-
-
모두의 고수 ㅣ 모두의 레시피 1
박누리 지음 / 맛있는책방 / 2020년 4월
평점 :
원래 베트남 쌀국수 가게 앞만 지나가도 코를 막고 숨을 참으며 지나갔던 나는
고수를 넣은 쌀국수의 깊은 맛을 느낀 후로 거의 고수 마니아가 되었습니다.
고수는 쌀국수에만 넣어서 먹는 것으로 알고 있었는데
모두의 고수에 나오는 것처럼 정말 여러가지 음식에 쓰인다는 것을 보고
집에서도 요리해먹을 수 있겠다 생각이 되네요.
이탈리아 요리, 아시아 요리 등 여러 요리와 만났을 때 어떤 시너지가 생길지
고수의 포인트를 살릴 수 있는 요리들이 정말 기대됩니다.