[100자평] 까칠한 십 대를 위한 토닥토닥 책 처방전

까칠한 십 대를 위한 토닥토닥 책 처방전
권희린 지음 / 생각학교 / 2025년 8월

너만의 답을 찾아갈 용기를 주는, 사춘기의 마음을 조용히 토닥이는 처방전

설거지 해방 행복을 선물하는 원팬 요리

제이미 올리버 원팬 : 간단하지만 경이로운 원팬 요리
제이미 올리버 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2025년 8월

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

제이미 올리버의

간단하지만 경이로운 원팬 요리

영국인들의 사랑을 받는? 제이미 올리버의

원팬 요리책을 만나게 되었어요.

여심을 저격하는 티파니 블루색의 아름다운 요리책입니다.

제이미 올리버의 원팬 요리는 다른 셰프들의

원팬 요리와 다르게

최소한의 재로와 최대의 맛이라는 점에서 차별화를 두었어요.

그래서 요리 재료도 보통 7-8개 정도로 간소하답니다.

단순하고 맛있는 요리가 가능할까 싶은데

이 책을 통해 생각보다 어렵지 않다는 걸 배웠어요.

소박한 원팬으로 파스타, 닭고기, 생선, 디저트까지

120여 가지의 요리를 만들 수 있는

비법이 담겨있답니다.

영국 요리는 맛없어! 선입견이 있으시다면

제이미 올리버의 원팬 요리로 이미지를 바꾸어 보세요.

대중화되어있는 파스타, 햄버거 등의 요리라

사실 요리사가 영국 사람일 뿐

누구나 맛있게 먹을 수 있는 음식들이 가득하답니다.

게다가 한식에서 쉽게 만들지 않았던

새로운 요리들도 접할 수 있어서

식탁의 풍성함을 채울 수 있을 거 같아요.

책장을 넘길수록 제이미 올리버 특유의

친절한 설명이 눈에 들어오는데요.

이제는 우리에게도 익숙한 샥슈카 요리가

가장 끌려서 재료를 검색해 보는 순간

띠로리~~~

카레 페이스트

ㅋㅋㅋㅋㅋ

우리나라에서도 구매할 수는 있지만

수입은 꽤나 비싸게 판매하고 있더라고요.

이건 그냥 토마토소스나 국내에서 나온

카레 관련 소스로 대체해도 될 것 같아요.

영국은 카레 요리도 발달해 있어서 그런지

우리나라와 양념에서는 약간 차이가 있었지만

꼭 요리책에 나온 재료가 아닌

내가 좋아하고 쉽게 구할 수 있는 재료로

변형해서 만들어도 좋을 거 같아요.

요리에 자신이 없는 사람도

누구에게나 쉽고, 즐거운 요리!를 만들게 해주는 책

제이미 올리버의 친절한 원팬 요리책 덕분에

오늘 저녁은 샥슈카 당첨인가요?

마침 병아리 콩은 집에 있으니

저는 토마토 페이스트를 활용해

만들어 봐야겠어요.

요리에 자신이 없어도

나 자신 또는 가족들에게 맛있는 하루를 원팬으로

선물하고 싶은 분들께 추천하는 책입니다.

[100자평] 제이미 올리버 원팬 : 간단하지만 경이로운 원팬 요리

제이미 올리버 원팬 : 간단하지만 경이로운 원팬 요리
제이미 올리버 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2025년 8월

너무 좋아하는 요리사 제이미 올리버의 원팬 요리로
드디어 설거지 지옥에서 벗어나게 되었어요!
맛있는 요리는 기본이죠!

집밥레시피의 답을 알려드립니다

김대석 셰프의 집밥 레시피 3 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 3
김대석 지음 / 경향BP / 2025년 8월

출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성한 솔직한 글입니다.

소박하지만 맛있는 집밥

김대석 셰프의 집밥 레시피 1권의 도움으로

오늘 뭐 먹지? 고민을 해결하고 있었는데요.

벌써 3권까지 나오다니~

비싼 재료 없이 집밥에 딱 어울리는 요리라

인기가 많은 게 아닐까 싶어요.

전 레시피를 통해 메뉴 선정에 도움을 받고 있습니다.

요리를 잘 하지 못하니 메뉴에 한계가 있더라고요.

집에 있는 재료들로 간단하고 맛있게 만들 수 있는

메뉴들이 많아서 급하게 오늘 뭐 먹지?

싶을 때에도 레시피 보며 메뉴를 선정할 수 있어서 좋아요.

김대석 셰프는 34년간 외식업계에서 근무하며

배우고 개발한 요리 레시피를 유튜브로 공유하는

크리에이터입니다.

현재 구독자 242만 명, 누적 조회수 6억 9천만 뷰를 기록 중이라니

어마어마하네요~

목차

반찬

국 / 찌개

김치

특식

으로 구성되어 있어요.

각 요리 페이지마다 QR코드가 있어서

바로 유튜브로 보고 만들어 보기 쉽게 구성되어 있어요.

구수한 말투가 매우 매력적인 김대석 셰프의

영상을 통해 만드는 순서를 배우다 보면

요리하기 매우 쉽더라고요.

요리가 익숙한 분들은 간단 하게 책을 보고

바로 조리 가능하게 나와있어요.

전 영상을 한번 보는 게 더 도움이 되긴 하더라고요.

콜라비 말랭이??

콜라비도 무니까요.

요즘 콜라비 관련 요리가 눈에 띄던데

어딘가에서 콜라비 좋다고 방송에 나왔나요?

콜라비 무말랭이는 말리는 과정이 있어서 좀

번거로울 거 같은데 콜라비 무생채도 있으니

도전해 봐야겠어요.

이렇게 요리책을 통해 새로운 식재료도 접하고

활용해 볼 수 있어서 밥상 풍족해지는 것 같아요.

전 이제 콜라비 주문하러 가야겠어요.

집밥 레시피가 고민인 분들께

추천하는 책이에요.

[100자평] 김대석 셰프의 집밥 레시피 3

김대석 셰프의 집밥 레시피 3 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 3
김대석 지음 / 경향BP / 2025년 8월

오늘 뭐먹지 고민타파! 집밥레시피는 김대석셰프죠!