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오늘도 싱싱하게 텃밭 과학 - 씨앗부터 바이오 연료까지, 세상 모든 생태의 과학 ㅣ 곰곰문고 34
김경태 지음 / 휴머니스트 / 2025년 6월
평점 :
오늘도 싱싱하게 텃밭과학
저자는 고등학교에서 생명과학을 가르치고 있는 교사로서, 과학을 통해 세상을 이해하고 다른 존재들과의 연결 고리를 발견할 수 있다는 사실을 배워가는 사람이라고 한다.
이 책의 부제는 ‘씨앗부터 바이오 연료까지, 세상 모든 생태의 과학’이다. 농사는 식량 공급 시스템의 출발점이자 토양, 물, 다양한 생물이 이루는 지구 시스템과의 연결고리로서 물질의 순환을 담당하므로 매우 중요하다. 이 책에서는 씨앗, 빛, 온도, 흙, 지렁이, 비료, 농약, 소 농기계 등 농사에 기본적으로 필요한 요소들에 대한 정보부터 품종개량과 환경제어를 위해 사용되고 있는 빅데이터와 인공지능의 이야기까지 농사에 관한 거의 모든 것이 담겨있다.
이 책을 읽으면서 ‘텃밭에 가면 왜 기분이 좋아질까?, 흙은 어떻게 만들어질까?, 화학비료는 무조건 나쁜걸까?, 오리농법과 우렁이농법은 왜 하는 걸까?, 논도 소처럼 방귀를 뀐다고?’ 등등 평소에 궁금했던 농사와 관련된 궁금증도 자연스럽게 해소할 수 있어 좋았다.
그러나, 이 책을 관통하는 커다란 주제는 “우리는 모두 연결되어 있다”이다. 그래서 저자는 텃밭의 좋은 점부터 시작해서 지속가능한 농업이 필요한 이유, 인공지능이 아닌 생태지능이 필요한 이유들까지 학교선생님답게 다정한 어투로 설명한다.
따라서, 이 책을 읽고 나면 상추씨앗이라도 뿌리고픈 마음이 든다. 평소에 작은 생명에도 관심이 있다면, 생활 속의 과학에 관심이 있다면, 혹은 과학이 너무 어렵게만 느껴졌다면 이 책을 추천한다. ‘인간은 흙에서 태어나서 흙에서 돌아간다.’는 흔한 속담의 원리까지 쉽게 이해할 수 있게 만드는 아주 쉬운 과학책이까 말이다.