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엉뚱하지만 과학입니다 6 - 캔 우유나 팩 콜라는 왜 없지? ㅣ 엉뚱하지만 과학입니다 6
원종우.최향숙 지음, 정민영 그림, 와이즈만 영재교육연구소 감수 / 와이즈만BOOKs(와이즈만북스) / 2023년 8월
평점 :
우리 아이가 좋아하는 엉뚱 과학 시리즈의
여섯 번째 이야기가 출간되었어요.
1~5편에서는 이그노벨상을 수상한 과학자들의
연구를 통해 다양한 과학 이야기를 들려줬는데,
6편부터는 우리가 생활하는 공간을 중심으로
엉뚱하면서도 흥미로운 과학 이야기를 들려줍니다.
특히 이번 이야기는 초등학생들이 가장
좋아하는 공간인 ‘편의점’을 주제로 재미있는
과학을 만날 수 있었어요!
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왜 편의점의 얼음이 더 달고 맛있을까요?
편의점이나 카페의 얼음이 맛있는 이유는
제빙 과정에 과학이 숨겨져 있기 때문이에요.
편의점 얼음은 집에서 얼린 얼음보다 단단해
음식 속에서 잘 녹지 않아요. 그리고 얼음이
맑고 투명해서 더 맛있어 보인답니다.
편의점의 얼음은 낮은 온도에서 천천히 얼리기
때문에 결정이 커서 잘 녹지 않아요. 그뿐만
아니라 제빙 과정에서 공기가 제거되면서
투명한 얼음이 되는 거랍니다.
왜 과자 봉지에 질소를 넣는 걸까요?
우리가 보통 공기라고 부르는 건 ‘대기’에요.
대기에 가장 많은 기체는 바로 과자 봉지에
들어 있는 질소랍니다. 질소는 다른 물질과
잘 반응하지 않기 때문에 과자와 함께 둬도
맛이나 식감을 그대로 유지할 수 있어요.
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과학은 어디에 있을까요?
과학은 책이나 실험실, 기계 속에만 있을까요?
사실 과학은 우리의 일상과 늘 가까이 있어요.
우리가 접하는 모든 것에 과학 원리가 숨어있죠.
지금까지 과학의 원리라고 밝혀진 대부분의
것들이 엉뚱한 상상에서 출발했다고 해요.
작은 호기심이 쌓여 다양한 과학의 원리로
태어난 거죠!
과학이 어렵게 느껴지는 이유는 학습이라고
생각해서 그런 것 같아요. 엉뚱한 상상력으로
생활 곳곳에 숨은 재미있는 과학 원리에
접근한다면 더욱 쉽게 과학과 친해질 수
있지 않을까 생각합니다.
초등 저학년 아이들도 쉽게 이해할 수 있도록
간략한 내용과 흥미로운 삽화로 구성되어 있어
아이도 엄마도 좋아하는 책이에요.
특히 책을 읽으면서 과학적 사고력과 문제
해결력까지 키울 수 있어 더욱 만족스럽네요.
흥미롭고 유쾌한 과학을 만나고 싶은
아이들에게 꼭 추천해 주고 싶은 이야기!
<엉뚱하지만 과학입니다> 꼭 만나보세요.