 단백질은 아미노산으로 지방은 지방산과 글리세롤로 최종 분해되어 소장에서 흡수된다.이러한 생화학적 소화작용의 일어나는 장소는 각각 다르다.음식물이 입에 닿으면 무조건 반사에 의해 침샘은 침을 분비하며 침속에 들어 있는 아밀라아제는 녹말을 가수분해하여 덱스트린과 더불어 분자량이 비교적 큰 당으로 분해하고 시간이 경과함에 따라 다시 환원성 이당류인 말토오스로 분해한다.
분자량이 큰 녹말이나 덱스트린은 요오드칼리와 반응하여 색깔을 나타내지만 말토오스처럼 작게 분해되면 요오드칼리에 의해 착색되지 못한다.생물체내에서 이루어지는 모든 생화학 반응은 효소에 의해 촉매되는 에 효소는 단백질이 주성분이기 때문에 최적 온도와 최저 pH의 조건 아래서 최대의 효과를 나타낸다.용액의 pH 또는 온도가 극치에 달하면 단백질은 3차 또는 4차 구조가 파괴되기 때문에 활성이 저하되거나 기능이 상실된다.
반면 조건을 최적 상태로 바꾸어 주면 단백질의 구조가 원 상태로 돌아와 그 기능을 되찾을 수 있다.
본 실험에서는 침 속의 아밀라아제에 의한 녹말 분해 작용을 알아보고 온도나 pH의 변화가 효소의 작용에 미치는 영향을 알아본다.

2. 탐구 목표

(1) 아밀라제의 기질과 반응 생성물을 알아본다.

(2) 침속의 아밀라아제의 최적 조건을 알아본다

【준비물】시험관 6개, 비커(200mL) 4개, 온도계 3개, 알코올램프, 삼발이, 석면망, 스포이트 5개, 슬라이드 글라스 6개, 녹말, 요오드-요오드화 칼륨 용액, 1M 염산 용액, 1M 수산화 나트륨용액, 얼음 약간, 베네딕트 용액

3. 탐구 과정

(1) 가설 설정

아밀라아제는 산성도 및 온도에 의해 그 작용이 영향을 받을 것이다.

(2) 탐구 설계

① 침과 녹말과의 관계

녹말 + 요오드-요오드화 칼륨 → 청남색

녹말 + 침 + 요오드-요오드화 칼륨 → 엷은 갈색

침 + 요오드-요오드화 칼륨 → 엷은 갈색

② 온도

시험관을 얼음 속에서 반응, 체온과 같은 온도에서 반응, 끊는 물 속에서 반응 등, 온도의 영향을 비교하기 위하여 3개의 시험관을 준비한다.

③ 산성도(pH)

1M HCl용액을 시험관에 첨가(산성), 증류수를 첨가(중성), 1M NaCl용액을 시험관에 첨가(염기성)등 산성도를 비교하기 위하여 3개의 시험관을 준비한다.

(3) 실험 수행

① 1% 녹말풀을 만들어 시험관 6개에 2mL 씩 넣은 다음 각 시험관에 유성펜으로 표시를 한다.

※ 유의점 - 시험관이 섞이지 않도록 번호를 쓴다.
1%의 녹말용액은 녹말 1g를 물 100mL에 넣고 가열하여 투명하게 하여 사용한다.

② A시험관에는 0.1M 염산 용액을, C시험관에는 0.1M 수산화나트륨용액을 그리고 B번 시험관에는 증류수를 2mL를 넣는다.

※ 유의점 - 사용하는 스포이트는 물질의 종류에 따라 섞이지 않도록 한다.

③ 200mL의 비커 3개에 물을 150mL씩 넣고 각각 40℃, 0℃, 90℃ 로 가열한다.

※유의점- 온도계는 수은 온도계를 사용한다.
0℃의 비커는 얼음물을 사용한다.

④ 시험관 A, B, C, F는 40℃의 비커에 넣고, 시험관 F를 90℃의 비커에 넣은 후 , 시험관 E를 0℃의 비커에 넣는다.

⑤ 입 속의 침을 모아 비커에 받아 10배 정도의 증류수로 희석한 다음 A～E의 각 시험관에 2mL씩 넣고 잘 흔든다.

※ 유의점- 입 속을 물로 깨끗이 행군 후(이물질 제거) 탈지면을 혀의 밑에 물고 침을 모으면 된다.

⑥ 20분 후 슬라이드 글라스를 6개 흰 종이 위에 준비하여 번호를 쓴 후 시험관의 각 용액을 한 방울씩 꺼내 같은 번호의 슬라이드 글라스에 떨어뜨리고 요오드 - 요오드화 칼륨 용액을 떨어뜨린 후 반응을 관찰한다.

※유의점 - 침과 녹말을 섞은 후 충분한 시간(20분 이상)을 주어야 한다.

⑦ 각 시험관에 베네딕트 용액을 첨가 한 후 가열하여 반응 결과를 알아 본다.


※유의점 - 베네딕트 용액 가열 시 돌비현상이 있을 수 있으므로 시험관 입구가 사람을 향하지 않도록 한다.
시험관이 알코올 램프의 심지에 닿지 않도록 한다.


(4) 자료 해석 및 분석

시험관

첨가용액

A

B

C

D

E

F

1%녹말 용액

2mL

2mL

2mL

2mL

2mL

2mL

HCl 용액

2mL

-

-

-

-

-

NaCl 용액

-

-

2mL

-

-

-

증 류 수

-

2mL

-

-

-

2mL

침 희석액

2mL

2mL

2mL

2mL

2mL

-

온 도

40℃

40℃

40℃

0℃

90℃

40℃

요오드 반응

청남색

갈색

청남색

청남색

청남색

청남색

베네딕트

파란색

황적색

파란색

파란색

파란색

파란색

① 반응의 결과를 다음의 표에 정리한다.



※ A, C, D시험관은 약간의 반응이 나타날 수 있다.

② 요오드 반응이 잘 일어난 시험관과 그렇지 않은 시험관의 번호와 그 이유는

☞ 잘 일어난 시험관 - E, F시험관으로 침이 작용을 못하거나 침이 들어 있지 않음.

잘 일어나지 않는 시험관 - B시험관으로 침이 작용으로 녹말이 변화.

③ 요오드 반응이 다르게 일어난 이유는

☞ 산성도와 온도의 영향으로 침의 작용이 다르게 나타남.

④ 침의 작용이 가장 잘 나타난 시험관과 산성도와 온도는

☞ B시험관으로 산성도는 중성이고 온도는 40℃

⑤ 베네딕트 반응이 잘 일어난 시험관의 번호와 그 이유는

☞ B시험관으로 침… (첨부1)



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얘들아 너희가 나쁜게 아니야를 읽고나서.docx

얘들아 너희가 나쁜게 아니야를 읽고나서 느낀점 위주로 썼으며, 중3,고1 수준입니다

얘들아 너희가 나쁜게아니야를읽고나서

이 책을 일게 된 계기는 수업시간에 수업을 들으면서 읽어야 하는 책을 보고 이 책을 처음 보게 되었다.
책을 처음으로 하루 만에 읽었다.
그 이유는 일으면 공감이 되는 부분이 많이 있어서 계속 읽게 되는 것 같다.



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1인1주제탐구주제 : 산과 염기^^

1인1주제탐구주제 : 산과 염기^^

ㅇㅇㅇ.pptx

산과 염기가 생활속에서 쓰이는 예입니다!!



☞산과 염기☜



산과 염기란¿

산이란

탄수화물이 들어있는 물질을 변형시킬 수 있는 성분

[산성을 뜻함]

염기란

지방이나 단백질이 들어있는 물질을 변형시킬 수 있는 성분

[염기성을 뜻함]



생활 속에 쓰이는 산과 염기

-산성

1.회에 레몬즙을 뿌려먹는다.

-생선의 비린내는 염기성이 있기 때문에 산성인 레몬즙으로 약하게 합니다.

2.변기 때를 변기용 세제로 닦는다.

-변기 때는 염기성이 포함되어 있기 때문에 산성인 변기용 세제로 닦습니다.

3.머리를 다 감고 린스를 한다.

-샴푸는 염기성입니다.
그래서 머리를 부드럽게 하기 위해 산성인 린스로 샴푸를 약하게 합니다.



생활 속에 쓰이는 산과 염기

-염기성

1.속이 쓰릴 때 제산제를 먹는다.

-위산이 산성이기 때문에 제산제로 위산을 약하게 해 속을 편하게 해줍니다.

2.비 오는 날 ..



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1인1주제탐구주제 : 곰팡이가 왜 번식하는지, 어디서 잘 피는지 조사

1인1주제탐구주제 : 곰팡이가 왜 번식하는지, 어디서 잘 피는지 조사

곰팡이가 왜 번식하는지, 어디서 잘 피는지 조사.hwp

곰팡이가 왜 번식하는지, 어디서 잘 피는지 조사 , 곰팡이의번식 세균 균류 사상균

곰팡이를조사하게된 동기

샤워를 하다가 이상하게 욕조 실리콘에 검게있는 이상한 것을 보았다.
듣기만 했던 바로 곰팡이었다.
곰팡이가 왜 번식하는지… 어디서 잘 피는지 알고 싶엇다.

조사할내용

1. 곰팡이가 잘피는 장소

2. 곰팡이로 인한 피해

3. 곰팡이에게도 좋은점이!!

조사내용

조사하기 앞서서 곰팡이에 대해서 알아보기로 했다.

곰팡이란……

곰팡이의 번식 방법은 포자(홀씨)로 번식한다.
홀씨는 공기중을 떠 다니다가 알맞은 환경(온도,수분,양분)을 만나면 균사를 내어 번식한다.


곰팡이를 샬레에 배양한 지구상의 생물들은 크게 동물, 식물, 미생물로 나눌 수 있는데, 곰팡이는 효모, 버섯, 세균, 바이러스등과 함께 미생물로 분류된다.
미생물이란 현미경을

통하지 않고는 볼 수 없는 작은 생물을 말한다.
식물은 광합성을 통하여 영양분을 만들어 내지만 곰팡이는 광합성을 하지 않고 죽은 동물이나 식물에 붙어서 번식하거나 동물과 식물에 침투하여 기생하면서 양분을 흡수한다.
또한 곰팡이는 동물처럼 사냥을 하여 영양분을

섭취 할 수 없다.
이런 점에서 곰팡이는 동식물과 다른 특징을 가지고 있다.곰팡이는 균사라고 하는 가는 실 모양의 세포로 이루어져 있고 포자(홀씨)를 가지고 있다.
포자는 색깔과 모양이 여러가지이며, 균사의 모양도 다양하다.

(뉴스에서도 곰팡이에 대한 심각한 내용을 적어놓은 것을 …)

곰팡이균이 번식하기 좋은 환경이 되기 때문에 알레르기성 비염 또는 천식을 발생시키거나 악화시킬 수 있다.
또한 젖은 피부를 그대로 방치하면 피부 곰팡이인 무좀도 기승을 부리게 된다.

자 …… 이제 곰팡이에 대해 알아봤으니 조사를 해보기로했다.

1. 곰팡이가 피는 장소는

* 곰팡이가 많이 핀 곳

(1) 오래 둔 빵이나 떡 등 음식물

(2) 축축한 상태가 오래 지속된

벽지나 마루구석

(3) 축축한 나무껍질

(4) 메주의 갈라진 틈

(5) 사과, 포도, 감과 같은 과일이

오래되어 상한 경우

(6) 우리 몸에 생기는 무좀이나

버짐, 습진 같은 것

이렇게 곰팡이가 피게된다면 아마도 음식도 그렇지만 건강에도 좋지 않을 것이다.

그래서 곰팡이 피지 않는 장소를 조사해봤다.

(중요 뽀★인★트!!!)

음식물에 곰팡이가 피지 못하게 하는 방법

(1) 냉장보관(낮은 온도)

(2) 습기를 없앰

(3) 건조하게 함

(4) 바람이 잘 통하게 함

2. 곰팡이의 인한 피해

곰팡이로 인한 피해는 무지 컸다……

놀랍게도 흔히 걸리는 감기에서부터 치료하기 불가능한 에이즈까지 많은 질병이 미생물에 의해서 일어났다.곰팡이에 의해 일어나는 질병들을 살펴보면 무좀이나 버짐, 습진과 같은

피부병과 호흡기 장애(폐렴 등)를 일으켰다.

곰팡이는 번식력이 매우 강하고 질긴 것이 특징이므로 병원성 곰팡이에 한 번 감염되면 치료하기가 매우 힘들다.

또 곰팡이는 여러가지 농작물과 화초에 기생하여 피해를 주기도 한다.
작물이 자라는 동안에나 수확된 이후에 질병을 일으켜 품질을 떨어뜨리거나 수확량을 감소시킨다.

곰팡이 독소는 식물에 축적되면 먹이사슬을 통해 육류와 어류에 전달되고 결국 사람에게 질병을 일으킨다.
옥수수, 콩과 같은 작물에 생긴 곰팡이 독(예 : 아플라톡신)을 사람이 섭취하면 암을 일으키기도 한다.

곰팡이에 의한 피부병을 예방할려면 목욕을 자주하여 몸을 깨끗이하고 목욕 후에는 몸을 완전히 말리고 내의를 입어 항상 건조한 상태를 유지하여야 한다.
청바지등 몸에 꽉 끼는 옷보다 통풍이 잘 되는 옷을 입고 가족간에 양말이나 신발을 함께 ..



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자료제목 : 곰팡이가 왜 번식하는지, 어디서 잘 피는지 조사
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과학탐구주제추천 : 장애인 보고서 (압축파일)

과학탐구주제추천 : 장애인 보고서 (압축파일)

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장애인을 위한 공공편의시설에 관한 보고서입니다



Ⅰ. 탐구주제

장애인을 위한 공공편의 시설

Ⅱ. 탐구하게 된 동기

길을 다니다 보면 몸이 불편한 장애인들을 볼 수 있다.
그리고 그들이 생활 속에서 불편해 하는 것을 종종 보곤 한다.
하지만 예전에 비해 장애인을 위한 배려가 많졌다.
예를 들어 장애인들을 위한 저상 버스, 장애인용 화장실, 엘리베이터 등이 장애인들을 배려하기 위한 편의 시설이 었다.
하지만 아직도 그 시설.. (압축파일)



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