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10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 - 도시락 & 집반찬 한 번에 해결!
오민주 지음 / 시원북스 / 2024년 2월
평점 :
이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서
도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다
10분 완성 초간단 도시락 레시피 100
- 도시락 & 집반찬 한 번에 해결!
결혼하고 주부가 된 지도 벌써 15년이 되었는데
요리 실력은 왜 이렇게 늘지 않는지 모르겠어요.
매일 밥을 하고 반찬도 만들지만
늘 비슷한 메뉴를 돌려가며 만들다 보니
‘오늘은 또 뭘 해 먹지?’ 하는 고민이
제일 힘든 것 같아요.
요즘 아이도 성장기라 그런지
먹는 양도 부쩍 늘고
먹는 것에도 관심이 많아졌어요.
그러다 보니 늘 먹던 음식만 해주기보다는
조금 더 다양한 음식을 만들어 주고,
아이 입맛에 맞는 반찬도 만들어줘야겠다는
생각이 들더라고요.
그런 저에게 눈에 들어온 책이
『10분 완성 초간단 도시락 레시피 100』이에요.
제목에는 ‘도시락’이라고 되어 있지만
책을 살펴보니 도시락 메뉴뿐 아니라
평소 집에서 반찬으로 만들어 먹기 좋은
간단한 레시피도 많아서 마음에 들었어요.
책에는 밥과 함께 먹기 좋은 메인 메뉴 30가지와
메인 반찬 30가지, 곁들임찬 40가지까지
총 100가지 레시피가 담겨 있어요.
유부초밥과 참치전,
버터볶음밥과 소시지야채볶음,
새우볶음밥과 달걀말이처럼
메인 메뉴와 함께 곁들이기 좋은
반찬까지 소개되어 있어서
한 끼 메뉴를 구성하는 데 도움이 되더라고요.
또 하나의 재료를 여러 메뉴에 활용할 수 있어
냉장고에 있는 재료를 알뜰하게 활용하기에도 좋았어요.
달걀, 어묵, 감자, 두부, 소시지처럼
평소 냉장고에서 자주 볼 수 있는 재료를
활용한 메뉴가 많고 조리 과정도 복잡하지 않아
요리 초보자도 부담 없이 따라 할 수 있을 것 같아요.
특히 메인 메뉴와 반찬을
어떻게 조합하면 좋을지
한눈에 볼 수 있다는 점도 좋았어요.
사실 요리를 잘 못하는 사람에게는
‘어떻게 만들지?’도 고민이지만
‘오늘은 뭘 만들지?’, ‘무엇을 같이 먹지?’를
정하는 것도 꽤 어렵거든요.
책에 소개된 조합을 그대로 따라 해도 좋고
집에 있는 재료에 맞춰 한두 가지씩 바꿔가며
활용해도 좋을 것 같아요.
레시피를 사진으로만 보고 따라 하기 어려울 때는
영상으로도 확인할 수 있어
요리 초보자에게 더 도움이 될 것 같아요.
평소 아이 식사나 저녁 반찬을 준비할 때 참고하기 좋고,
체험학습이나 나들이처럼 도시락을 챙겨야 할 때도
메뉴 고민을 덜 수 있을 것 같아요.
또 스프링 제본으로 되어 있어
요리할 때 책이 덮이지 않고
주방에 펼쳐 두고 보기 편한 점도 마음에 들었어요.
복잡한 요리보다 쉽고
익숙한 재료로 만들 수 있는 메뉴를 찾는 분,
아이 도시락이나 집밥 메뉴가 늘 고민인 분,
요리를 처음 시작해
무엇부터 만들어야 할지 막막한 분이라면
『10분 완성 초간단 도시락 레시피 100』을
추천하고 싶어요.
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