집밥의 맛보다 더 소중한 '집밥의 마음'을 담은 책'집밥'이라는 단어를 들으면 이상하게 마음이 따뜻해진다. 어머니가 차려주던 식탁, 가족과 함께 둘러앉아 먹던 한 끼가 자연스럽게 떠오르기 때문이다. 하지만 지금은 배달앱만 열면 원하는 음식을 몇 번의 터치만으로 받아볼 수 있는 시대다. 나 역시 한 달에 스무 번 정도는 배달 음식을 이용할 만큼 익숙하게 살아가고 있다.그럼에도 집밥이 그리운 이유는 음식의 맛이 아니라 그 안에 담긴 정성과 온기 때문일 것이다. 『추추의 집밥 클래스』는 그런 집밥을 어렵지 않게 다시 시작하도록 도와주는 책이다.무엇보다 좋았던 점은 레시피만 나열하지 않는다는 것이다. 계량법, 간 맞추기, 식용유 선택법, 조미료 사용법 등 요리의 기본기를 먼저 알려주기 때문에 초보자도 실패할 확률이 적다. 여기에 나물, 찌개, 장조림, 수육, 두루치기 등 자주 만드는 집밥 메뉴를 중심으로 구성해 활용도가 높다.요리를 잘하는 사람보다 집밥을 시작하고 싶은 사람에게 더 추천하고 싶은 책이다. 배달음식의 편리함 속에서도 한 끼의 따뜻함을 다시 식탁으로 불러오고 싶은 사람이라면 만족할 만한 요리책이다.르온서평단으로 도서를 제공받았습니다