내추럴 와인; 취향의 발견

내추럴 와인; 취향의 발견 - 온전한 생명력을 지닌, 와인의 ‘오래된 미래’
정구현 지음 / 몽스북 / 2022년 9월

최근 와인을 소비하는 사람들이 많아졌다는 게 느껴진다. 어느 레스토랑을 가도 와인이 기본적으로 준비되어 있는 경우가 대부분이고, 직접 와인을 골라 들고 가는 손님들도 많다. 이렇게 와인에 대한 관심이 많아진 만큼, 대량 생산되는 와인이 아닌 각 지역의 특색과 손맛이 담긴 내추럴 와인의 수요도 커지고 있다. 이 책은 바로 이 내추럴 와인에 대해 교과서처럼 상세히 담아낸 책이다.

책은 총 7장으로 이루어져 있다. 1장에서는 내추럴 와인이 무엇인지, 2장에서는 내추럴 와인의 역사, 3장에서는 내추럴 와인에 대한 오해와 상식, 4장에서는 내추럴 와인의 새로운 전통, 5장에서는 내추럴 와인의 힙함과 장인주의, 6장에서는 내추럴 와인과 테루아, 7장에서는 한국에서 볼 수 있는 지역별 내추럴 와인의 거장과 와인들에 대해 다룬다. 개인적으로는 3장과 4장이 가장 흥미로웠다.

먼저 3장에서는 내추럴 와인이 건강에 좋다, 지속 가능한 환경에 도움이 된다, 숙성과 보관이 더 어렵다 등과 같은 소문들에 대한 진실을 자세한 근거와 설명으로 말해준다. 보관법과 다양한 상식도 서술되어 있어 내추럴 와인을 앞으로 더 잘 다룰 수 있을 것 같아 좋았다. 또 4장에서는 오래된 와인 양조 기법들을 부활시켜 사용하면서도 여러 부분을 고려해 더욱 발전시키고 개선한 와인이 내추럴 와인임을 알려주며, 이렇게 내추럴 와인이 복원하고 만들어낸 수많은 포도 재배 기법과 와인 양조 기법을 컨벤셔널 와인 양조자들이 배우고 적용해간다고 말한다. 내추럴 와인의 양조법을 알게 되는 동시에 와인 세계에 얼마나 큰 다양성을 가져오는지를 이해할 수 있었다.

내추럴 와인은 지역스러움을 담고 있는 와인으로, 우리로 하여금 옛 품종들의 독특한 맛과 향을 즐길 수 있게 해준다. 책은 이 내추럴 와인에 대한 방대한 정보를 거의 전부 소개하고 있다. 그렇기에 와인 입문자부터 경력자까지, 본먼저 3장에서는 내추럴 와인이 건강에 좋다, 지속 가능한 환경에 도움이 된다, 숙성과 보관이 더 어렵다 등과 같은 소문들에 대한 진실을 자세한 근거와 설명으로 말해준다. 보관법과 다양한 상식도 서술되어 있어 내추럴 와인을 앞으로 더 잘 다룰 수 있을 것 같아 좋았다. 또 4장에서는 오래된 와인 양조 기법들을 부활시켜 사용하면서도 여러 부분을 고려해 더욱 발전시키고 개선한 와인이 내추럴 와인임을 알려주며, 이렇게 내추럴 와인이 복원하고 만들어낸 수많은 포도 재배 기법과 와인 양조 기법을 컨벤셔널 와인 양조자들이 배우고 적용해간다고 말한다. 내추럴 와인의 양조법을 알게되는 동시에 와인 세계에 얼마나 큰 다양성을 가져오는지를 이해할 수 있었다.

내추럴 와인은 지역스러움을 담고 있는 와인으로, 우리로 하여금 옛 품종들의 독특한 맛과 향을 즐길 수 있게 해준다. 책은 이 내추럴 와인에 대한 방대한 정보를 거의 전부 소개하고 있다. 그렇기에 와인 입문자부터 경력자까지, 본인의 취향에 맞는 내추럴 와인을 잘 찾아가고 싶은 사람이라면 누구든 이 책을 통해 공부해 보길 추천한다. 내추럴 와인의 다채로운 매력에 흠뻑 빠져들 수 있을 것이다.

*출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 리뷰입니다

비욘드 코로나, 뉴비즈니스 생존 전략

비욘드 코로나, 뉴비즈니스 생존 전략 - 글로벌 트렌드가 알려 주는 코로나 혁신 비즈니스 전략
하라다 요헤이.고이와이 요시오 지음, 김승훈 옮김 / 동아엠앤비 / 2022년 9월

코로나는 세상을 뒤집어 놓았다. 속도의 변화는 물론이고 기존의 가치관과 비즈니스 트렌드의 흐름도 달라졌다. 급변한 환경이나 상황을 맞은 일본의 경우에는 크게 바뀌지 않는 문화가 일반적이었다. 재택근무보다는 출근해서 일하는 편을 선호했고, 온라인 영업보다는 오프라인을 더 효율적으로 생각했다. 재택근무 외에도 사회 곳곳에서 두드러지게 나타나는 현상이 일본은 바뀌지 않는 민족이라는 것을 보여준다. 일상생활, 비즈니스, 정치에서도 변화는 미미하다. 애프터 코로나를 제대로 파악하려는 움직임도 더디고, 비즈니스나 생활에 민첩한 대응을 하지도 않는다. 저자는 세계의 움직임에 발맞추지 못하는 일본에 대한 위기감에서 출발해 코로나 혁신 비즈니스 전략을 소개한다. 세계 15개국의 정부와 민간에서 코로나를 이겨내고 새로운 비즈니스 기회로 승화시킨 사례를 통해 저마다 어떤 정책이 유효할지 선택하고 도움을 받았으면 좋겠다.

물리적 거리를 넘어 온라인에서 모든 것이 연결되는 사례를 제시하는 비욘드 디스턴스, 새로운 쇼핑 형태를 제시한는 비욘드 쇼핑, 기존의 오락 형태를 완전히 바꾸는 비욘드 엔터테인먼트, 사치 개념이 근본부터 바뀌는 비욘드 럭셔리, 데이터를 활용해 뉴노멀 시대를 개척하는 비욘드 데이터, 기업 활동을 업그레이드하는 비욘드 컴퍼니, 지역이나 고장을 발전의 기회로 삼는 비욘드 로컬 이렇게 7장으로 구성되어 있다.

이미 업그레이드를 통해 편리함이 일상으로 들어온 이상 애프터 코로나에서도 이 기조에 맞는 비즈니스만 살아남을 것이다. 예를 들어 이커머스의 편리함을 알게 된 소비자는 온라인 중심의 소비를 지속할 것이고, 사치의 개념도 완전히 바뀌었다는 것을 인식해야 한다. 진정한 사치는 자신만을 위해 주문 제작된 상품이나 서비스 또는 가족과 함께 질적으로 보내는 시간을 프리미엄 가치라고 생각한다는 것이다. 단순히 비싸기만 한 제품에 대한 소비는 외면받을 것이며 필자는 글로벌 트렌드나 비즈니스에 안테나를 세우는 의식을 습관화하도록 권유한다.

인내와 기다리는 민족성을 가진 일본의 특성은 새로운 창조와 혁신의 기회를 스스로 잃어버리고 있다. 사회도 국가도 뒤처질 것이 염려스러운 저자는 수많은 해외 선행사례를 토대로 선두 그룹과의 격차를 줄이고 따라잡기를 희망하고 있다. 그 기회를 잡기 위해 세계 각국의 비즈니스에 유효하다고 판단되는 사례들을 모아 트렌드가 히트한 이유에 관한 분석 및 현지화 방안을 구체적 접근 방법까지 친절하게 안내한다. SNS의 주인공이자 해외 정보에 발 빠른 청년층을 집중 타깃으로 희망찬 일본 비즈니스와 마케팅을 통해 탈미국 일변도를 벗어나 새로운 미래를 열고자 하는 저자들의 마음이 진정성 있게 느껴진다. 위기를 기회로 만들고자 하는 독자라면 일독을 권한다.

*출판사로부터 도서를 무상 제공받아 작성한 솔직 리뷰입니다.

[100자평] 비욘드 코로나, 뉴비즈니스 생존 전략

비욘드 코로나, 뉴비즈니스 생존 전략 - 글로벌 트렌드가 알려 주는 코로나 혁신 비즈니스 전략
하라다 요헤이.고이와이 요시오 지음, 김승훈 옮김 / 동아엠앤비 / 2022년 9월

위기를 기회로 만들고자 하는 독자라면 이 책을 읽어봐야 할 것이다

방구석 뮤지컬

방구석 뮤지컬 - 전율의 기억, 명작 뮤지컬 속 명언 ㅣ 방구석 시리즈 1
이서희 지음 / 리텍콘텐츠 / 2022년 10월

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이들과 20년 전부터 꾸준히 뮤지컬을 접해왔다. 매회 관람하면서 뮤지컬에서만 느낄 수 있는 전율과 감동은 엄청났고, 첫 뮤지컬이었던 <오페라의 유령> 이후 자발적으로 뮤지컬에 대해 알아보고 찾아보며 애정을 가지게 되었다. 그렇기에 이 책의 제목을 보자마자 책을 집어 들어 읽어보았다.

이 책은 30편의 뮤지컬을 안내하는 가이드북과도 같다. 뮤지컬 하면 떠오르는 유명한 작품들부터 들어본 적 없는 낯선 제목의 작품들까지 모두 큐레이팅 되어 있다. 책은 총 5가지의 주제로 이루어져 있고, 각각 6편의 뮤지컬이 소개된다. 각 뮤지컬의 배경 설명과 함께 시작하는 서사를 따라가고, 서사에 알맞은 가사들을 살펴보고, 대표 넘버 qr코드를 통해 영상도 즐길 수 있게 구성되어 있다. 이렇게 각 뮤지컬에 대해 읽고 나면, 짧은 시간에 뮤지컬 한 편을 실제로 감상한 듯한 느낌이 들게 된다.

개인적으로 ‘어둠 속 빛나는 인간의 마음’이라는 주제의 파트 4가 가장 인상 깊었다. 책을 통해 알게 된 하나의 작품을 제외하고는 모두 재미있게 관람했던 기억이 있기도 하고, 파트 4를 아우르는 주제를 통해 많은 생각을 할 수 있었기 때문이다. 파트 4에서는 인간의 마음이 길을 잃고 좌절을 겪을 수도 있으나, 인간의 아름다운 마음을 향한 찬가를 노래하는 뮤지컬을 통해, 그럼에도 마음속 빛을 잃지 않는 것이 인간이라고 말한다. 레 미제라블의 장발장, 위키드의 엘파바, 프랑켄슈타인의 빅터와 같이, 삶을 벼랑 끝까지 몰고 가는 방황을 할지라도 결국엔 자신만의 답을 찾아 인간으로서의 가치를 빛내는 모습은 우리로 하여금 우리를 이끌어줄 희망을 품게 해준다.

뮤지컬은 상세한 설명보다는 대사가 녹여진 넘버와 연출로 극을 끌어나가기 때문에, 처음 관람하는 경우에는 내용을 구체적으로 이해하기 어려울 수 있다. n 차 관람 시에도 뮤지컬의 배경과 디테일을 모르고 본다면 알고 보는 것보다 재미가 덜하다. 그래서 뮤지컬을 사랑하는, 사랑하고 싶은 모든 이들에게 이 책을 권해주고 싶다. 뮤지컬 관람 전에 책을 통해 맛보기를 한다고 생각하면 좋을 것 같다. 기존에 몰랐던 뮤지컬들도 많이 접할 수 있는 기회가 될 것이다. 뮤지컬만의 전율은 그 어디서도 경험하기 참 어려운 것 같다. 부드러우면서 강한 고음이 감싸고도는 짜릿함이 다시 느껴지는 듯한 책이다.

* 출판사로부터 도서를 무상 제공받아 작성한 리뷰입니다

콘텐츠와 글쓰기로 매출 올리는 SNS 마케팅

콘텐츠와 글쓰기로 매출 올리는 SNS 마케팅
플랜스페이스 지음 / 성안당 / 2022년 9월

이 책은 다양한 SNS 콘텐츠 작성부터 검색 노출을 위한 글쓰기까지 SNS 마케팅의 모든 것을 담고 있다. SNS 플랫폼의 보편화로 누구나 자신이 나누고 싶은 콘텐츠를 이용해 공감을 유도하는 스토리를 넘어 매출로 인한 수익 창출까지 하고 있다. 저자는 좀 더 전략적인 실행법을 통해 보다 빠르고, 구체적으로 고객의 니즈에 접근할 수 있게 도움을 주고자 한다. SNS 마케팅이 필수인 시대에 키워드 전략과 피드백을 통해 차별성을 부각시켜 플랫폼에 대한 활용을 쉽게 배울 수 있게 구성했다.

총 9부 구성으로, 1부 개인 맞춤형 SNS 마케팅 시작하기, 2부 구매자들의 마음을 유혹하는 스토리텔링, 3부 인플루언서가 되고 싶다면 인스타그램을 하라, 4부 비대면 시대, 음성으로 소통하는 클럽하우스, 5부 검색을 알면 노출이 보이는 네이버 블로그, 6부 SNS의 판을 키우기 위한 페이스북, 7부 빅데이터의 시작, 트위터를 활용하라, 8부 고객 요구에 빠르게 반응하는 SNS 마케팅, 9부 바로 서먹는 SNS 마케팅 법칙이다.

정보의 허리케인 빅데이터 시대에 살고 있는 우리는 네트워크 공간에서 어떻게 정보를 유통하고 긴밀하게 엮어내느냐에 따라 다양한 비즈니스 기회가 주어진다. 그 누구도 SNS플랫폼의 파급력과 영향력을 무시할 수도 없고 벗어날 수도 없다. 외부 환경에 밀접하게 대응하고 움직여야 하는 현실에서 이 책은 참 유용하다. 저자는 이 책을 크게 두 가지 관점에 따라 구성했다. 정보의 속성과 가치를 살펴보고 정보 큐레이션의 핵심 가치(키워드 전략과 SNS 스토리텔링) 에 대해 알아보는 것, SNS 플랫폼을 효과적으로 활용할 수 있는 다양한 방법과 팁, SNS 큐레이터가 실무에서 부가가치를 효과적으로 창출할 수 있는 실전 노하우를 습득하는 것이다.

개인적으로는 '검색을 알면 노출이 보이는 네이버 블로그' 파트를 가장 관심 있게 읽었다. 최근에는 영향력 있는 파워블로그가 많다, 개인적으로는 블로그를 자료 저장 공간으로 활용하고 있지만 기업은 비즈니스적인 관점에서 전략적으로 접근해야 한다. 유기적인 반응을 이끌어내고 재방문을 유도하는 환경으로 탈바꿈시켜야 한다. 풍부한 공감과 놀이를 담아 절묘하게 결합해서 생명력이 있는 놀이 공간으로 만들어야 한다. 블로그는 개인 입장에서는 전문가의 위치를, 기업 입장에서는 브랜드 이미지 구축과 소통 채널의 중요한 위치이다. 흡입력 있는 블로그를 만든다는 것이 결코 쉬운 것이 아니었다. 하나씩 알려주는 팁을 활용한다면 나만의 개성 있는 소통과 공감의 창구로 탈바꿈하는 블로그를 갖게 될 것이다. 자세한 팁에 대한 정보가 가득한 이 책은 꼭 읽어보기를 권한다.

*출판사로부터 도서를 무상 제공받아 작성한 솔직 리뷰입니다