한눈에 계획과 지출을 보는데 유용한 가계부

2020 한눈에 가계부
솜씨연구소 지음 / 솜씨컴퍼니 / 2019년 9월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

가격도 착하고 달력처럼 넘겨쓰면서 한눈에 볼 수 있는 가계부형식이에요. 
특히 윗부분은 계획, 아랫 부분은 실생활에서 지출을 한눈에 볼 수 있다는 점과 비교할 수 있고 
하루 1분정도의 짧은 시간에 소비한 지출내역을 적을 수 있고 걸어놓고 사용하니 한 눈에 보아도 지출내역을 할 수 있으니 빠르게 파악이 가능해요.

게다가 캘린더 형식이라 캘린더를 따로 구입하지 않아도 되구요.
복잡하지 않고 간편해서 좋은 편리한 가계부에요.
달력 겸 플래너 겸 가계부로 사용 가능해서 유용하고 휴대하기도 편리해요.
가계부를 어떻게 써야 할지  막막한 초보다나 매년 가계부지만 한권도 제대로 써 본 적이 없는 분이라면 더더욱 추천해요. 가계부 고수라면 세컨드 가계부로 쓰기 좋은  가계부에요.

한 달 계획과 실제가 한눈에 볼 수 있는 펼침 캘린더형 가계부라서 더더욱 맘에 들어요.
저희 어머니와 제가 선호하는 방법은 캘린더에 지출 목록을 다 적어요. 사실 저만의 캘린더가 있거든요. 
그런데 문제는 사용한 돈만 적어져서 실제로 계획했던 목록이 바로 눈에 보이지 않기에 달력이 2개가 필요로 하더라구요.  솜씨연구소의 한눈에 쓰는 가계부덕분에 하나로 계획과 지출 목록을 확인하니 세상 편리해요! 

불필요한 목록으로 새는 돈도 한 눈에 파악이 가능하고 계획과 실제 지출을 비교하기 편리해요.

지불 수단을 구분 지어 표시하도록 해서 간단한 방법으로 경제관념을 심어줄 수 있어서 좋아요.
지불 수단이 현금(체크카드)인지 신용카드인지 정리해서, 빚을 줄이고 ‘돈’을 컨트롤할 수 있도록 하고  카드사용으로 빚을 떠넘기는 잘못된 습관에서 벗어날 수 있도록 도움을 줄 듯 해요.

연간 결산도 간단하고, 쉽고, 
빠르게 정리할 수 있게 항목을 최소화한 점도 유용하고 정말 한눈에 자금의 흐름을 알 수 있도록 도와주니 적극 추천합니다. 

[100자평] 2020 한눈에 가계부

2020 한눈에 가계부
솜씨연구소 지음 / 솜씨컴퍼니 / 2019년 9월

한눈에 계획과 지출이 보여서 지출을 줄이도록 유도했고 계획대로 소비했는지 자금의 흐름이 어떻게 되는지 알 수 있어서 초보자들도 쉽게 가계부를 쓸 수 있고 플래너겸 캘린더 겸 가계부로 실용적이네요. 가계 지출 흐름을 파악하는데 도움이 큰 똑똑한 가계부입니다

요리를 처음 접하는 분들을 비롯 맛있는 요리 레시피북

오늘도 맛있는 연주네 식탁 - 소박한 재료로 만드는 일상을 빛내는 요리 ㅣ Stylish Cooking 27
정연주 지음 / 싸이프레스 / 2019년 11월

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목차부터 사진으로 되어있어서 요리 초보자들도 쉽고 빠르게 완성음식을 보고 오늘의 요리를 선택할 수 있고 맨 뒷장에는 ㄱㄴㄷ 순의 요리 이름 / 재료로 구분목차를 따로기재해서 편하게 집에 있는 재료가 있는 요리를 고를 수 있다는 점이 활용하기 좋더라구요.
부엌정리하는 노하우 /냉장고 정리법/ 장보기 /도구 선택과 관리/ 재료 선택과 보관법을 알려주고 있어서 많은 도움이 될 듯 해요.
한국이라 쌀 구입부터 밥짓는 법 -냄비 & 압력밥솥 &전기밥솥 / 그리고 재료 구입 손질법 계량방법/ 불의 세기 등등 요리를 처음 접하는 사람들이나 초보 요리사들에게 알차고 유익한 기본 가이드를 해주고 있어요.

외식이나 프로 요리사들이 가능했던 일품요리들을 비롯해서 맛있는 국물요리 반찬 / 한그릇 메뉴들과 특식/ 김밥류 / 저장식으로 장아찌 장류 그리고 소스 류까지 일반적으로 먹을 수 있는 음식들도 고루 소개되어있어요.
tip과 어드바이스 그리고 전체적인 소모시간들까지 그녀가 시행착오를 거쳐서 만들어진 레시피북으로 맛있는 요리 기대하며 간편하게 볼 수 있고 최대한 활용할 수 있는 레시피북으로 소장할 도서라 추천합니다.

[스시의모든것]아낌없이 주는 스시의 도감레시피북

스시의 모든 것 - 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
이마다 요스케 지음, 방영옥 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 9월

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스시의 모든 것]

긴자 큐베이 2대 주인인 <이마다 요스케> 글

꽤 도톰한 도서라기보다는 스시의 모든것을 통털어 놓은사전이라 생각이 들 정도의 스시의 도감이라 할 수 있어요.
하드 케이스로 소장하기에도 좋고 일식을 배우거나 일식 횟집을 운영하시는 분들께는 강력 추천합니다.
그리고 생선을 좀 더 잘 손질 하고 싶은 모든 분들을 위한도서로도 훌륭합니다.

저의 경우 스시도 만들고 싶었지만 생선손질은 정말 못하겠다 싶었는데, 이 도서를 만난 이후 생선의 부위나 명칭도 배우게 되서 너무 좋네요!!
어패류 명칭과 부위등도 알려주어서 구분할 수 있으니 좋고 생선손질 방법을 보다 쉽게 하나하나 사진과 설명된 글을 보면서 따라하기에도 좋습니다.

1945년 도쿄 긴자에서 자라 고베에서 스시 수련후 1965년 긴자 큐베이에 들어와 2대째 운영중인 인물로 2012년 '현대의 장인'에 선정되었던 이력이 있을만큼 뛰어난 경영감각을 지니고 있다고 해요.
외국 손님을 위해 영어를 배우는 등 <이마다 요스케>는 호텔에도 진출하는 현대의 장인이지 싶네요.

지난 윗선친과 지금의 세대를 지나오면서 달라질 수 있는 모든 것을 감안하고 스시의 장인으로서 정신과 사명을 담은 도서라 생각합니다.

저자는 식재료의 맛을 저해하지 않고 손님에게 맛있는 스시를 만들어 제공해야 한다는 것만큼은 변하지 않도록 하고 필요한 정신이라 일깨워줍니다.
그럼 지금 어떻게 해야할지 무엇을 바꾸면 좋을지 궁리하며 생각하는 힘을 기르자고 저자는 말하며 본인의 모든 것을 다음 세대에게 전수하고자 이야기합니다.

메뉴판부터 시작해서 전술받거나 본인이 가진 기술들을 하나씩 스시의 모든 것을 기록한 훌륭한 도서가 아닐까 싶어요.

손님을 맞이 할 때의 예의와 복장 태도를 비롯해서 생선 상태 칼잡이 도구 등등 정말 세밀하게 알려주고 있어서 흥미진진하게 레시피를 살펴 보았어요.
스시요리사의 복장과 접객 서비스 직원의 복장과 헤어스타일 화장법과 인사외 칼의 종류 잡는법 사용법등등 .
어패류 제철 달력을 통해서 제철에 먹을 수 있는 신선한 어패류를 알 수도 있으니 제철에 맛있고 싱싱한 생선을 먹도록 해야겠어요.
제철에 나는 소산물들은 아무래도 경제적으로도 많은 부담을 줄 일 수 있어서 일석이조겠죠

스시에 들어갈 밥을 짓는법 그리고 포장할때 넣는 밥의 방법도 세세하고 면밀하게 잘 파악해서 일반인들은 잘 모를 수 있는 부분까지 Tip을 주어 설명해주니 더없이 훌륭한 스시의 스승이지 싶네요.
스시도구 설명만으로 그치는 것이 아니라 사용할때의 팁이나 사용도구들을 정리 도구 관리법까지 자세하게 알려주고 있어요.
생선류 21가지/ 조개류 9가지/ 새우 갯가재 5가지 /오징어 문어 해산물 4가지/생선알 달걀 4가지등..

모두 사진을 일일이 하나하나 설명과 함께 담아 주어 스시의 궁금증이 있었는데 너무나 자세하게 일기처럼 tip까지 알려주고 스시를 만드는 과정들이 사진 한컷 한컷 스틸컷으로 되어 있으니 따라하기 자신이 생겼어요.물론 기술 적인 면에서는 많은 부분이 부족하지 않을까 싶지만 적어도 생선손질할때 너무나 도움이 큽니다.

생선 좋아하는데 유투브 만큼 자세한 스틸컷과 설명들이 감사하더라구요. 만드는 모습이 담긴 사진들보니 생선 종류마다 손질법이 다른데 많은 노력끝에 손질하고 다양하고 많은 양의 생선들로 맛있는 스시를 만드는데에는 정말 엄청 많은 노력이 필요하겠더라구요. 대단하단 생각이 들었어요. 생선별 특징이나 점액 등 어떻게 해야하는지 세세한 설명과 사진에 신기하기도 하고 감탄하면서 보았어요.

4장 회와 안주회
1종모리 4종모리 안주 전갱이
나메로우 가다랑어 뱅어찜 등등 저자의 소개를 비롯하여 냉동 보존을 어떻게 하고 보존된 식품을 어떻게 조리하는지 알려주는 페이지를 끝으로 면밀한 냉동보존에 관한 사항들까지 모든 것을 알려주고 전수하고자 하는 저자의 진심과 마음을 담아낸 스시의 전부인 레시피 북이라 할 수 있어요. 좋은 레시피북 소장가치가 있네요.
스시의 모든 것을 알려준 도서 저자분께 많은 박수를 보내고자 합니다.

마음가짐이 가장 중요하지만 수많음 노력과 경영방식과 접객의 중요 신선도를 비롯 애정어린 레시피북이라 소장하기좋은 레시피북입니다 .

< 로맨틱상실사 > 읽고난 소감

로맨틱 상실사
청얼 지음, 허유영 옮김 / 현대문학 / 2019년 7월

<로맨틱 상실사>
전체평:
간략하게 단편 한 분류씩 생각을 적고 나니 진정한 삶의 궁극적인 의미는 무엇인지 다시금 생각하게 되는 책이지 싶다. 무의미하게 살아가는 것보다 자신을 사랑하고 경솔하게 본인의 삶을 타인에게 맡기면 안되지 싶다.

도서를 접하고 타인의 삶을 쉽게 말하거나 망가뜨리며 다투는 현실을 들여다보게 한 점이 충격이고 타인의 삶도 존중하고 배려하며 살아야 한다고 말하는 듯 느꼈다.

단편으로 엮여져있는 로맨틱 상실사는
<로맨틱 상실사>는 크게 두 부류의 이야기로 나뉘는데 1930년대 상하이를 배경으로 <로맨틱상실사> <여배우> <영계> 와 <인어> <닭> <몸의시편> <세번째X군>의 두 이야기다.

>>>로맨틱상실사
상하이와 현대의 이야기를 과거와 현재를배치해서 저에게는 친절하지 않은 책이었다. 두번이나 정독했는데 내용이 연결되는 두 갈래를 잘 소화하려면 이름과 상황 지역을 잘 기억해야한다.
감추어진 비밀과 말할 수 없는 씁쓸함과 현대사회의 시대적인 냉정함과 인간의 차갑고 악함까지의 본성들도 이야기 하고 있어서 맘이 아려왔다.

>>>인어
착한 심성을 가진듯한 X군. 하지만 아무것도 그녀에게 도움이 된 것은 없다. 그저 무료한 밤을 지새우려 떼운 이야기거리렸을뿐. 도움이 필요한 인어일을 하는 그녀는 결국 어찌 되었는지 아무도 모른다.

>>닭
그들의 과거사가 나오지만 철저히 그들은 숨기려한다. 앞으로 자신들의 일은 어찌 될지?!

타락하려는 세상에 몸을 맡긴채.

>>>>여배우
화려한 여배우의 삶에는 사랑을 갈구한다. 하지만 사랑은 그녀가 원하던 사랑은 아닌듯 하다. 그녀의 삶은 그녀가 택했음에도 사랑과는 어긋나있었다. 권력가인 남편을 잘 알지도 못한다. 권력가남편이었던 다이선생 또한 그녀를 잘 알고 있었을까?

>>>영계
같은 핏줄..

후레자식으로 변한 모습을 같은 핏줄이라고 표현을 했을까.
그의 성공은 그녀덕인데 은혜를 망각하고 자신의 앞날을 위해 철저히 버리는 걸 선택한다. 그녀는 그런 그를 원망조차 하지 않은걸 보면 너무나 사랑했나보다. 그는 그녀를 진정 사랑했던걸까?

>>>이해하기에 내용이 조금 버거웠던 <몸의시편>

시멘트 벽은 차갑기만 하다. 생뚱맞은 시멘트벽의 등장이 낯설다.

그 벽은 도대체 어떤 걸 의미하는 걸까? 산송장? 죽음?! 차가운 기운이 물씬 풍기는 결말에서 주인공의 영혼을 이야기한다.

>>>세번째 X군
그가 말하지 않은 일들이 더 많기에 무료하고 황량한 삶을 비관하여 목숨을 끊은 X군의 이야기는 왠지 자살률이 많아지는 현대를 풀어놓은 듯 하다.

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마음이 피폐해짐과 동시에 무엇이 그를 죽음으로 만들었는지 궁금증이 있지만 속사정은 그만 알 수 있을 뿐이다.