기적의 식단

기적의 식단 - 저탄고지 다이어트 완벽 바이블
이영훈 지음 / 북드림 / 2026년 10월

"적게 먹고 많이 운동하면 살 빠진다."
이 처방이 그동안의 국룰이었다.

하지만 저자는 비만을 단순히 섭취 열량의 문제가 아니라 탄수화물과 인슐린 저항성, 호르몬, 대사 기능이 복합적으로 작용하는 문제로 바라본다.

이 책은 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질을 적절히 섭취하는 저탄고지 식단을 통해 체중 감량뿐 아니라 대사 건강을 개선하는 방법을 제시한다.

초판 이후 7년만에 나온 이번 2차 개정판은
저탄고지의 원리와 실천법을 보강하고, 당질 제한에서 카니보어까지 식단의 범위를 넓혔다.

또한 장 건강과 식품 과민반응, 호르몬 변화, 여성 건강, 당뇨와 노년기 식단, 눈 건강까지 폭넓게 다룬다.

저자는 모든 사람에게 동일한 식단이 아니라 자신의 몸 상태와 건강 목표에 맞춰 식단을 선택하고 조절해야 한다고 강조한다.

건강한 식생활은 적게 먹거나 특정 음식을 피하는 것이 아니라, 내 몸에 필요한 영양소를 이해하고 균형을 찾아가는 과정이다.

그때는 맞고 지금은 틀리다.

이 책은 건강 상식으로 굳게 믿어온 상식도 새로운 연구와 근거를 통해 다시 살펴볼 필요가 있음을 강조한다.

✅주의사항!
저탄고지는 지방의 종류와 전체적인 식단의 질도 중요하며, 지나친 탄수화물 제한이나 포화지방 섭취 증가는 오히려 건강에 부담이 될 수도 있다.

이 책을 읽고 저탄고지를 제대로 하는 것 추천드린다.

결국 건강은 매일의 식습관이 쌓여 만들어 지는 것이다. 잘 먹는다는 것은 많이 먹는 것도, 무조건 적게 먹는 것도 아니다.

📍저탄고지 다이어트 완벽 바이블!!
📍다이어트로 건강해지고 싶은가?
📍이 책을 강추드린다.

내 몸에 필요한 것을 제대로 알고 먹는 것, 그것이 이 책이 전하는 가장 의미 있는 메시지다.

이 책은 <채성모의 손에 잡히는 독서>를 통해서 북드림에서 제공받았습니다.