하루 한 가지 채소요리

하루 한 가지 채소요리 - 제철 채소로 만드는 세상에서 가장 건강한 한 끼
이양지 지음 / 비타북스 / 2020년 5월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

코로나19로 면역력의 중요성이 대두되면서 먹거리에 관심이 더욱 커지고 있었다. 아이들도 평일엔 집에만 있으니 운동도 못하고 살만 엄청 찌고 있으니 걱정이 크다. 개학은 저 멀리 안드로메다로 가고 있고.

아이들은 나이가 들수록 채소 요리를 더욱 싫어하게 되는 것은 무슨 이유에서 일가?

아가 때는 버섯이며 브로콜리, 시금치, 머위나물 등등 모든 걸 주는 데로 잘 받아드셨는데 어린이집을 가면서 더욱 안 먹는 것 같다. 편식도 친구들에게 학습이 되는 것인가?

초등 4학년이 둘째는 식사량이 아빠보다 더 많다. 그런데 채소는 물론 콩밥 또한 먹지 않으려고 한다. 그나마 아주 잘게 썰어서 볶음밥이나 계란말이를 해줘야 먹는 정도니 심각하다.

유치원 다니는 동생도 잡곡밥이며 김치 등 잘 먹던 것도 형이 싫다고 하는 것들은 자기도 똑같이 싫다며 점점 더 안 먹고 있다. 그래도 희망이 있다면 큰 아이도 어릴 적엔 나물을 입에도 안 댔었지만 성인이 되니 이젠 가리지 않고 맛있어 한다는 것이다.

당장은 먹지 않더라도 계속 식탁에 올리다 보면 언젠가는 먹겠지 하는 생각에 더 열심히 채소 요리를 해야겠다. 물론 나물이나 잡곡, 채소 요리는 유일하게 나만 좋아하니 다른 식구들이 먹지 않아도 늘 하게 된다. 다행이다. 

하루 한 가지 만이라도 채소 요리를 꾸준히 하다 보면 언젠가는 먹는 그날이 오겠지~

' 네이버 푸드판 인기 채널인 마크로비오틱 한 가지 채소 요리' 마크로비오틱이 뭐지? 처음 들어보았다.

마크로비오틱

자연과 소통하는 조리법

마크로비오틱이란 우리 선조들이 먹어왔던 방법 그대로의 조리법으로 먹을 수 있는 부분은 가능한 한 버리지 않고 재료 하나를 오롯이, 소화가 잘 되는 방식으로 조리하여 먹고, 응양의 조화를 고려하여 식단을 세우고 음양의 힘을 더해 요리한다고 한다.

이렇게 만들어진 음식을 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 생명력이 더 빛나고 넘칠 것이며 이것이 바로 마크로비오틱 가정식의 힘이라고 한다.

코로나19로 면역력의 중요성이 대두되면서 먹거리에 관심이 더욱 커지고 있었다. 아이들도 평일엔 집에만 있으니 운동도 못하고 살만 엄청 찌고 있으니 걱정이 크다. 개학은 저 멀리 안드로메다로 가고 있고.

아이들은 나이가 들수록 채소 요리를 더욱 싫어하게 되는 것은 무슨 이유에서 일가?

아가 때는 버섯이며 브로콜리, 시금치, 머위나물 등등 모든 걸 주는 데로 잘 받아드셨는데 어린이집을 가면서 더욱 안 먹는 것 같다. 편식도 친구들에게 학습이 되는 것인가?

초등 4학년이 둘째는 식사량이 아빠보다 더 많다. 그런데 채소는 물론 콩밥 또한 먹지 않으려고 한다. 그나마 아주 잘게 썰어서 볶음밥이나 계란말이를 해줘야 먹는 정도니 심각하다.

유치원 다니는 동생도 잡곡밥이며 김치 등 잘 먹던 것도 형이 싫다고 하는 것들은 자기도 똑같이 싫다며 점점 더 안 먹고 있다. 그래도 희망이 있다면 큰 아이도 어릴 적엔 나물을 입에도 안 댔었지만 성인이 되니 이젠 가리지 않고 맛있어 한다는 것이다.

당장은 먹지 않더라도 계속 식탁에 올리다 보면 언젠가는 먹겠지 하는 생각에 더 열심히 채소 요리를 해야겠다. 물론 나물이나 잡곡, 채소 요리는 유일하게 나만 좋아하니 다른 식구들이 먹지 않아도 늘 하게 된다. 다행이다. 

하루 한 가지 만이라도 채소 요리를 꾸준히 하다 보면 언젠가는 먹는 그날이 오겠지~

' 네이버 푸드판 인기 채널인 마크로비오틱 한 가지 채소 요리' 마크로비오틱이 뭐지? 처음 들어보았다.

마크로비오틱

자연과 소통하는 조리법

마크로비오틱이란 우리 선조들이 먹어왔던 방법 그대로의 조리법으로 먹을 수 있는 부분은 가능한 한 버리지 않고 재료 하나를 오롯이, 소화가 잘 되는 방식으로 조리하여 먹고, 응양의 조화를 고려하여 식단을 세우고 음양의 힘을 더해 요리한다고 한다.

이렇게 만들어진 음식을 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 생명력이 더 빛나고 넘칠 것이며 이것이 바로 마크로비오틱 가정식의 힘이라고 한다.

한 권으로 끝내는 배당주 투자

한 권으로 끝내는 배당주 투자 - 지금은 위기를 기회로 만드는 투자법이 답이다
훈민아빠 지음 / 황금부엉이 / 2020년 4월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

요즘 주식을 안 하면 시대의 흐름에 뒤떨어지는 취급을 받는 듯하다. 동학 개미 운동이라는 내용을 다루는 기사나 영상들이 넘쳐나고 있다. 

부동산 투자에 비해 너무 쉽게 시작할 수 있는 주식투자라서 그만큼 손실도 쉽게 볼 수 있고 공부도 없이 무작정 투자하기도  너무 쉽다.

책을 읽고 유튜브 영상을 볼수록 더 머릿속이 복잡해지고 어떤 것이 과연 정석인지 알 수가 없어진다. 투자는 본인의 판단으로 하라고 하지만 뇌동매매가 안될 수가 없다. 스치듯 들었던 종목이 머릿속에 각인이 되면 그 종목과 사랑에 빠지기도 하기 때문이다.

투자의 기준도 없이 카더 라라는 말에 너무 쉽게 매수를 했었다. 책을 읽고도 경제 기사를 보고도, 그리고 심지어 문자 추천주를 사고 물리기도 했다.

주식투자를 오래 하지는 않았지만 왜 나만의 판단으로 주식거래를 해야 하는지 이제서야 알 것도 같다. 스스로 판단하고 확신을 가지게 되면 단기적인 이슈로 출렁이는 주가에  일희일비하면서 사고팔기를 반복하지 않고 꾸준히 믿고 기다릴 수가 있었다.

선택한 기업을 믿고 그 가치가 빛을 발할 때까지 기다리는 것이 실패하지 않는 투자인 것 같다. 그러기 위해서 투자하기 전에 기업에 대한 확신이 생길 때까지 공부하고 조사할 필요가 있다.

한 권으로 끝내는 배당주 투자는 특히 주식 초보자들에게 필요한 서적이다. 또한 직장인이라면 종일 주식장을 들여다볼 수도 없으니 사두고 마음 편히 일하고 잠을 잘 수 있는 배당주 투자가 최적인듯하다. 

랜덤워크 투자수업

랜덤워크 투자수업 - 전문가 부럽지 않은 투자 감각을 길러주는 위대한 투자서
버턴 말킬 지음, 박세연 옮김 / 골든어페어 / 2020년 4월

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투자보다 더 중요한 것은 저축이다. 뜨끔한 사실이지만 자꾸 잊게 된다. 저축보다 투자가 더 하고 싶어진다. 조급함과 불안함 때문인 것 같다.

그런 의미에서 랜덤워크 투자수업은 투자 열풍이 부는 요즘에 다시 워워~ 진정시켜준다.

생애 주기 투자방법에서는 나이가 들수록 주식 비중은 줄인다.

또한 리밸런싱을 통해 리스크에 대비해야 한다. 주식과 채권, 현금의 비율이 정해진다면 일정 기간마다 변동된 비율을 다시 리밸런싱만 해주어도 큰 손해를 피해 갈 수 있다.

노후자금 투자방법으로는 연금보험과 퇴직연금, 인덱스펀드를 추천하고 있다.

연금보험-‘보험다모아’나 금융감독원에서 운영하는 ‘파인’에서 수익률 및 수수료율 등을 비교할 수 있다.

버턴 말킬의 추천은 보장된 평범함의 인덱스펀드이다. 아주 큰 수익을 내지는 못해도 안정되고 수익을 보장할 수 있으므로 장기투자로 최상의 상품이라고 한다.

어둠의 눈

어둠의 눈
딘 쿤츠 지음, 심연희 옮김 / 다산책방 / 2020년 4월

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한 달 전부터 티나는 1년 전에 죽은 아들이 살아있다는 꿈과 생각에 휩싸이게 된다.

대니는 분명 1년 전 산악 캠프에서 사고로 처참하게 죽었다. 그러나 티나의 주변에서 계속 대니가 살아있다는 수상한 알림의 여러 가지 사건이 발생한다.

엄마의 예지력은 너무도 강력해서 아들의 생존을 확신하게 되고 대니를 찾아나서게 된다. 물론 영화처럼 멋지고 머리 좋고 다정하고 007 같은 남자친구 엘리엇이 도와준다.

하필 엘리엇은 티나를 사랑하게 되어 목숨을 걸고 티나를 돕는다. 아무 조건없이~

대니의 관을 확인하겠다는 사실은 티나와 엘리엇을 죽음으로 몰아가고 둘은 더러운 음모자들에게 쫓기며 서로의 사랑을 더욱 확신하게 된다.

엄마의 사랑은 결국 아들을 찾는 열쇠를 발견하게 되는데....

이상 간략하게 어둠의 눈을 소개했는데, 이야기의 전개가 진부할 듯도 한데 박진감이 넘치는 것은 우한 폐렴을 예측했다고 해서 일가?

재미있게 앉은 자리에서 완독을 하게 되었다. 마치 장미의 이름처럼.

마지막 결말에서 후속편이 나올듯한 낌새를 받았으나 후속편은 아직 없다. 40년이 지난 지금 다시 후속편이 나와도 재미있겠다. 그 당시의 소설 속에서의 우한 폐렴과 현실이 된 코로나19를 주인공이 어떻게 바라보고 어떤 행동을 할지 궁금해진다.

역주행 베스트셀러

전 세계가 주목한 2020년 최고의 화제 소설

어둠의 눈

이 책을 통해서 전 세계의 사람들은 무엇인가를 깨닫고 뉘우치는 계기가 되기를 바라본다. 아주 간절히!!!

일주일은 금요일부터 시작하라

일주일은 금요일부터 시작하라 - 하고 싶은 일은 전부 할 수 있는 시간 관리법
우스이 유키 지음, 정재혁 옮김 / 꼼지락 / 2020년 3월

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늘 시간은 부족하다. 직장에 다녀서, 아이가 셋이라서, 집안일이 너무 많아서,

좀 더 많은 책을 읽고 싶고, 좀 더 공부를 하고 싶고, 좀 더 운동을 하고 싶고, 좀 더 아이들과 놀러 다니고 싶다.

책을 읽어야 해서, 공부를 해야 해서 놀아달라고 하는 아이들에게 시간이 부족해서 못 놀아준다며 미안해했다.

성공한 사람들은 모든 사람에게 공평하게 주어진 하루 24시간을 도대체 어떻게 활용하길래 직장을 다니면서 재테크를 하고 투잡, 쓰리잡을 하면서 돈도 잘 벌고 가정도 화목하게 잘 유지하는지 궁금했었다.

'하고 싶은 일을 전부 할 수 있는 시간 관리법' 일주일은 금요일부터 시작해라는 제목에서부터 확 끌렸다. 바로 이게 내게 필요한 것이다!!! 아마도 모든 사람들이 같은 심정이었을 것이다.

어제 책을 읽으면서 한 가지를 실천해 보았다. 책을 읽을 때 아이들이 자꾸 말을 걸어오면 너무 귀찮아진다. '나가 놀아!!'를 외치곤 했었는데, ' 엄마랑 같이 책을 읽을까?' 하면서 각자 읽고 싶은 책을 가져오라고 했다. 놀아달라고, 티브이 보여달라고 하던 아이들은  신이 나서 책을 잔뜩 들고 와서 내 옆에 나란히 앉았다.

형은 그리스 로마 신화를 동생은 신기한 스쿨버스를 가져와서 나와 똑같은 자세로 쿠션을 등에 받치고 책을 읽었다. 조용히 각자 자기의 책을 읽었음에도 아이들은 같이 논다고 생각이 되는지 아주 즐겁게 독서를 하는 것이었다.

저자는 어떤 일을 할 때 한 가지로 여러 가지 효과를 내도록 하라고 했다. 정말 가능한 것이 아닌가? 도서관에 온 것 같다며 좋다고 했다.

책을 읽어줘야 한다고만 생각했었지 모두 함께 같이 앉아서 읽는 것이 읽어주는 것만큼이나 아이들을 만족시키는 것인 줄은 몰랐다. 늘 아이들에게는 뭔가를 해주어야 한다는 고정관념이 있었나 보다. 함께하는 그 자체만으로도 아이들은 행복해하는데...