[서평] 카레로 보는 인도 문화

카레로 보는 인도 문화 ㅣ 이와나미 시리즈(이와나미문고)
가라시마 노보루 지음, 김진희 옮김, 오무라 쓰구사토 사진, 최광수 감수 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2020년 1월

카레를 좋아하는 나로서 이 책이 많아 반가왔다. 내가 처음 카레를 접한 것은 오뚜기 3분 카레인데 하이라이스와 함께 많이 먹었었다. 그때까지만해도 카레는 일본음식인 줄 알았다. 그러다 서울에 와서 인도인이 만든 카레를 먹고 놀랐던 기억이 난다. 그리고 해외를 떠돌며 그 나라들의 카레요리를 꼭 한번씩 먹어보곤 했다. 내가 먹은 카레는 모두 인도의 정통카레와는 많이 다른 모습이었다.

카레를 무엇으로 만드는지, 어떻게 만드는지 정확히 알고 먹는 사람은 아마도 없을 것이다. 심지어 카레는 밥에 부어먹는 스프의 형태라고만 생각하며 살아간다. 인도정통이라고 간판을 단 카레 음식점에 가면 거진 모든 요리에 허브와 조미료 성분이 들어가지만 '카레'라는 이름으로 판매되는 음식은 없다. 새우을 곁들인 마살라라거나 치킨빈달루라는 이름으로 난이나, 자스민 밥과 함께 팔거나 치킨에 카레가루를 묻혀 화덕에 구워 내오는 경우가 많았다. 굴랍자문이라는 치즈 디저트나 요거트 후식도 있었다. 정통카레 집 메뉴판을 보면 내가 알던 카레의 개념이 생소해진다. 자 이제 이 책을 통해서 카레라는 음식의 실체에 접근해 보자.

이 책에는 카레와 요거트 등 최근에 알려진 인도 먹거리에 그 역사와 시대배경을 잘 버무려 설명해 놓았다. 음식엔 그 나라의 문화가 숨겨져 있다고 한다. 남부지방의 양념이 강한 음식과 북부지방의 우유가 만나 지금의 카레가 만들어진 것 같다. 우유를 가공한 여러가지 인도 음식은 카레요리의 뒷맛을 깨끗하게 씻어준다. 카스트 제도 아래 살고 있는 그들에게 금기시 하는 문화 때문에 생겨난 식문화와, 이제는 현대화 되어 사라져 가는 식문화를 읽으며 살아있는 신화의 나라 인도도 현대화에 따라 점차 다양한 시도를 하고 있다는 생각이 들었다. 카레만이 아니라 힌두교 문화, 카스트 제도와 채식주의자 문제, 식민지 시대의 역사 등 작은 사이즈의 책이지만 그 내용은 방대하고 재미있다.

저자는 직접 인도에서 유학을 하고 체류해 살면서 그들의 역사를 연구하고 인도인들과 어울리며 그들의 음식인 카레에 대해 넓은 식견을 가지고 있다. 저자와 친한 다른 외국인 친구들의 이야기를 통해 카레를 객관적으로 바라볼 수 있다. 딱딱하지 않고 에세이같은 문체라서 재미있게 읽을 수 있다. 저자는 일본에서 다양한 인도에 관한 서적을 냈고 이 책은 그것들 중 하나이다. 이 책은 카레를 통해 그들의 식문화에 접근하고 나아가 그들의 문화나 역사를 이해하는 토대가 될 것이다.

[서평] 더멘토 공부의 기술

더 멘토 공부의 기술 - 명훤 멘토가 전하는 7년간의 멘토링 수업
명훤 지음 / 아테네 / 2019년 12월

이 책은 공부를 하는 수험생들이 꼭 읽었으면 좋겠다. 물론 자격증 공부하는 어른들에게도 도움이 되지만 입시에 대한 내용이 많이 나오다보니 학생들에게 더 유용할 것 같다. 게다가 앞 부분에 학생들의 부모님께 보내는 당부의 말 부분이 너무 공감되어 주변에 아이 입시로 골치아파 하는 분들에게 꼭 권해주고 싶다는 생각을 했다.

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목차를 보면 상당히 다양한 분야를 다룬다. 밑줄 긋는 법이나 오답노트 만드는 법 등 공부에 대한 이야기는 그렇다 치는데 컨디션 조절이나 필기구 고르는 법까지 나와있다. 단순히 엉덩이를 붙이고 책상에 앉아 있는 것만이 능사가 아님을 말해준다. 공부는 곧 삶이다. 공부하는 동안 죽은듯이 살라는건 사실 말이 안된다. 몇년이라는 공부하는 삶도 나의 삶이다. 참고 견뎌야 하는 고행의 시간으로 만든다면 지쳐 나가 떨어질 것이다. 저자는 그렇기에 컨디션의 중요함에 대해서도 말한다.

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암기의 비밀에 대해서 이야기 하는 부분에서는 크게 공감했다. 암기는 타고난 기억력이 아닌 습관이라는 것을 나도 어른이 된 지금 절실히 느낀다. 머리는 좋은데 공부를 안한다는 이야기를 많이 듣고 자랐는데 그말은 그냥 부모님의 한탄섞인 농담일 뿐이라는거, 좋은 머리로 낳아줬더니 노력을 안한다는 일침이라고 받아들여야 한다. 암기법을 익히면 암기를 잘 할 수 있다. 절대 기억력이 나빠 공부를 못한다고 자책할 필요 없다. 압축 자극 반복이 암기법의 핵심원리를 익히면 누구나 암기를 잘 할 수 있을 것 같다.

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이 책을 쓴 '명훤'은 2013년부터 학부모와 학생들을 대상으로 멘토링을 해 왔다고 한다. 강남 뱅뱅사거리에 자리를 잡고 진로설계와 학습상담을 해 주고 있다고 한다. 서울대 법대를 나왔고 사법 시험을 준비해 본 경력도 있고 지금은 법학박사 과정 중이라고 하니 공부에는 능통할 수 밖에 없을 것 같다. 절에 들어가 사법 고시도 준비 하고 몸을 건강하게 하는 요가도 수행하고 건강한 취미로 야구를 한다고 하니 단순히 공부만 좋아하는 '꼰대'는 아닐 것이다. 자신의 경험을 녹여낸 책이니 선학의 공부법을 배워보고자 한다면 읽어볼 만 하다.

[서평] 어디에나 있었고, 어디에도 없었던 <요한, 씨돌, 용현>

요한, 씨돌, 용현 - 어디에나 있었고 어디에도 없었던
SBS 스페셜 제작팀 외 지음 / 가나출판사 / 2020년 1월

모두가 자연인으로 알고 있었던 씨돌. 그를 취재하던 제작진은 어느날 홀연히 자취를 감춘 자연인 씨돌을 찾는 과정에서 그가 세가지 이름으로 세가지 삶을 살고 있었음을 알게 되고 그 내용을 SBS 스페셜로 내보낸다. 그 다큐멘터리는 많은 이들에게 감동을 주었고 지금도 회자되고 있다. 이 책은 그 내용을 책으로 엮은 것이다. TV로 보는 다큐맨터리의 여운을 길게 간직할 수 있다. 그리고 우리 주변에 있기도 하지만 없기도 한 의인 '요한, 씨돌, 용현'의 삶을 가까이에 두고 가슴 따뜻한 감동을 느낄 수 있게 해준다. 올컬러로 사진자료가 수록되어 있어서 내용의 감동을 더한다.

드라마틱한 서사가 있어서 더욱 재미있는 책이다. 용현의 탄생에서 요한으로서의 삶, 씨돌로서의 마무리로 책이 마친다면 그 감동이 덜 했을 것이다. 처음엔 자연인으로서의 씨돌의 모습과 그를 찾는 과정에서 '요한'이라는 이의 삶을 돌아보고, 알고보니 본명인 용현의 탄생을 다룬 후, 그가 왜 이런 삶을 살아왔는지에 대해 주변인들의 인터뷰, 그리고 정선에 자리를 잡고 씨돌로 이어지는 삶의 궤적이 크게 그려진다.

아무것도 바라는 것 없던 그의 행동, 그는 오직 '인간으로서 당연한 일'이라고 했다. 의문사를 파헤치며 자신의 몸을 아끼지 않고 유족들의편에 서고, 삼풍백화점이 무너진 곳에서 목숨을 걸고 구조를 하던 그의 삶. 돈을 갖는 것이 무섭다며 마지막으로 남은 산골의 집까지 기부하던 그의 모습을 일반인들은 도저히 이해할 수 없는 삶의 방식이었다. 마치 드라마나 소설 속의 의적처럼 동해번쩍 서해번쩍. 그의 도움을 받은 이들에게 그는 영웅일 것이다. 왼손이 하는 일을 오른손이 모르게 하라 했던가. 그는 정말 그랬다. 씨돌을 아는 이들은 요한을 몰랐고 요한을 아는 이들은 씨돌을 몰랐다.

마지막에 분이 할머니가 요한을 만나는 부분에서 정말 잘 되었다고 생각했다. 요한의 모습에 충격을 받은 분이 할머니의 마음이 공감되고, 책을 읽는 나 또한 그 감정에 이입되었다. 어떤 소설보다 더 소설같은 삶을 산 사람. 남은 그의 삶이 따뜻하고 행복하길 바란다. 아직 이런 사람이 있기에 세상이 더욱 아름다워지는 것 같다. 내 삶이 각박해지고 힘들다고 느낄때마다 이 책을 한번씩 읽어봐야겠다.

[서평] 극장판 신비아파트 하늘도깨비 대 요르문간드 스티커 색칠놀이

극장판 신비아파트 하늘도깨비 대 요르문간드 스티커 색칠놀이
서울문화사 편집부 지음 / 서울문화사 / 2020년 1월

신비아파트 고스트볼X의 비밀의 인기가 식을 줄 모른다. 이제 극장판도 등장!! 게다가 극장판 캐릭터를 색칠하고 스티커 붙여볼 수 있는 놀이북도 나왔다.

극장판에는 새로운 도깨비 주비가 등장하며 하늘마루에서 온 가루다도 만나보고 새로운 악역 캐릭터 요르문간드와 맞서는 친구들의 활약도 볼 수 있다. 겨울방학을 맞이해 여행을 떠난 하리 일행들도 합류하여 함께 모험을 한다고 하니 내용이 기대할 만 하다.

첫 페이지를 열면 극장판의 간략한 줄거리가 소개되어 있고 화려한 스티커가 있다. 어디에 붙이면 좋을지 이때부터 신이난다. 주요 캐릭터 소개와 함께 색칠을 해 볼 수 있는 페이지가 있다. 강림의 새로운 모습에 극장판 에서의 활약도 너무 기대된다. 평소 신비아파트 시리즈의 컬러링이나 스티커북을 자주 접한 아이가 이 책도 반가워하며 새로운 캐릭터의 등장에 호기심을 표현했다. 극장판을 구해서 보여주면 더 재미있게 색칠놀이를 할 수 있을 것 같다.

이 책에는 극장판 신비아파트의 명장면 극장 코너도 있어서 이미 극장판을 본 친구라면 극장판의 내용을 다시 떠올리며 스티커를 붙여볼 수도 있다. 극장판 포스터 색칠하기와 팝콘만들기 코너를 통해 극장에서의 추억을 떠올릴 수도 있고 나만의 한줄평을 남길수도 있다. 극장판 신비아파트의 여운을 느끼며 즐길 수 있는 놀이북. 이번 설 명절에 고향집에 모인 조카들에게 건네주니 즐겁게 붙이고 색칠하며 즐거운 명절을 보낼 수 있었다.

[서평] 세상에 그저 피는 꽃은 없다 사랑처럼

세상에 그저 피는 꽃은 없다 사랑처럼
윤보영 지음 / 행복에너지 / 2020년 1월

너무나도 아름다운 시가 가득 담겨있다.

누군가를 사랑하는 마음, 기다리는 마음, 그리워하는 마음, 사랑에 빠져 세상이 온통 아름다워보이는 어떤 이의 마음.

이 시를 쓴 사람은 분명 긍정적이며 마음이 풍족한 사람일게다. 이 시를 읽는 것 만으로 내 마음의 미움이 사라지고 환한 빛으로 가득차는 느낌을 받았다.

다소 아재개그 같거나 유치한 시도 있었지만 사랑시가 다 그렇지 않은가. 그저 읽으며 미소만 띄울 뿐이다. 어찌 이리 순수한 사랑이 있느냐 말이다. 삶에 찌들어 불혹을 넘기고 나면 세상 모든게 돈으로만 보인다. 사람의 마음까지도. 순수함을 잃고 기브앤테이크로만 움직이게 된다. 누군가에게 쉬이 다가갈수도, 다가오는 이를 반기는 마음조차 다 사라져 버린다. 마음이 메말라 버리는 것이다. 그런데 이 책을 읽으며 어린시절 첫사랑에 빠졌던 기분으로 잠시 돌아갔던 것 같다.

이렇게 가슴 설래며 누군가를 생각해 본일이 언제였던가 하는 생각을 해 보았다. 지금 내 옆에 함께 있는 사람과도 아이를 키우고 세파를 헤쳐나가느라 바쁘게만 살았지. 얼굴을 마주하고 볼을 붉히며 사랑한다는 말을 해 본게 언제였는지 기억도 나지 않는다. 오히려 나중에 늙어 세상을 통달한 후에는 오히려 사랑이라는 감정의 소중함을 느끼게 되려나 싶다. 시인처럼 말이다.

시인의 또다른 별명은 커피시인이라고 한다. 그처럼 이 책에 실린 시엔 커피에 대한 내용도 많다. 달콤한 향기를 가졌지만 씁쓸한 맛을 내는 커피는 마치 사랑같다. 사랑시와 커피가 잘 어울린다. 책의 그림도 푸근하고 이쁘다. 색감이 다채로운 수채화가 마음을 녹인다.

맘에 드는 시를 하나 뽑아 적어본다.

들꽃

마음이 아름다운 꽃은 보았지만

생각마저 아름다운 꽃은 처음입니다

송이송이 내 가슴에 들어와

그리움으로 피는 그대!

-세상에 그저 피는 꽃은 없다 사랑처럼, 55쪽