먹는 식물 도감

먹는 식물 도감 - 전 세계 760여 종 식용 식물 총망라!
윤주복 지음 / 진선북스(진선출판사) / 2026년 5월

<출판사로부터 도서를 제공받아 직접 체험후 작성한 후기입니다>

🍎 “이것도 먹는 식물이었어?” 아이와 함께 빠져든 식물 도감

🌿 먹는 식물, 제대로 배워봤어요

아이와 함께 책을 읽다 보면 “아는 것 같지만 제대로는 모르는 것들”을 만나게 될 때가 있어요.

이번에 읽은 《먹는 식물 도감》이 딱 그런 책이었어요.

평소에 밥상에서 흔히 보던 채소와 과일들이 사실은 얼마나 다양한 이야기와 세계를 가지고 있는지 새롭게 알게 되는 시간이었답니다.

처음엔 조금 어려울까 걱정했는데, 오히려 사진이 많고 설명이 친절해서 아이도 꽤 흥미롭게 읽었어요.

🥬 우리가 매일 먹는 것들의 새로운 얼굴

쌀, 감자, 토마토, 배추, 사과…

너무 익숙해서 따로 생각해본 적이 없는 식물들이 이 책 속에서는 전혀 다른 존재처럼 느껴졌어요.

“이게 이렇게 생겼다고?” 싶은 순간이 계속 나오더라고요.

특히 전 세계 760여 종의 식용 식물을 소개한다는 점이 정말 놀라웠어요.

아이도 “우리가 먹는 게 이렇게 많아?” 하면서 사진을 하나하나 유심히 보았답니다.

 

🌏 식탁에서 시작된 작은 세계 여행

책은 곡식, 과일, 채소, 향신료, 허브까지 아주 폭넓게 다루고 있었어요.

단순히 이름만 알려주는 게 아니라, 어떻게 쓰이고 어떤 특징이 있는지까지 설명되어 있어서 더 재미있었어요.

읽다 보면 자연스럽게 “이건 어떤 맛일까?” “이건 어디에서 자라는 걸까?” 같은 질문이 계속 생기더라고요.

아이와 함께 책을 보면서 마치 세계 식탁을 여행하는 느낌이었어요.

🥕 알고 먹는다는 것의 재미

이 책에서 가장 인상 깊었던 부분은 ‘먹는 것에 대한 이해’였어요.

우리가 매일 먹는 음식이 단순한 재료가 아니라, 식물의 일부라는 사실을 다시 생각하게 되었어요.

잎, 줄기, 뿌리, 열매, 꽃까지…

각각 다른 방식으로 식탁에 올라온다는 설명을 보며 아이도 신기해했어요.

특히 “이 부분이 이렇게 쓰이는구나” 하고 새롭게 알게 되는 순간들이 많았답니다.

 

🌸 식물 하나에도 이렇게 많은 종류가

책을 넘길수록 놀라웠던 건 생각보다 훨씬 다양한 식물들이었다는 점이에요.

향신료, 허브, 산나물, 열대식물까지 정말 방대한 세계였어요.

평소 요리할 때 그냥 지나쳤던 재료들이 사실은 다 따로 이름과 특징을 가진 존재라는 게 흥미로웠어요.

아이도 중간에 “이건 진짜 처음 보는 식물이야” 하면서 계속 사진을 확대해 보더라고요.

🌾 사진으로 보는 생생한 식물 세계

이 책의 가장 큰 장점은 사진이 정말 풍부하다는 점이었어요.

1,300여 컷이라는 설명처럼 하나하나 실제 식물의 모습이 자세히 담겨 있어서 이해가 훨씬 쉬웠어요.

글보다 사진이 먼저 눈에 들어와서 아이도 자연스럽게 집중할 수 있었답니다.

도감이라는 말이 딱 어울리는 구성이라 더 신뢰감이 있었어요.

🍎 아이가 느낀 한마디

책을 다 보고 난 뒤 아이가 한 말이 기억에 남아요.

“우리가 먹는 게 그냥 음식이 아니라 식물이었네”

이 한마디에 이 책의 의미가 다 담겨 있었던 것 같아요.

단순히 정보를 아는 것이 아니라, 우리가 먹는 것에 대한 시선이 조금 달라진 느낌이었어요.

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🌿 부모 입장에서 느낀 점

부모 입장에서도 이 책은 꽤 유익했어요.

식재료를 단순히 요리 재료로만 보던 시선에서 벗어나,

자연과 식물의 흐름 속에서 이해하게 되는 경험이었거든요.

아이와 함께 보면서 자연스럽게 식습관이나 음식 이야기까지 이어질 수 있었던 점도 좋았어요.

🌈 책을 덮고 나서

《먹는 식물 도감》은 단순한 도감이 아니라

“우리가 매일 먹는 것의 세계를 새롭게 보는 눈”을 열어주는 책이었어요.

한 번 읽고 끝나는 책이라기보다, 냉장고 앞에서 다시 꺼내보게 되는 책이랄까요.

오늘 먹는 밥 한 끼도 조금 다르게 보이게 만드는 힘이 있었어요.

아이와 함께 읽으며 자연스럽게 과학, 음식, 환경 이야기까지 이어질 수 있었던 점도 참 좋았답니다.

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