-
-
전기홍의 카페 운영 X파일 - 살아남는 동네 카페는 무엇이 다를까?
전기홍 지음 / 원앤원북스 / 2024년 5월
평점 : 
📖 전기홍의 카페 운영 X파일 (살아남는 동네 카페는 무엇이 다를까?)
✒️ 전기홍
🛋️ 원앤원북스
🌊 한줄평: 뜻이 있는 곳에 길이 있듯, 지피지기면 백전백승이듯, 카페창업 제대로 알고 도전하자!
대한민국 = 카페공화국
성공하는 카페도 있고
6개월도 못채우고 가게를 비우는 카페도 있지요
준비가 제대로 되지 않은 상태에서
뛰어들었다가는
절대 망할 수 밖에 없다는 것은
수치에서도 잘 들어나요
이렇게나 레드오션인 카페 시장에
뛰어드려고 하는 각자의 이유가 있겠지요
각자의 이유는
오너의 마인드로 이어집니다
카페 사업이 망하는 가장 큰 이유가
바로 사장님의 마음가짐에서 온다고해요
커피가 좋아서 시작해도
경영자의 마인드가 부족하다면
결코 살아남을 수 없다고 하죠
퇴직후 할 게 없어서
달달이 나가는 생활비에
시간에 쫓겨 카페를 창업한다면
이 역시 시간과 돈에 쫓겨
결국은 카페 문을 닫게 될 수도 있다합니다
어떤 일이든지
시작하기 전에
본인을 끝까지 이끌고 갈 수 있는 마인드와
철저한 사전 조사가 중요합니다.
마인드를 제대로 잡았다면,
이제는 순차적으로 넘어가며
정말 실전에 꼭 필요한 것들을 알려줍니다
1️⃣ 카페 창업을 위한 마인드
2️⃣ 카페 창업에 필요한 자금
3️⃣ 카페 상권분석의 핵심
4️⃣ 카페 인테리어의 모든 것
5️⃣ 카페 마케팅의 기초
6️⃣ 카페 창업을 위한 행정 및 세무 정보
7️⃣ 카페 운영 실전 가이드
목차만 봐도 현재 카페를 운영하는 분들과
카페 창업을 목표를 하는 분들에게
필독서라는 것이 보이실거에요
카페는 레드오션이라 이제 안된다가 아니라
카페를 통해 제대로 된 수입을 창출하고 싶다면
제대로 알고
확실히 도전하는 것이
필요하다는 것!
