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호텔 VIP에게는 특별함이 있다
오현석 지음 / 미래의창 / 2017년 8월
평점 :
품절
이 책은 과거 20년동안 호텔과 레스토랑에 관련된 일을 하면서 소위 각 분야에서
성공한 VIP 들을 서비스한 저자가 그들의 행동과 습관에는 일반 고객들과는
뭔가 다른 것이 있었고 이런 것들이 그들의 품격을 높히고 성공에 기여했을
것이라고 말한다.
여러가지 배울만한 습관이나 행동들에 대해 저자는 기술하는데
인상적이었던 것은 시간을 허투루 쓰지 않고 남을 배려하며 자기관리가
철저하다는 것이다.
예로 시간을 줄이기 위해 아침식사 시간을 활용하여 회사 미팅을 한다던지
저녁약속을 두개를 잡아 이 레스토랑 갔다가 저 레스토랑 갔다가 하면서
인맥관리를 위해 애쓰는 에피소드를 설명한다.
일반고객에 속하는 나로서는 에피소드들을 보면서 저렇게까지 해야 하나
하는 생각이 드는 한편 그렇게 해야만 성공한 소위 VIP 가 될수 있구나
하는 생각도 가지게 되었다.
휴가 같은 경우에도 일반 사람들이 보여주기식으로 해외나 사람들이 많이
붐비는 유명관광지로 가는데에 비해 VIP 는 일반 도서관이나 조용한 곳을 찾
는다면서 휴가를 에너지를 방전시키는 휴가가 아닌 에너지를 충전시키고
자신의 사기진작을 위한 시간을 보내는 의미로 휴가를 보낸다고 이야기한다
이 외에도 VIP 들에 대한 여러가지 에피소드를 보면서 이들을 다 따라할 순
없겠지만 자신에게 해당되는 것을 찾아 활용해 본다면 사회생활이나 개인생활
을 하는데 도움이 많이 될 거라고 생각된다.
마지막으로 품위 있는 호텔 레스토랑 이용법에 대해 나오는데 나름 쏠쏠하게
팁을 알게 되었다. 특히 매너있는 냅킨 사용법에 대해 많이 알게 되었다.
이 책을 읽고 많은 사람들이 성공한 사람들에 대한 습관을 많이 활용하여
좀 더 나은 생활을 영위하는데 도움이 되었으면 한다.